« Trouve ton Harz préféré ! »
Rencontre du cercle des hôtes du 14 au 17 juillet 2025
au Romantik Hotel Braunschweiger Hof à Bad Harzburg
« Bad Harzburg invite à la flânerie ! » Voilà le slogan de la communication touristique de la ville. On y trouve des cafés accueillants et de nombreuses boutiques, qui font de la rue devant le Hotel Braunschweiger Hof une « Bummelallee » digne d’être vue. Des excursions à Wernigerode et dans le Harz figuraient également au programme de l’invitation.
Par un temps magnifique, 14 membres avaient fait le déplacement. Le parrain Peter Müller a accueilli tout le monde à 17 h 30 lors du cocktail de bienvenue, en compagnie de la propriétaire, Mme Bartels, et du directeur de l’hôtel, Roland Becker. Lors du dîner qui a suivi, il fut également possible d’accueillir de nouveaux membres dans une atmosphère détendue, lesquels ont déclaré à la fin s’être sentis très à l’aise. Arriver et se sentir bien était en quelque sorte le thème de cette première soirée.
Le lendemain, le bus nous a conduits à Wernigerode pour la visite du château. Malheureusement en partie sous la pluie, mais la visite du château en valait la peine.
Le château de Wernigerode était à l’origine une forteresse médiévale destinée à sécuriser le passage des empereurs allemands du Moyen Âge lors de leurs sorties de chasse dans le Harz. Au fil de son histoire, l’ensemble a connu plusieurs transformations architecturales profondes. Pendant la visite du château, nous nous sommes immergés dans l’art de vivre de la haute noblesse allemande du XIXe siècle. Dans de nombreuses pièces, nous avons découvert comment la famille princière vivait en privé, comment elle recevait ses hôtes de rang de manière représentative et quels mérites Otto zu Stolberg-Wernigerode avait acquis.
De retour à l’hôtel, nous avons repris des forces avec une tarte flambée accompagnée de vin. Après un après-midi libre, nous avons de nouveau été régalés le soir avec un délicieux menu à 3 plats.
Le mercredi, une excursion commune aux Rabenklippen, au-dessus de Bad Harzburg, était au programme. Mme Bartels nous a accompagnés et nous sommes bien arrivés sur place. À la Waldgaststätte, l’aubergiste nous attendait avec un plateau de charcuterie, de la bière et un digestif. Ce fut un moment de convivialité très joyeux.
De nombreux visiteurs viennent à cette auberge, non seulement pour savourer la bonne cuisine et les boissons, mais aussi parce que les Rabenklippen offrent l’une des plus belles et des plus vastes vues sur les environs. Les imposants blocs de pierre et les hautes falaises de granit exerçaient et exercent encore sur le visiteur une impression quelque peu saisissante et mystique.
L’attraction principale est l’enclos d’un animal considéré comme l’un des emblèmes de Bad Harzburg : le lynx. Le lynx est un ancien habitant du Harz - son habitat s’étendait autrefois à tout le Harz, jusqu’à ce qu’il y soit exterminé au début du XIXe siècle. Mais pas définitivement – après près de 200 ans, ce magnifique grand félin est revenu dans le parc national du Harz et dans tout le Harz. Certains jours, des nourrissages des lynx ont lieu à l’enclos, où l’on peut observer les animaux en direct et de près.
Le soir, un excellent dîner de gala nous attendait, au cours duquel nous avons pu repasser en revue les événements des jours précédents. Notre parrain Peter Müller a prononcé encore quelques mots élogieux et de remerciement, a remis le pourboire au service et à la cuisine ainsi que notre coupe Romantik en verre aux hôtes.
Le lendemain matin, la patronne nous a encore offert une confiture maison, puis il fallut prendre congé d’un hôtel qui s’est donné le plus grand mal et que nous recommanderons volontiers.
Monika et Friedrich Rohloff, Stuhr
