In deze podcastaflevering van „Romantik Travel“ neemt gastvrouw Anabel Joksch de luisteraars mee naar het zonnige Zuid-Tirol, naar Kaltern am See – daar waar wijn, kunst en gastvrijheid samensmelten tot een harmonische eenheid. Te gast zijn Manuela en Alina Atz van het Romantik® B&B Art Hotel Jagdhof, een echt familiebedrijf met geschiedenis, hart en ziel. Samen praten ze over de bijzondere sfeer van hun huis, de verbinding tussen traditie en modern design, de liefde voor kunst – en natuurlijk over wat gasten van over de hele wereld zo waarderen: het unieke wellnessconcept van de Jagdhof, de eigen wijncosmeticalijn Vimbellis en de weldadige rust die elk verblijf tot een belevenis voor alle zintuigen maakt.

Hotel ontdekken

Anabel Joksch:
Welkom bij Romantik Travel, de podcast van de Romantik® Hotels & Restaurants. Vandaag ben ik – Anabel Joksch – onderweg in Zuid-Tirol, in het prachtige Kaltern, in het Romantik® B&B Art Hotel Jagdhof. Ik heb het grote genoegen om vandaag met Manuela en Alina Atz te spreken. Hallo jullie twee, fijn dat jullie er zijn. Ik kijk er erg naar uit om vandaag met jullie over jullie prachtige huis te praten.

Manuela Atz:
Hallo, hallo!

Anabel Joksch:
Ik vind het zo charmant bij jullie – jullie verbinden modern design met de historische charme van een wijndomein. Ik vind het geweldig dat onze luisteraars vandaag wat meer te weten mogen komen over jullie geweldige bedrijf.

Manuela Atz:
We zijn heel blij om hier te zijn.

Anabel Joksch:
Ik vind het zo boeiend – jullie zijn een echt familiebedrijf, zoals veel van de Romantik® Hotels, en iedereen is erbij betrokken. Wie is bij jullie verantwoordelijk voor welk gebied? Ik denk dat veel van onze luisteraars dat interessant vinden.

Manuela Atz:
We zijn inmiddels drie generaties die samen op de boerderij, dus op het landgoed, wonen en werken. Dat zijn mijn man en ik, onze dochter Alina en mijn broer – en natuurlijk ook oma Paula. We runnen het huis nu in de vijfde generatie. Het begon allemaal met de Torgglkeller, en daarna kwam geleidelijk de Jagdhof erbij – ons kleine, fijne huis. De Torgglkeller is in de loop der jaren gestaag gegroeid, maar toch overzichtelijk gebleven. Het werk is bij ons perfect verdeeld: mijn broer en mijn vader zorgen voor de Torgglkeller, mijn moeder en ik voor het hotel. We zijn dus echt een vrouwenbedrijf – en dat met passie.

Alina noemde het net al: ons huis ligt op een kleine heuvel in Kaltern, op de zogenaamde Bichl. Daar bevindt zich ook het park – en de Torgglkeller ligt er direct onder. De Jagdhof ligt juist op de helling – daarom zeggen we altijd „boven in de kelder“, wat bij ons echt logisch is.

Anabel Joksch:
Precies, zodat onze luisteraars zich dat kunnen voorstellen: de Jagdhof is dus jullie prachtige Art Hotel midden in Kaltern. Misschien willen jullie ook kort uitleggen wat de Torgglkeller precies is?

Manuela Atz:
De Torgglkeller is een oude wijnkelder uit de middeleeuwen – de gewelven dateren uit de 11e eeuw. Vroeger was daar een Buschenschank.
Tijdens de oorlog is veel in Zuid-Tirol stilgevallen, maar mijn schoonmoeder Paula heeft de kelder meer dan 50 jaar geleden opnieuw geopend.
Vandaag serveren we daar typische Zuid-Tiroolse gerechten – goede wijnen, huisgemaakte specialiteiten, alles rond het thema genieten en regionaliteit.

Anabel Joksch:
Heel mooi, prachtig. Ik wil het vandaag vooral over jullie geweldige wellnessgedeelte hebben. Jullie hebben een indrukwekkend wellnessaanbod – voor de grootte van jullie huis is dat echt uitzonderlijk. Jullie zijn immers een charmante B&B, geen groot hotel. Hoe is jullie wellnessconcept ontstaan, en wat zit er achter jullie filosofie?

Manuela Atz:
Onze wellnessfilosofie sluit volledig aan bij de filosofie van ons huis: De kunst van het ontspannen. Iedereen moet bij ons tot rust komen – lichaam, geest en zintuigen. We werken met natuurlijke producten, vooral uit Zuid-Tirol. Alles moet authentiek en verbonden met de natuur zijn. Ik kom zelf uit de cosmetica- en lichaamsverzorgingssector, dus dat is mijn persoonlijke passie. Ons huis ligt ideaal: enerzijds aan het historische centrum van Kaltern, anderzijds midden in de natuur, tussen de wijngaarden. Daarom speelt natuurlijke cosmetica bij ons een grote rol – die loopt als een rode draad door alle behandelingen. Onze Beauty Farm is een kernonderdeel van het huis, open voor gasten en ook voor de lokale bevolking. Dat zorgt voor een mooie verbinding: de gast voelt zich meteen geïntegreerd, bijna als deel van het dorp – een echte win-winsituatie.

Anabel Joksch:
Heel mooi. Je zei dat je uit de wellnesswereld komt – hoe lang doen jullie dit al, en hoe heeft alles zich ontwikkeld?

Manuela Atz:
Onze wellnessafdeling ontstond kort na de opening van de Jagdhof. De Beauty Farm bestaat inmiddels al bijna 20 jaar. We hebben haar voortdurend verder ontwikkeld – van klassieke schoonheidsbehandelingen tot moderne toepassingen, sauna’s en het binnenbad. Ook in het laagseizoen werken onze schoonheidsspecialistes het hele jaar door – vooral met onze eigen natuurcosmeticalijn.

Anabel Joksch:
Wat kun je beleven als je jullie Beauty Farm bezoekt? Welke behandelingen zijn bijzonder populair of uniek bij jullie?

Manuela Atz:
Heel bijzonder is onze eigen wijncosmeticalijn. Die is exclusief bij ons verkrijgbaar en past perfect bij onze wijnregio.
We werken nauw samen met een Zuid-Tirools bedrijf dat deze lijn speciaal voor ons heeft ontwikkeld. De producten gebruiken de antioxidatieve werkzame stoffen van de druiven, de pitten en de wijn – een ware bron van jeugd voor de huid. Onze lijn heet Vimbellis – ze bestaat nu al bijna 20 jaar en wordt voortdurend uitgebreid. Er zijn behandelingen van een druivenpitpeeling tot druivenbaden en gezichtsbehandelingen. Extra spannend is dat de werkstoffen uit wijn momenteel ook in cosmetisch onderzoek een renaissance beleven – dat bevestigt ons dat we op de juiste weg zijn.

Anabel Joksch:
Dat klinkt prachtig. Ik weet zeker dat veel gasten regelmatig terugkomen om van deze producten en behandelingen te genieten. Is er iets dat bijzonder vaak geboekt wordt?

Manuela Atz:
Ja, onze Wohlfühltage zijn erg populair – dus pakketten van drie of vijf dagen vol behandelingen. Of ook de Kurwochen, die bijzonder goed aanslaan. Veel gasten combineren dat met een uitstapje – na een wandeling door Kaltern, een hike of een dag aan het meer is een behandeling gewoon perfect. We zijn flexibel, onze therapeutes zijn de hele dag aanwezig. Zo kan iedereen zichzelf gunnen wat op dat moment goed voelt. En wie de kuurweek boekt, profiteert natuurlijk extra – het totaalpakket zorgt voor diepe ontspanning.

Anabel Joksch:
Dat klinkt geweldig – daar zou ik meteen voor gaan! Ik heb gehoord dat jullie ook speciale aanbiedingen hebben voor RomantikCard-houders?

Manuela Atz:
Ja, precies. RomantikCard-houders krijgen onze kuurweken tegen een voordelige prijs en met extra diensten. Voor elke behandeling voeren we een kort gesprek om de behandelingen optimaal af te stemmen op het huidtype en de behoeften van de gast. Het doel is dat men zich als een nieuw mens voelt. En natuurlijk hebben we ook speciale aanbiedingen voor nieuwe RomantikCard-gebruikers – met bonusdiensten om de kaart te leren kennen.

Anabel Joksch:
Heel mooi! Ik wil het nog over jullie spa-gedeelte hebben. Jullie hebben niet alleen geweldige behandelingen, maar ook een echt mooie spa. Hoe moet men zich dat voorstellen?

Manuela Atz:
Zoals je al zei: we zijn geen groot huis, maar een klein en exclusief huis. Onze spa bevindt zich in een historisch, middeleeuws gebouw – dat is echt iets heel bijzonders. We hebben een binnenbad met tegenstroominstallatie, verschillende sauna’s – een Finse sauna, een Turks stoombad en een infraroodcabine. Vanuit het binnenbad kom je direct in verschillende rustzones, binnen én buiten in de tuin. Een hoogtepunt is ook ons kunstproject: kunst loopt door alle ruimtes, ook door het wellnessgedeelte. Je kunt ontspannen tussen kunstwerken – dat heeft een heel eigen sfeer. Kunst ontspant, zeggen we altijd. Dat is ons motto en deel van onze filosofie.

Anabel Joksch:
Dat is prachtig. De kunst loopt dus echt door het hele huis. Maar voordat we daar nog verder op ingaan, nog één laatste vraag over wellness: wat vind jij persoonlijk het belangrijkst op een perfecte spadag?

Manuela Atz:
De rust. De gast moet gewoon aankomen, uitschakelen, loslaten. Dat lukt bij ons heel goed, omdat we geen hectisch huis zijn. Onze openingstijden zijn flexibel – gasten kunnen ’s ochtends vroeg zwemmen of ’s avonds laat nog naar de sauna. Vaak zijn ze alleen of met z’n tweeën, en dat zorgt voor een heel bijzondere sfeer. Veel mensen zeggen daarna: „Ik lag om 22 uur in het zwembad, helemaal alleen – het was hemels.“ Dat is voor ons het mooiste compliment: wanneer de gast echt kan ontspannen.

Anabel Joksch:
Precies – het hoeft niet groot te zijn, maar wel goed doordacht. En dat zijn jullie zeker. Ik raad alle luisteraars aan om eens op romantikhotels.com te kijken, de foto’s van jullie huis en de spa te bekijken – en misschien meteen de volgende vakantie te boeken in het prachtige Romantik® B&B Art Hotel Jagdhof in Kaltern. En tot slot nog een kleine vraag: jullie hadden het net al over kunst – dat is bij jullie ook echt een heel groot thema.

Manuela Atz:
Ja, kunst is onze grote passie – een heel persoonlijke. Mijn man Antoni en ik houden van kunst, en het is mooi dat ook onze kinderen, Alina en Arjan, die belangstelling delen. In de loop van decennia is een aanzienlijke collectie ontstaan – in alle huizen en ruimtes vind je kunstwerken uit verschillende tijdperken en stijlen. Sommige gasten zeggen dat het bijna op een klein museum lijkt – open en toegankelijk voor iedereen. En als een gast binnenkomt en zegt: „Wow, dit bevalt me“, dan is dat voor ons een cadeau voor de ziel.
Er is voor elke smaak iets – van klassiek tot modern. En omdat ons huis historisch is en geen enkele ruimte hetzelfde is, moest de kunst zich altijd aanpassen aan de omstandigheden – zo is het totaalconcept organisch gegroeid.

Anabel Joksch:
Heel mooi. Hartelijk dank voor deze geweldige inkijk. Ik weet zeker dat veel luisteraars nu zin hebben gekregen om Kaltern te bezoeken – om te ontspannen, te genieten, en misschien afsluitend van een goed glas wijn in de Torgglkeller. Dat klinkt als een perfecte vakantie. Dank jullie wel allebei – en tot snel!

Manuela Atz:
Dank je wel, en tot gauw!