In questo episodio del podcast di «Romantik Travel» la conduttrice Anabel Joksch accompagna gli ascoltatori nella soleggiata Südtirol, a Kaltern am See – là dove vino, arte e ospitalità si fondono in un insieme armonioso. Ospiti sono Manuela e Alina Atz del Romantik® B&B Art Hotel Jagdhof, una vera azienda familiare con storia, cuore e anima. Insieme parlano dell’atmosfera speciale della loro casa, del connubio tra tradizione e design moderno, dell’amore per l’arte – e naturalmente di ciò che gli ospiti di tutto il mondo apprezzano così tanto: l’unico concetto di wellness del Jagdhof, la linea di cosmesi al vino di casa Vimbellis e la quiete benefica che rende ogni soggiorno un’esperienza per tutti i sensi.

Scopri l’hotel

Anabel Joksch:
Benvenuti a Romantik Travel, il podcast di Romantik® Hotels & Restaurants. Oggi io – Anabel Joksch – sono in viaggio in Südtirol, nella splendida Kaltern, presso il Romantik® B&B Art Hotel Jagdhof. Ho il grande piacere di parlare oggi con Manuela e Alina Atz. Ciao a voi due, che bello avervi qui con me. Sono molto felice di parlare oggi con voi della vostra splendida casa.

Manuela Atz:
Ciao, ciao!

Anabel Joksch:
Trovo che da voi sia davvero affascinante – unendo design moderno al fascino storico di una tenuta vinicola. Sono contenta che oggi le nostre ascoltatrici e i nostri ascoltatori possano conoscere un po’ meglio la vostra splendida attività.

Manuela Atz:
Siamo molto felici di essere qui.

Anabel Joksch:
Lo trovo davvero interessante – siete una vera impresa familiare, come molti dei Romantik® Hotels, e tutti sono coinvolti. Chi si occupa di quale area da voi? Penso che questo interessi molto le nostre ascoltatrici e i nostri ascoltatori.

Manuela Atz:
Ormai siamo tre generazioni che vivono e lavorano insieme nel maso, quindi nella proprietà. Siamo mio marito e io, nostra figlia Alina e mio fratello – e naturalmente anche la nonna Paula. Portiamo avanti la casa ormai alla quinta generazione. Tutto è iniziato con il Torgglkeller, e poi col tempo si è aggiunto il Jagdhof – la nostra piccola e raffinata struttura. Il Torgglkeller è cresciuto costantemente nel corso degli anni, ma è comunque rimasto di dimensioni contenute. Il lavoro da noi è suddiviso in modo perfetto: mio fratello e mio padre si occupano del Torgglkeller, mia madre e io dell’hotel. Siamo quindi una vera azienda al femminile – e con grande passione.

Alina lo ha appena detto: la nostra casa si trova su una piccola collina a Kaltern, sul cosiddetto Bichl. Lì si trova anche il parco – e il Torgglkeller è proprio sotto. Il Jagdhof invece è sul pendio – per questo diciamo sempre «oben im Keller», che da noi ha davvero senso.

Anabel Joksch:
Esatto, così i nostri ascoltatori possono immaginarselo: il Jagdhof è dunque il vostro meraviglioso Art Hotel nel cuore di Kaltern. Forse potete anche spiegare brevemente che cos’è esattamente il Torgglkeller?

Manuela Atz:
Il Torgglkeller è un’antica cantina vinicola risalente al Medioevo – le sue volte risalgono all’XI secolo. Un tempo lì c’era un Buschenschank.
Durante la guerra molte cose in Südtirol si sono fermate, ma mia suocera Paula ha riaperto la cantina oltre 50 anni fa.
Oggi vi si trovano piatti tipici della Südtiroler Küche – buoni vini, specialità fatte in casa, tutto ciò che ruota attorno al gusto e alla regionalità.

Anabel Joksch:
Molto bello, meraviglioso. Oggi però vorrei parlare soprattutto della vostra splendida area wellness. Avete un’offerta wellness davvero notevole – per le dimensioni della vostra struttura è qualcosa di davvero eccezionale. Siete un B&B affascinante, non un grande hotel. Come è nato il vostro concetto di wellness e cosa c’è dietro la vostra filosofia?

Manuela Atz:
La nostra filosofia wellness è in piena sintonia con la filosofia della nostra casa: L’arte del rilassarsi. Tutti da noi devono poter ritrovare la calma – corpo, mente e sensi. Lavoriamo con prodotti naturali, soprattutto provenienti dalla Südtirol. Tutto deve essere autentico e legato alla natura. Io stessa provengo dal settore della cosmetica e della cura del corpo, quindi questa è la mia passione personale. La nostra casa si trova in una posizione ideale: da un lato nel centro storico di Kaltern, dall’altro immersa nella natura, tra i vigneti. Per questo la cosmesi naturale ha per noi un ruolo molto importante – attraversa tutti i trattamenti. La nostra Beauty Farm è uno dei cuori della casa, aperta agli ospiti ma anche agli abitanti del posto. Questo crea un bel legame: l’ospite si sente subito integrato, quasi parte del paese – una vera situazione win-win.

Anabel Joksch:
Molto bello. Hai detto che provieni dal settore wellness – da quanto tempo lo fate e come si è sviluppato tutto?

Manuela Atz:
La nostra area wellness è nata poco dopo l’apertura del Jagdhof. La Beauty Farm esiste ormai da quasi 20 anni. L’abbiamo sviluppata costantemente – partendo dai trattamenti cosmetici classici fino ad arrivare a trattamenti moderni, saune e piscina coperta. Anche in bassa stagione le nostre estetiste lavorano tutto l’anno – soprattutto con la nostra linea di cosmesi naturale.

Anabel Joksch:
Cosa si può vivere quando si visita la vostra Beauty Farm? Quali trattamenti sono particolarmente amati o unici da voi?

Manuela Atz:
Qualcosa di davvero speciale è la nostra linea di cosmesi al vino di casa. È disponibile in esclusiva da noi e si abbina perfettamente alla nostra regione vinicola.
Lavoriamo a stretto contatto con un’azienda della Südtirol che ha sviluppato questa linea appositamente per noi. I prodotti sfruttano i principi attivi antiossidanti dell’uva, dei vinaccioli e del vino – una vera fonte di giovinezza per la pelle. La nostra linea si chiama Vimbellis – esiste ormai da quasi 20 anni e viene costantemente ampliata. Ci sono trattamenti che vanno dal peeling ai vinaccioli ai bagni all’uva fino ai trattamenti viso. Particolarmente interessante è che i principi attivi del vino stanno vivendo attualmente una rinascita anche nella ricerca cosmetica – e questo ci conferma che siamo sulla strada giusta.

Anabel Joksch:
Suona meravigliosamente. Sono sicura che molti ospiti tornino regolarmente per godersi questi prodotti e trattamenti. C’è qualcosa che viene prenotato particolarmente spesso?

Manuela Atz:
Sì, i nostri Wohlfühltage sono molto apprezzati – quindi pacchetti di tre o cinque giorni pieni di trattamenti. Oppure anche le Kurwochen, che riscuotono grande successo. Molti ospiti le combinano con una gita – dopo una passeggiata a Kaltern, un’escursione o una giornata al lago, un trattamento è semplicemente perfetto. Siamo flessibili, le nostre terapiste sono presenti tutto il giorno. Così ognuno può concedersi ciò che gli fa bene in quel momento. E chi prenota la settimana di cura, naturalmente, ne trae un vantaggio particolare – il pacchetto completo garantisce un relax profondo.

Anabel Joksch:
Suona fantastico – ci sarei subito anch’io! Ho sentito che avete anche offerte speciali per i possessori della RomantikCard?

Manuela Atz:
Sì, esatto. I possessori della RomantikCard ricevono le nostre settimane di cura a un prezzo vantaggioso e con servizi aggiuntivi. Prima di ogni trattamento facciamo un breve colloquio per adattare al meglio i trattamenti al tipo di pelle e alle esigenze dell’ospite. L’obiettivo è che ci si senta come una persona nuova. E naturalmente abbiamo anche offerte speciali per chi è nuovo alla RomantikCard – con servizi bonus per conoscerla.

Anabel Joksch:
Molto bello! Vorrei parlare ancora della vostra area spa. Non avete solo trattamenti fantastici, ma anche una spa davvero bellissima. Come ce la si deve immaginare?

Manuela Atz:
Come hai già detto: non siamo una struttura grande, ma piccola ed esclusiva. La nostra spa si trova in un edificio storico, medievale – ed è già di per sé qualcosa di molto speciale. Abbiamo una piscina coperta con nuoto controcorrente, diverse saune – una sauna finlandese, un bagno turco e una cabina a infrarossi. Dalla piscina coperta si accede direttamente a diverse aree relax, sia all’interno sia all’esterno in giardino. Un altro highlight è anche il nostro progetto artistico: l’arte attraversa tutti gli spazi, anche l’area wellness. Ci si può rilassare tra le opere d’arte – l’atmosfera è davvero unica. L’arte rilassa, diciamo sempre. Questo è il nostro motto e fa parte della nostra filosofia.

Anabel Joksch:
È meraviglioso. L’arte attraversa davvero tutta la casa. Ma prima di approfondire ancora questo tema, un’ultima domanda sul wellness: cosa è per voi personalmente particolarmente importante in una perfetta giornata spa?

Manuela Atz:
La tranquillità. L’ospite deve semplicemente arrivare, staccare la spina, lasciarsi andare. Da noi ci riesce molto bene, perché non siamo una casa frenetica. I nostri orari di apertura sono flessibili – gli ospiti possono nuotare al mattino presto o andare in sauna anche a tarda sera. Spesso sono soli o al massimo in due, e questo crea un’atmosfera davvero speciale. Molti poi dicono: «Alle 22 ero in piscina, tutto da solo – era paradisiaco.» Per noi questo è il complimento più bello: quando l’ospite riesce davvero a rilassarsi.

Anabel Joksch:
Esattamente – non deve essere grande, ma ben pensato. E voi lo siete sicuramente. Consiglio a tutte le ascoltatrici e a tutti gli ascoltatori di dare un’occhiata su romantikhotels.com, di guardare le immagini della vostra casa e della spa – e magari prenotare subito la prossima vacanza nel meraviglioso Romantik® B&B Art Hotel Jagdhof a Kaltern. E per concludere ancora una piccola domanda: avete appena parlato di arte – che è anche un tema molto importante per voi.

Manuela Atz:
Sì, l’arte è la nostra grande passione – molto personale. Mio marito Antoni e io amiamo l’arte, ed è bello che anche i nostri figli, Alina e Arjan, condividano questo entusiasmo. Nel corso dei decenni si è accumulata una collezione notevole – in tutte le case e in tutte le stanze si trovano opere d’arte di epoche e stili diversi. Alcuni ospiti dicono che è quasi come un piccolo museo – aperto e accessibile a tutti. E quando un ospite entra e dice: «Wow, mi piace molto», per noi è un dono per l’anima.
C’è qualcosa per ogni gusto – dal classico al moderno. E poiché la nostra casa è storica e nessuna stanza è uguale all’altra, l’arte ha sempre dovuto adattarsi alle condizioni esistenti – così il concetto complessivo è cresciuto in modo organico.

Anabel Joksch:
Molto bello. Vi ringrazio di cuore per questa splendida panoramica. Sono sicura che molti ascoltatori e ascoltatrici ora avranno voglia di visitare Kaltern – per rilassarsi, gustare le cose buone e magari concludere con un buon bicchiere di vino nel Torgglkeller. Sembra una vacanza perfetta. Grazie a entrambe – e a presto!

Manuela Atz:
Grazie mille, e a presto!