47. assemblea dei membri

„Viaggiare lascia tracce nel tuo cuore, nella tua coscienza, nel tuo sguardo sul mondo e sulle persone. Questa è la differenza rispetto al turismo!“  Così scrisse in modo appropriato il nostro presidente Wilhelm Heidemann nell’invito alla nostra 47. assemblea dei membri, che si è svolta nel Romantik® Hotel Hirschen a Parsberg.  Non lontano da Nürnberg e poco prima di Regensburg – al „Hirschen“, come dicono semplicemente gli abitanti del posto. Non un hotel qualunque. Una combinazione di moderno e tradizionale. Per veri momenti di piacere provvedono i ristoranti interni con prodotti eccezionali della propria manifattura di carne e prosciutti. „Da noi si ride, si festeggia, si beve e si gusta – E voi siete con noi!“ recitava il biglietto di benvenuto dell’hotel.

E così è stato anche per noi. Dopo il benvenuto di giovedì con aperitivo da parte dei padroni di casa Carola e Johannes Hausen, così come da parte del presidente del nostro Romantik® Gästekreis, Wilhelm Heidemann, abbiamo potuto leggere anche sulla carta della sera: „Cuciniamo solo ciò che ci piace, con tanto amore, ingredienti eccellenti & tempo, fresco & come si deve – da soli!“ – E questo eccellente concetto ha poi caratterizzato in modo coerente anche il menù di gala di sabato.

E anche alla colazione dell’Oberpfalz naturalmente non poteva mancare l’originale Hirschen-Weißwurst. Chi inoltre volesse saperne di più sulle usanze e tradizioni della Weißwurst, dovrebbe assolutamente visitare la vicina „1. Bayerische Weißwurst-Akademie“ collegata all’hotel.

Visita dei caffè di Regensburg

Ma ora torniamo al viaggio. Venerdì era in programma una visita a Regensburg. Regensburg è una città molto speciale, perché qui si può ancora vedere in modo autentico com’era la vita ai tempi del Medioevo. Il centro storico di Regensburg - dal 2006 anche patrimonio mondiale UNESCO - è l’unico centro storico di tutta la Germania che non è stato distrutto dai bombardamenti delle guerre mondiali. Oggi qui si trova la più alta densità di taverne e biergarten – e un caffè accanto all’altro. Questo ha fatto sì che la visita guidata della città fosse anche una visita dei caffè. Così il Café Prinzess è la prima caffetteria nell’area di lingua tedesca, aperta già nel 1686 a Regensburg. I numerosi caffè, con i loro diversi stili, invitano in modo del tutto particolare a soffermarsi e, nel vero senso della parola, „addolciscono“ ogni soggiorno con le loro prelibatezze invitanti. E così il nostro pranzo leggero si è svolto naturalmente anche al Café Goliath con caffè e torta deliziosa.

A distanza visibile si erge con la „Goliath-Haus“ un magnifico palazzo patrizio del XIII secolo con un enorme affresco sulla facciata che rappresenta la lotta tra David e Goliath. Solo un altro tiro di pietra più in là - inconfondibile simbolo della città - la cattedrale di Regensburg, insieme a quella di Köln la più importante cattedrale gotica della Germania.

Regensburg si trova, oltre che su altri tre fiumi, anche sul potente Donau … e per collegare una sponda con l’altra servono molti ponti. Ma nessuno è così antico e maestoso come il „Steinerne Brücke“ del XII secolo. Perché costruire un ponte del genere nel Medioevo non era affatto scontato. Tra l’altro: la pioggerellina occasionale con cui abbiamo avuto a che fare oggi (da dove prende Regensburg il suo nome?) non ha però potuto attenuare le nostre impressioni della città.

Assemblea dei membri

La mattinata di sabato è stata poi all’insegna della regolare assemblea dei membri. Poiché non erano previste elezioni, i singoli punti all’ordine del giorno sono stati trattati piuttosto rapidamente. Ulteriori informazioni in merito si trovano nel resoconto „Aus dem Präsidium“. Dopo la parte ufficiale c’è stato poi ancora un piccolo piacere per gli occhi e per le orecchie, quando il membro del presidio Heinz-Peter Gerber ha ripercorso gli incontri del Gästekreis dell’anno trascorso 2022 sotto forma di una presentazione di immagini con commento sonoro. Anche come piccolo ringraziamento a tutti i patroni che organizzano gli incontri del Gästekreis, così come agli autori dei resoconti per il Romantiker e la homepage e ai fotografi che si occupano delle immagini.

Come da tradizione, dopo l’assemblea si è svolta la piantumazione dell’albero commemorativo da parte del nostro presidente Wilhelm Heidemann e dei padroni di casa Carola e Johannes Hausen. Dopo che il piccolo albero è stato bagnato con abbondante acqua, anche noi abbiamo potuto brindare al successo della messa a dimora durante il successivo gustoso spuntino.

Su Instagram trovate inoltre un  contributo all’ azione di piantumazione dell’albero: romantitkhotel.hirschen

Visita della città con concerto d’organo

Una piccola e vivace comitiva del Gästekreis si è ritrovata dopo una breve pausa di riposo davanti all’hotel per una visita guidata informativa della città, perché sopra la città di Parsberg si erge un complesso fortificato la cui storia risale al XIII secolo. Nella parte inferiore del castello si trova il Burg-Museum, che presenta una collezione storica, popolare e contemporanea sullo sviluppo della regione e sulla vita delle persone dalla preistoria fino all’età moderna.

Alla fine abbiamo potuto gustare anche un concerto d’organo nella chiesa evangelica – in esclusiva per il Gästekreis.

Serata di gala

La conclusione solenne è stata poi, dopo un aperitivo, il menù di gala di 4 portate con un accompagnamento pianistico discreto. La sera abbiamo potuto dare il benvenuto anche al presidente del consiglio di amministrazione di Romantik® Hotels & Restaurants, il signor Thomas Edelkamp, con signora, tra le nostre fila. Dopo essere stati „coccolati“ per alcuni giorni da tutto il personale dell’hotel in modo estremamente cordiale e premuroso, abbiamo potuto ringraziare dopo la cena di gala con una generosa mancia per tutti e i padroni di casa hanno inoltre ricevuto il nuovo trofeo in vetro del Gästekreis.

La mia conclusione: torneremo volentieri. Posso solo confermare ciò che è scritto nella guida Romantik®: „Tradizionale, innovativo, affascinante“.

Heinz-Peter Gerber, Holle (testo e foto)

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