Traditionele romanticus
Herrmann's Romantik Posthotel | Wirsberg, Duitsland
Al 50 jaar bestaat de vereniging van de Romantik Hotels. Het Posthotel in Beieren was een van de eerste drie huizen die tot op heden het Romantik-DNA mee vorm zouden geven.
Het landhotel in Oberfranken is sinds 1869 in familiebezit en daarmee al meer dan 150 jaar een begrip in het groene Frankenland. Te midden van de idyllische natuur biedt het 4-sterrenhotel het hoogste comfort en een individuele sfeer.
Twee restaurantconcepten, het „AH – Das Bistro“ met innovatieve streekkeuken en het gourmet-„Restaurant Alexander Herrmann“ by Tobias Bätz (2 Michelin-sterren), maken het totaalconcept compleet. Onder het motto „grenzenlose Heimat“ openen exotische ingrediënten uit regionale teelt vrijwel grenzeloze culinaire mogelijkheden.
„Voor mij heeft altijd al het ‚Romantik Posthotel‘ bestaan. Jarenlang dacht ik dat ‚Romantik‘ een duidelijke en overal betekenisvolle term is in verband met hotels. Het woord ‚Romantik‘ is een grote belofte - of het nu in een relatie is of als reclameboodschap. Maar vooral is het ook de taak van een hotel om Romantik niet alleen te communiceren, maar het ook te voelen. En de kracht van dat voelen maakt de Romantik Hotels zo uniek.“
Alexander Herrmann