Ein super saftiger hausgemachter Zimtkuchen mit gemahlenen Mandeln und Haselnüssen.
Ein köstliches Rezept zum Nachkochen von Küchenchef Sergio Salanitri aus dem Romantik Hotel Metropol in St. Gallen.
Ich habe das Rezept gestern schon gelobt. Aber ich möchte noch etwas dazu schreiben.
Bei dem Rezept fehlt die Beschreibung vom Kuchenteig. Ich habe mir einen dünnen Mürbeteig dazu gemacht. Vielleicht sollte man dieses noch dazu schreiben oder was hat Herr Salanitri als Unterlage genommen?
Vielen Dank und MfG
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Ich hatte mir als Grundteig einen dünnen Mürbeteig gemacht.
Leider wurde der Grundteig/Kuchenteig für die 32cm Form bei diesem Rezept nicht angegeben. Vielleicht sollte man das noch nachträglich tun.
Dsnke mfg k.lippert