Passie in de vierde generatie – Familie Sackmann
Romantik Hotel Sackmann | Baiersbronn, Duitsland
Van eenvoudig woonhuis naar 5 sterren PEARLS by Romantik Hotel: in 1927 exploiteerden Christian en Friederike Sackmann een kleine pension met café, waaruit jaren later een in heel Europa bekende excursiebestemming ontstond.
Jörg Sackmann, kleinzoon van het oprichterskoppel, kookte het familiehotel als chef-kok zelfs naar een Michelin-ster. En ook verder is een bezoek de moeite waard: Het hotelcomplex omvat een wellness- en spagedeelte en wordt tot op de dag van vandaag traditioneel geleid. Na meer dan 90 jaar is hotel Sackmann nog steeds in familiehanden, met de achterkleinzonen Nico als jonge chef-kok en Daniel Sackmann in de managementleiding. Professionaliteit, inzet en heel veel passie zitten de familie Sackmann in het bloed.
Vandaag vieren we 95 jaar Hotel Sackmann!