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Romantik® Hotel Schubert

Entennest 030
Zimmer 20 195

Virage de l’année 2022/2023

D’anciennes légendes racontent que, pendant la période entre les années, des choses étranges se produisent parfois. Et c’est ainsi qu’à Lauterbach, le dernier jour de l’année 2022, nous sommes replongés d’un siècle en arrière. En fait, 23 membres du Romantik® Gästekreis s’étaient retrouvés au Romantik® Hotel Schubert pour « glisser » ensemble vers l’année 2023.

Mais dès la matinée du jour de la Saint-Sylvestre, il se passe que nous nous retrouvons dans la salle de classe du Lauterbacher Stadtpalais Hohhaus, avec des bancs et des objets vieux de plus de 100 ans. À peine nous étions-nous un peu habitués aux longs bancs inconfortables (les filles devant, les garçons derrière !) que le cours commence déjà. Après avoir salué le professeur, debout et en chœur, dans les règles, on nous demande de poser nos mains bien à plat sur le banc et de placer nos pieds exactement côte à côte.

Oh horreur ! L’un de nos « camarades » est appelé au tableau et accusé d’avoir été dans la rue après 19 h 00 la veille au soir, ce qui, comme c’était l’usage à l’époque, est puni par une volée de coups avec une baguette de noisetier. Heureusement, le professeur se souvient que nous sommes habitués, au XXIe siècle, à d’autres mœurs et fait reculer la petite baguette juste avant les fesses du coupable. Cela n’empêche pas l’élève réprimandé de pousser des cris, sous les rires généraux.

Bien sûr, nous devons aussi apprendre quelque chose. Nous nous exerçons ainsi, sur une véritable ardoise, aux premières lettres en écriture Sütterlin. Ouf, ce n’est pas si simple ! Ensuite, sur une vieille carte accrochée à l’avant, on nous explique le territoire de gouvernement de notre grand-duc Ernst August de l’époque, le duché de Hessen, où se trouve Lauterbach. Après avoir reçu une carte de félicitations bien méritée, nous pouvons revenir au présent pour prendre notre déjeuner au Posthotel Johannesberg.

Le soir de cette journée mémorable, avec l’excursion à l’époque impériale, nous célébrons, en membres désormais adultes et élégamment vêtus du Gästekreis, le passage à l’année 2023. Herr Schubert et son équipe nous gâtent à cette occasion avec un dîner de gala à 9 plats composé de toutes les délicatesses imaginables, préparées avec raffinement. Ensuite, nous pouvons souhaiter la bienvenue à la nouvelle année avec du champagne et un feu d’artifice savamment orchestré par Herr Schubert.

La fête continue ! Le lendemain matin, lors d’une réception du Nouvel An devant le Hohhaus, le maire de la ville de Lauterbach nous souhaite la bienvenue. Après ses explications intéressantes, des boulanges porte-bonheur et divers schnaps nous sont servis par des ramoneurs porte-bonheur. Certains d’entre nous profitent de l’occasion pour se faire photographier avec les ramoneurs. Est-ce que cela apporte encore plus de chance ? Lors du dîner du soir, Herr Schubert nous convainc une nouvelle fois, comme déjà lors du dîner de bienvenue du vendredi soir, de son extraordinaire art culinaire.

Après nous être sentis très à l’aise, comme toujours dans cette maison, grâce à l’attention affectueuse et professionnelle de Frau Schubert et de son équipe de service, et après avoir pu profiter de la compagnie stimulante des membres du Gästekreis, il nous est un peu difficile de nous séparer. Mais nous nous réjouissons d’une prochaine rencontre dans cette joyeuse assemblée.

Magdalena Nenninger, Büdingen (texte)
Heinz-Peter Gerber, Holle (photos)