Grafschaft Schaumburg

Incontro del Gästekreis dal 26 al 29 ottobre 2023
nel Romantik® Hotel Schmiedegasthaus Gehrke a Bad Nenndorf

Quante cose possono nascere da una visita a un cantiere ...

L’idea di un incontro del Gästekreis allo Schmiedegasthaus Gehrke è nata all’inizio di novembre 2022. Il presidio del Gästekreis era ospite presso la casa Gehrke in occasione della riunione annuale. Con grande orgoglio Andreas Gehrke ci mostrò i nuovi locali per il previsto ristorante „August“, ancora allo stato grezzo, che avrebbe sostituito dopo 25 anni il riuscito ristorante stellato „La Forge“. Naturalmente volevamo ammirare anche il risultato finale dei lavori e così nacque l’idea di un incontro nel „Schaumburger Land“, che si deve alle ottime conoscenze del luogo di Walter Simon per quanto riguarda la scelta del nome e la pianificazione del programma.

Detto, pianificato, fatto.

Il 26 ottobre era dunque arrivato il momento: si presentò un piccolo ma raffinato gruppo di ospiti e l’incontro del Gästekreis ebbe inizio. Accolti calorosamente dalla famiglia Gehrke, abbiamo iniziato di buon umore con un ottimo aperitivo, un „Free August“, in un gustoso menu di tre portate intorno all’anatra arrosto contadina, naturalmente con i vini abbinati.

Come se avessimo previsto che la sera dovessimo rinforzarci bene per la forte pioggia del giorno seguente.

I viaggiatori del Gästekreis sono resistenti a vento e acqua e di solito quasi inarrestabili, ma la pioggia continua a Bückeburg era davvero dura. Già durante il viaggio in autobus verso Bückeburg per la visita della città e del castello, a causa della pioggia e delle nuvole basse non si vedeva assolutamente nulla dei dintorni. Le esperte guide riuscirono a distrarci dalla pioggia e a concentrare l’attenzione del gruppo sulle bellezze della storica Bückeburg, situata tra le propaggini dei Bückeberge e il Wesergebirge.

La città deve la sua ascesa al principe Ernst von Schaumburg, che nel 1609 fece di Bückeburg la sua residenza e la ampliò. Sono stati conservati numerosi edifici del XVII secolo, tra cui un magnifico municipio, una poderosa chiesa cittadina con una facciata impressionante e l’ex castello di residenza, un castello sull’acqua con ali nello stile del Weserrenaissance. Dopo che i viaggiatori del Gästekreis, al termine della passeggiata in città, si erano in qualche modo asciugati e rinvigoriti nella ex Hofapotheke, per la seconda parte del programma di Bückeburg si è passati alla visita del castello con uno sguardo storico alle sale di rappresentanza, come la sala d’oro e la cappella del castello.

La giornata si è conclusa con tre portate di nuovo all’„August“, il ristorante nel nuovo abito dopo la ristrutturazione. Il momento clou di questa volta è stato il Rumtopf fatto in casa. Ognuno del gruppo ha ricordi d’infanzia del Rumtopf di casa e dell’assaggio della „frutta proibita“ … e già tutti avevano gli occhi brillanti, ancora prima di gustare il dessert.

Il giorno successivo il tempo è migliorato sensibilmente. Così l’escursione a Wiedensahl alla casa natale di Wilhelm Busch, che oggi ospita il Wilhelm-Busch Museum, si è svolta sia all’asciutto sia con una vista molto migliore sul paesaggio - persino un po’ di sole faceva capolino. Wilhelm Busch, si conoscono „Max und Moritz“, „Fipps, den Affen“ o anche „die Fromme Helene“. Cosa entusiasma di più di quest’uomo? Il suo spirito, le sue poesie, che in parte sono diventate parte integrante dell’uso linguistico tedesco e che per quasi ogni situazione della vita e della quotidianità offrono osservazioni divertenti, ironiche e talvolta riflessive, oppure le sue illustrazioni e i suoi disegni? Non solo fissati con mano rapida, ma osservati con precisione e messi su carta. Chi, tra l’altro, guarda con attenzione il disegno di Max und Moritz, può scoprire una certa somiglianza del giovane Wilhelm Busch in uno dei due (quello con il „Tolle“). Da consigliare non è solo il museo di Wiedensahl, ma con Wilhelm Busch si può intraprendere un’intera passeggiata nel villaggio attraverso il luogo, lungo i sentieri della sua infanzia ma anche dell’uomo adulto, quando visse per alcuni anni nella casa parrocchiale presso sua sorella Fanny.

E Wilhelm Busch non ci lascia nemmeno la sera: il menu di gala dell’ex cucina stellata del „La Forge“ dello Schmiedegasthaus è ispirato al periodo e alla vita di Wilhelm Busch e non lascia alcun desiderio insoddisfatto, né per quanto riguarda il gusto né la raffinatezza e i vini abbinati, scelti ancora una volta alla perfezione da Andreas Gehrke per noi. E come „ciliegina sulla torta“, il nostro vivace gruppo si è anche ingrandito la sera di gala, poiché due membri del Gästekreis erano arrivati lo stesso giorno per una breve vacanza e sono stati naturalmente subito coinvolti nella serata di gala dell’incontro del Gästekreis. Di buon umore si è trascorsa la serata con buone conversazioni e tante cose gustose (solide e liquide). Alla brigata di cucina e di servizio dello Schmiedegasthaus è stata consegnata come ringraziamento una „pochette ben piena“ di banconote; questa volta non al membro più giovane della squadra, ma all’unica donna del gruppo! A questo punto va detto che la casa si impegna molto nella formazione di nuovi professionisti e lavora qui con grande passione sia nella formazione sia sul tema „integrazione“. Al trofeo di vetro già esistente con il „vecchio“ emblema del Gästekreis si è aggiunto ora allo Schmiedegasthaus un secondo trofeo con il nuovo logo del Gästekreis come ringraziamento alle famiglie Ernst-August e Andreas Gehrke, che ci hanno seguiti con dedizione in modo affettuoso e molto familiare durante il nostro soggiorno. E chi ha bisogno di bel tempo davanti a ospiti così straordinari?

Birgit Kompa, Niedernhausen

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