Romantik® Hotels & Restaurants est une coopérative hôtelière européenne d’hôtels individuels détenus indépendamment, fondée en 1972. La marque réunit environ 200 hôtels dans 11 pays et est synonyme d’hospitalité authentique, d’ancrage régional, de normes de qualité élevées et d’établissements uniques au caractère propre. Le portefeuille comprend des hôtels bien-être, des hôtels-châteaux, des hôtels de campagne, des hôtels-boutiques et des refuges gastronomiques qui offrent aux voyageurs des expériences particulières, loin des concepts hôteliers standardisés. Les établissements membres sont gérés personnellement et associent culture régionale, plaisir, durabilité et personnalités d’hôtes individuelles à un confort contemporain.