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Romantik Hotel
Spielweg

Seit 1861 Familie Fuchs

Badische Gastfreundschaft, idyllischer Südschwarzwald und ausgezeichnete Kochkunst – und das seit 1861! Bereits in der sechsten Generation lebt die Familie Fuchs nach dem Grundsatz, jeden Tag für die Gäste das Beste zu geben. Großzügige Zimmer und Suiten mit Blick auf den Hausberg, Hallen- und Freibad mit Sauna und Dampfbad sowie einzigartige Wellness-Angebote sorgen für Erholung und Behaglichkeit.

Gastgeber Familie Fuchs

Ihre Gastgeber

Das Haus wird liebevoll von Gastgeberfamilie Fuchs geführt. Es ist seit über 150 Jahren und sechs Generationen in Familienhand. Seniorchefin Josefine Fuchs ist noch immer unermüdlich darum bemüht, sich um das Wohl ihrer Gäste zu kümmern und kann Reisenden spannende Geschichten rund um das Anwesen erzählen. Karl-Josef Fuchs prägt seit 1986 als Koch und Jäger die Handschrift des Hauses. Tochter Viki Fuchs kehrte nach mehreren Wanderjahren als Küchenchefin zurück und Kristin Hendricks-Fuchs kümmert sich im Service und an der Rezeption um das Wohl der Gäste.

Unsere Empfehlungen

Doppelzimmer "Haus am Bach" 28m²
Neu renoviert im Januar 2021! Gemütliches Doppelzimmer mit Süd- Balkon und Blick auf den Bergbach bzw. den Hausberg Branden, Bad oder Dusche, WC, TV, Sitzecke.
Direkt an unserem Bergbach „Neumagen“ liegt unser Kleinod, das Haus am Bach. Das romantische Plätschern und die wundervolle Aussicht verzaubert jeden Gast. Im Haus am Bach sind der Wellnessbereich und auch die Schwimmbäder sowie Sauna mit Dampfbad untergebracht. Das Stammhaus kann bequem durch eine Passage erreicht werden.
Ab199 EUR
Doppelzimmer Standart "Stammhaus" 30m²
Gemütliches Doppelzimmer mit Doppelbett, Bad oder Dusche, WC, TV im Landhausstil und mit viel Liebe eingerichtet. Die Zimmer liegen ruhig mit Blick auf den Hausberg Branden oder seitlich zur alten Scheune hin. In unserem Stammhaus befinden sich außer der Rezeption, dem Kaminzimmer und den Restaurantstuben unser großer Spielboden für die Kinder.
Ab169 EUR
Doppelzimmer "Stammhaus" französisches Bett
Gemütliches Doppelzimmer mit französischem Bett (1,40 - 1,80m), Bad oder Dusche, WC, TV im Landhausstil und mit viel Liebe eingerichtet. Überwiegend mit Parkettboden. Die Zimmer liegen ruhig mit Blick auf den Hausberg Branden oder seitlich zur alten Scheune hin.
In unserem Stammhaus befinden sich außer den charmanten Hotelzimmern, die Rezeption, das Kaminzimmer und unsere Restaurantstuben.
Ab159 EUR
Bauernhaus s'Franze
Unser charmantes Nachbarhaus „s’Franze“ ist ein altes, von uns liebevoll renoviertes Bauernhaus. Es besticht durch seine idyllische Lage, die Ruhe und durch das wunderschöne Interieur, bei dem der grüne Kachelofen nicht fehlen darf.

- 1 großes Doppelzimmer im oberen Geschoss
- 1 Doppelzimmer mit französischem Bett im Untergeschoss- 1 Zweitbettzimmer im Untergeschoss (durch das Doppelzimmer zu erreichen)
- 1 Badezimmer mit Bad, Dusche, separates WC - Gemütliches Wohnzimmer mit Kachelofen und Essgelegenheit
- TV, DVD- Player, Musikanlage - Küche voll ausgestattet mit Geschirrspülmaschine
- eigener Garten mit Sonnenterrasse und Liegewiese - Kinderbett und Babybett

Das Wohnzimmer in unserem liebevoll renovierten Bauernhaus hat eine nicht moderne Raumhöhe von ca. 1,80m.
Ab337 EUR
Gartenhaus
Gegenüber dem Stammhaus liegt unser schönes Gartenhaus mit fantastischem Blick auf den malerischen Branden, unseren geliebten Hausberg. Besonders Familien fühlen sich hier extrem wohl und behaglich:

- 1 großes Doppelzimmer mit Blick auf den Brande mit Dusche und WC
- 1 ZImmer zur Einzel-oder Doppelnutzung mit französischem Bett (1,40m), Bad und WC
- 1 Zweibett-Kinderzimmer mit 2 Einzelbetten und TV 1 gemütliches großes Wohnzimmer mit TV, DVD-Player- eigene Terrasse mit schönem Spielgarten und unseren Hasen.
Ab349 EUR
Familien Appartement "Sonnhalde" 79m²
Großzügiges Familienappartement ca. 79m²  für Groß und Klein mit Elternschlafzimmer mit Doppelbett und Kinderzimmer mit 2-3 Einzelbetten, jeweils großem Wohnbereichmit TV und DVD-Player, Minibar, Safe, Südbalkon mit Sonnenliege und Blick auf den Hausberg Branden, Bad und Dusche, 2 Waschbecken und separater Toilette
Ab349 EUR
Spielweg Suite 58m²
Großzügige Spielweg Suite ca. 58m² mit Blick auf den Hausberg "Branden", großem Wohn- und Sitzbereich, Bad und Dusche, 2 Wachbecken, separater Toilette, großem Südbalkon mit Sonnenliege, TV mit DVD-Player, Minibar, Safe
Ab278 EUR
Familien-Appartement "Stammhaus"
Gemütliches Familienappartement im Stammhaus mit 2 getrennten Schlafzimmern, gemeinsamen Badzimmer mit Bad oder Dusche, WC, TV und kleiner Sitz- und Wohnbereich.Wir haben 3 unterschiedliche Familienappartements im Stammhaus. Sie variieren in Austattung und Aufteilung der ZImmer.
Ab296 EUR
Junior Suite "Sonnhalde" 45m²
Großzügige Junior Suite mit Blick auf den Hausberg "Branden" ca. 45m² mit Wohn- und Sitzbereich, großem Südbalkon mit Sonnenliege, Bad und Dusche, WC, TV
Unsere ruhigsten Zimmer!
Ab253 EUR
Doppelzimmer "Haus am Bach" 38m²
Doppelzimmer 38m² mit Südbalkon und Blick auf den Bergbach bzw. den Hausberg Branden", Bad oder Dusche, WC, TV mit großer Sitz- und Wohnecke

Neu renoviert im Januar 2021! Direkt an unserem Bergbach „Neumagen“ liegt unser Kleinod, das Haus am Bach. Das romantische Plätschern und die wundervolle Aussicht verzaubert jeden Gast. Im Haus am Bach sind der Wellnessbereich und auch die Schwimmbäder und Sauna mit Dampfbad untergebracht. Das Stammhaus kann bequem durch eine Passage erreicht werden.
Ab225 EUR
Einzelzimmer "Stammhaus"
Gemütliches Einzelzimmer mit französischem Bett (1,40 - 1,60m), Bad oder Dusche, TV, WC und kleiner Sitzecke im Landhausstil und mit viel Liebe eingerichtet.
In unserem Stammhaus befinden sich außer den charmanten Hotelzimmern die Rezeption, das Kaminzimmer und unsere Restaurantstuben.
Ab129 EUR
Doppelzimmer klein "Stammhaus" 20m²
Gemütliche kleine Doppelzimmer mit Doppelbett , Bad oder Dusche, WC, TV im Landhausstil und mit viel Liebe eingerichtet. Die Zimmer liegen ruhig mit Blick auf den Hausberg Branden oder seitlich zur alten Scheune hin.

In unserem Stammhaus befinden sich außer der Rezeption, dem Kaminzimmer und den Restaurantstuben sehr gemütliche Hotelzimmer.
Ab159 EUR

Unsere Ausstattung

Parkplatz
Parkplatz
Terrasse
Terrasse
Haustiere erlaubt
Haustiere erlaubt
Kinderfreundlich
Kinderfreundlich
Hallenschwimmbad
Hallenschwimmbad
Garage
Garage
Aufzug
Aufzug
Ruhige Lage
Ruhige Lage
Freibad
Freibad
Freies W-Lan
Freies W-Lan
Besprechungsräume
Besprechungsräume
Sauna
Sauna

Unsere Angebote & Specials

Kulinarik im Spielweg

Unsere Küche
Unsere Küche

Im Romantik Hotel Spielweg lebt die Familie Fuchs seit Generationen Gastlichkeit und Gastfreundschaft. Unsere historischen Wirtsstuben empfangen Sie mit Schwarzwälder Kachelofen, Wandvertäfelungen und Kassettendecken. Hier servieren wir Ihnen voller Stolz das, was unsere Küche ausmacht: kreative Regionalküche, die stets raffiniert kombiniert und auf die Jahreszeiten abgestimmt ist. Viktoria Fuchs bereitet hier mit Vorliebe das zu, was der Naturpark Südschwarzwald direkt vor die Haustür liefert. Die Küchencrew rund um Viktoria Fuchs und Johannes Schneider überrascht und begeistern mit kreativen Köstlichkeiten.

Kreative Wildspezialität
Wildspezialitäten

Papa Karl Josef Fuchs ist leidenschaftlicher Jäger, Wildspezialist und Koch mit eigener Käserei. Der Autor bekannter Kochbücher gibt sein Wissen gerne in kurzweiligen Kursen an interessierte Hobbyköche weiter.

Tochter Viktoria hat es in kurzer Zeit geschafft, viel frischen Wind und international beeinflusste Kreationen in die weithin bekannte Wildküche ihres Vaters Karl-Josef zu bringen und teilt ihre fuchsteufelswilden Rezepte im ersten eigenen Kochbuch.

Kaeseplatte Spielweg
High-Thai-Küche

Nach der Ausbildung bei 2-Sterne Köchin Douce Steiner und Wanderjahren, die unter anderem über das Schloß Elmau und die High-Thai-Küche geführt haben, ist Viktoria Fuchs zurück im Münstertal und hat mit viel Geschick den Herd ihres Vaters übernommen. Ihre köstlichen gedämpften Wildschwein-Dim Sum sind jetzt schon legendär! Seit 2018 gehört unsere Küchenchefin Viki Fuchs den Jeunes Restaurateurs an. Der rege Austausch mit über 350 Restaurants, verteilt auf 16 Länder, bedeutet eine wertvolle Quelle an Inspirationen und fachlichem Wissen.

gartenkraeuter -  Romantik Hotel Spielweg
Sabines Garten

Die duftenden Kräuter, die Sabine Fuchs im hauseigenen Garten pflegt, sind ein wichtiger Bestandteil der Spielwegküche und verfeinern je nach Jahreszeit das, was auf die Teller kommt. Im Jahr 2016 wurde die Familie Fuchs vom baden-württembergischen Ministerium als Genussbotschafter ausgezeichnet. Der Titel wird jährlich an zwei Kandidaten vergeben, die "besondere Leistungen für das Genießerland Baden-Württemberg" erbringen.

Nachhaltigkeit

Küchenchefin Viktoria Fuchs im hoteleigenen Garten
Grüner Stern

Unser Restaurant legt traditionell einen besonderen Wert auf regionale und saisonale Produkte und ist seit 2021 dafür mit dem Grünen Stern des Guide Michelin ausgezeichnet

 

Eigene Käserei

Bereits seit Sommer 1995 wird im Romantik Hotel Spielweg eine Käserei von Gastgeber Karl-Josef Fuchs betrieben, wo nach traditionellen Verfahren Spielweger Bergkäse oder Obermünstertäler Weichkäse aus der anfallenden Molke hergestellt werden. So entsteht in aufwendiger Handarbeit eine hochwertige landschaftstypische Spezialität.

Pflänzchen in Erde
Der Umwelt zuliebe

versorgt ein Blockheizkraftwerk unser Romantik Hotel Spielweg mit Wärme und  Strom. So können wir unseren Außenpool sogar im Winter ohne schlechtes Gewissen beheizen. Unsere Bettwäsche wird in der eigenen Wäscherei gewaschen und gemangelt. Im Housekeeping verwenden wir nachhaltige Reininugsmittel der Marke Frosch. Unseren Garten gießen wir mit Regenwasser, um Ressourcen zu schonen.

Rund um das Hotel

Pool mit traumhaftem Blick auf grüne Berge und Wiesen
Entspannen und Abtauchen

Unser Innen- und Außenpool, die Sauna oder das Dampfbad laden zum Entspannen und Abschalten ein. In der kühleren Jahreszeit finden Sie im Wintergarten einen Platz der Ruhe. Im Sommer genießen Sie Ihre Auszeit im grünen Hotelgarten. Der traumhafte Blick auf grüne Berge und Wiesen ist einzigartig. Können Sie das Rauschen des Bergbaches bereits hören?

Romantik Hotel Spielweg

Kontakt & Anfahrt

Romantik Hotel
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Familie Fuchs
Spielweg 61
Deutschland-79244 Münstertal
DE - Schwarzwald - Ahrenshoop

Wo liegt was im Spielweg? Werfen Sie einen Blick auf unseren Lageplan!

Bitte folgen Sie nicht Ihrem Navigationssystem und fahren Sie nicht von der A5 (Freiburg Mitte) ab. Nehmen Sie die Ausfahrt Bad Krozingen und folgen Sie der Beschilderung Staufen-Münstertal.