EZIA

In de buurt van het Château de Chambord, in Montlivault in de regio Centre-Val de Loire, is restaurant EZIA een gastronomische zaak die u absoluut moet ontdekken.

Nicolas Aubry, voormalig chef-kok van de restaurants van Christophe Hay, hecht er veel waarde aan om een keuken aan te bieden die is gebaseerd op de producten en de producenten die hij zorgvuldig uitkiest.

De keuken van EZIA is geïnspireerd op de regio Lgérien, de Nantais, de Sologne en de kust van de Guérandaise, waar de chef-kok vandaan komt.

Nicolas Aubry, die altijd wordt ondersteund door zijn vrouw Laura, heeft zich ook ten doel gesteld iedereen een eenvoudig en warm onthaal te bieden in een sobere en moderne omgeving.