Près du Château de Chambord, à Montlivault dans la région Centre-Val de Loire, le restaurant EZIA est une adresse gastronomique à découvrir absolument.
Nicolas Aubry, ancien chef des restaurants de Christophe Hay, tient particulièrement à proposer une cuisine guidée par les produits et les producteurs qu'il sélectionne avec soin.
La cuisine d'EZIA s'inspire de la région ligérienne, du Nantais, de la Sologne et de la côte guérandaise, d'où est originaire le chef.
Nicolas Aubry, toujours soutenu par son épouse Laura, s'est aussi donné pour mission d'offrir à chacun un accueil simple et chaleureux dans un cadre épuré et moderne.
Contact et itinéraire
Blois-Chambord (12km)
Vendôme (53km)
Autoroute A10, sortie 16 Chambord-Mer puis en direction du Château de Chambord
Paris – Orly (183km)
(215km)