L'ospitalità è facile da definire!

di Renate & Günther Henz 

Quando l'ospite lascia l'hotel più felice di quando è arrivato!

Dopo 50 anni di cooperazione Romantikhotel, sorge la domanda: un'unione di hotel a conduzione familiare è ancora al passo con i tempi, soprattutto considerando che esistono moltissime cooperazioni alberghiere, in parte estese a livello mondiale? Sì, naturalmente abbiamo più bisogno che mai di questa cooperazione Romantik. In questi tempi frenetici e di inquietudine senza tempo, gli hotel a conduzione familiare, in cui l'ospitalità e l'accoglienza sono al primo posto, sono più che mai indispensabili affinché gli hotel uniformati e standardizzati vengano soppiantati.

Siamo membri del Romantik-Gästekreis dal 2000 e, grazie alle nostre visite in diversi Romantikhotels, abbiamo potuto raccogliere meravigliose esperienze. Ricordiamo con piacere la nostra prima visita al Niemeyer's Romantik Posthotel a Müden. La camera era preparata in modo magnifico, siamo stati „adagiati sulle rose“. Non avevamo mai vissuto nulla di simile! Sebbene avessimo deciso all'ultimo momento di soggiornarvi, siamo comunque potuti partecipare alla Küchenparty già al completo il giorno dell'arrivo. È stato un evento indimenticabile, durante il quale il junior della casa, con la sua peculiare calma meticolosa, ha presentato davanti ai nostri occhi le deliziose pietanze. Tutto ciò che il cuore desiderava; eravamo arrivati nel paese della cuccagna! È stato semplicemente da „inginocchiarsi“.

Dopo questo evento ci siamo subito iscritti alla Summerparty in programma. Il parco privato e curato era decorato con grandi tavoli rotondi con tovaglie bianche che scendevano fino a terra, e le sedie erano abbellite con coprisedia abbinati. I lampioncini completavano il quadro d'insieme. Tempo meraviglioso, piacevole sottofondo musicale, un bicchiere di spumante di benvenuto, oltre a gustoso cibo alla griglia con vini in abbinamento. Cosa si potrebbe volere di più.

Potremmo raccontare ancora di molte visite Romantik positive in diverse strutture. Ogni visita era sempre un po' diversa, ma sempre qualcosa di speciale. Sorge la domanda: qual è dunque la particolarità di questi hotel Romantik a conduzione familiare, che apprezziamo così tanto e a cui ci siamo affezionati? Siamo certi di una cosa: fanno solo cose del tutto ordinarie, in modo del tutto straordinario!

Impressioni dal Niemeyer's Romantik Posthotel oggi: