Verjaardagsfeest van gastheer Otto Löfken
Persoonlijk menu van de gasten
Als gasten gastheren worden
door Horst Nellen uit Dortmund
Bij Romantik stond het persoonlijke contact met gastheren en gastvrouwen van meet af aan centraal. Daarom is het nauwelijks verwonderlijk dat er tussen Romantik-gastronomen en gasten banden zijn ontstaan die echte vriendschappen zijn.
Echte vrienden doe je iets goeds. Trouw aan dit motto hebben gasten ter gelegenheid van de 50e verjaardag van gastheer Otto Löfken uit het Romantik Hotel Hof zur Linde hun gasthuisbaas en vriend vorstelijk verwend en ter ere van zijn verjaardag een exclusief menu bereid.
Het feest vond in 1989 plaats in het idyllische Stolberg in het Romantik Parkhotel am Hammerberg in restaurant Burgkeller. Ver weg van de eigen drukte in Münster-Handorf brachten de vriendenclique rond Otto Löfken een ontspannen uitje vol verrassingen door.
Het verjaardagsmenu was persoonlijk afgestemd op de jarige en elke gang was een unicum, dat door de gasten vol vreugde en trots werd geserveerd:
Verjaardagsmenu voor Otto Löfken: