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Romantik Posthotel
Alexander Herrmann

„Gourmetwelten im Frankenwald“

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Das Hotel, das mit seiner über 150-jährigen Geschichte eine Instanz im grünen Frankenland ist, besticht durch seine warme Atmosphäre, den 39 individuellen Lifestyle-Zimmern und der reinen Natur. Berge, Wälder, Bäche die pure Idylle. Für den unkomplizierten kulinarischen Zwischenstopp steht das Bistro, das innovative Heimatküche bietet. Im Gourmet Restaurant (2 Michelin-Sterne) betreten Sie einen anderen Kosmos. Der Spirit erschließt sich Ihnen sofort und es wartet ein auf Perfektion abzielendes Gesamtkonzept auf Sie.

Gastgeber Alexander Hermann

Ihr Gastgeber

Das traumhafte Landhotel in Oberfranken vereint Historie und Moderne auf äußerst spannende Weise und ist seit 1869 in Familienbesitz. Es ist das kulinarische Zentrum zwischen Frankenwald und Fichtelgebirge, denn der Gastgeber ist der bekannte 2-Sterne-Koch Alexander Hermann. Neben dem kulinarischen Vergnügen begeistert das Hotel mit höchstem Komfort und charmantem Design. Die Atmosphäre ist herzlich und familiär, der Charakter originell und unverwechselbar. Die alte Poststation vereint persönliches, individuelles Ambiente und traditionellen Charme mit den Standards eines Vier-Sterne-Spitzenhotels.

Unsere Empfehlungen

POWER SLEEPING ROOM M
POWER SLEEPING ROOM M

Willkommen im Power Sleeping Room M – Ihrem Refugium für erholsamen Schlaf! Unsere Power Sleeping Rooms® sind mit hochwertigen Schlaf-Gesund-Produkten ausgestattet, um Ihnen eine optimale Nachtruhe zu garantieren. Wählen Sie aus unserem individuellen Kissenmenü das perfekte Kissen für Ihren Kopf und genießen Sie die maßgeschneiderte Unterstützung. Jedes Zimmer verfügt über ein modernes Badezimmer mit wahlweise Dusche oder Badewanne, damit Sie entspannt in den Tag starten oder ihn ausklingen lassen können. Für zusätzlichen Komfort sorgen flauschige Bademäntel, Slipper und Saunatücher. Ihre persönliche Minibar hält erfrischende Getränke bereit.

Ab460 EUR
Power Sleeping Room L
POWER SLEEPING ROOM® L

Entdecken Sie den Komfort unserer POWER SLEEPING ROOM® L – Ihr Raum für exzellenten Schlaf und Entspannung. Diese geräumigen Zimmer mit 25-40 m² bieten Platz für bis zu drei Personen und sind mit innovativen Schlaf-Gesund-Produkten ausgestattet, um Ihnen eine unvergleichliche Ruhepause zu ermöglichen. Wählen Sie Ihr ideales Kissen aus unserem individuellen Kissenmenü und genießen Sie eine Nacht maßgeschneiderter Behaglichkeit. Jedes Zimmer verfügt über ein elegantes Badezimmer mit Dusche oder Badewanne, ergänzt durch kuschelige Bademäntel, Slipper und Saunatücher für Ihren Komfort. Die Minibar hält stets gekühlte Getränke für Sie bereit. Profitieren Sie von kostenfreien Parkplätzen und E-Ladestationen für Ihr Fahrzeug.

Ab515 EUR
POWER SLEEPING ROOMS® XL
POWER SLEEPING ROOMS® XL

Erleben Sie den ultimativen Schlafkomfort in unseren POWER SLEEPING ROOMS® XL – eine Oase der Ruhe und Entspannung. Diese großzügigen Zimmer bieten mit 40-70 m² ausreichend Platz für 1-3 Personen und verfügen teilweise über separate Wohn- und Schlafbereiche, die Ihnen ein Zuhausegefühl mit Luxusflair vermitteln. Ausgestattet mit unseren exklusiven Schlaf-Gesund-Produkten und einem individuellen Kissenmenü, versprechen wir Ihnen eine Nacht voller Erholung und Wohlbefinden.

Das stilvolle Badezimmer lädt wahlweise mit einer Dusche oder einer Badewanne zum Verweilen ein, während flauschige Bademäntel, Slipper und Saunatücher auf Sie warten. Ihre persönliche Minibar bietet eine Auswahl an erfrischenden Getränken. Genießen Sie die Bequemlichkeit unserer kostenfreien Parkplätze sowie E-Ladestationen für Ihr Elektroauto.

Ab571 EUR
BUSINESS POWER SLEEPING ROOM® S
BUSINESS POWER SLEEPING ROOM® S

Willkommen im BUSINESS POWER SLEEPING ROOM® S – Ihrem Refugium für erholsamen Schlaf! Unsere Power Sleeping Rooms® sind mit hochwertigen Schlaf-Gesund-Produkten ausgestattet, um Ihnen eine optimale Nachtruhe zu garantieren. Wählen Sie aus unserem individuellen Kissenmenü das perfekte Kissen für Ihren Kopf und genießen Sie die maßgeschneiderte Unterstützung. Jedes Zimmer verfügt über ein modernes Badezimmer mit wahlweise Dusche oder Badewanne, damit Sie entspannt in den Tag starten oder ihn ausklingen lassen können. Für zusätzlichen Komfort sorgen flauschige Bademäntel, Slipper und Saunatücher. Ihre persönliche Minibar hält erfrischende Getränke bereit.

Ab266 EUR

Unsere Ausstattung

im Herrmann's Romantik Posthotel
Aufzug
Aufzug
Freies WLAN
Freies WLAN
Haustierfreundlich
Haustierfreundlich
Indoor Pool
Indoor Pool
Kinderfreundlich
Kinderfreundlich
Parkplatz
Parkplatz
Ruhige Lage
Ruhige Lage
Sauna
Sauna
Terrasse
Terrasse
Veranstaltungsräume
Veranstaltungsräume
Zentrale Lage
Zentrale Lage

Unsere Angebote & Specials

Sterneküche ohne Starallüren!

Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz
Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz

Hier erleben Sie die absolute Experience: Food-Entertainment vom Feinsten – kreativ, lustvoll, unprätentiös, spannend und ohne Allüren. Genießen Sie die köstlichen Kreationen Alexander Herrmann und Tobias Bätz, die bereits mehrfach mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnet wurden. Regionalität trifft auf Sensorik: Authentische, fränkische Zubereitungsarten treffen auf eine Dramaturgie aus Temperaturen, Konsistenzen und Aromen. Fine Dining auf Fränkisch ist das ganz besondere Gourmet-Erlebnis in Bayern.

Bistro Oma & Enkel
Bistro Oma & Enkel

Essen verbindet Generationen!

Hier kombiniert Küchenchefin Sandra Hofer Heimatküche mit neuen Zutaten und innovativen Techniken, um kulinarische Kindheitserinnerungen ins Hier und Jetzt zu bringen. Freuen Sie sich auf fränkische Tapas und das Signaturemenü – eine Geschmacksreise für Herz und Bauch. 

Tobias Bätz
Erstklassige Sterneküche

Im Sternerestaurant des Herrmann's Romantik Posthotel ist er Küchenchef und gastronomischer Leiter: Tobias Bätz sorgt mit viel Kreativität, Energie und Spaß für köstliche Kompositionen und wird dafür vom Guide Michelin mit zwei wohlverdienten Michelin Sternen ausgezeichnet! Als kreativer Motor prägt Gastgeber Alexander Herrmann die erstklassige Küche des Hauses mit und bildet gemeinsam mit Restaurantleiterin Anja Kirchpfening das ideale Dreigestirn für einen harmonischen und genussvollen Ablauf im Restaurant AURA by Alexander Herrmann und Tobias Bätz.

 

Ein Herz für die Natur

Regionale Gourmetküche
Regionale Gourmetküche

Das Team rund um Sternekoch Tobias Bätz und Alexander Herrmann fokussiert eine völlig neue und aufregende Form der kreativen, regionalen Gourmetküche. Getreu dem Motto "grenzenlose Heimat" werden für die Zubereitung der köstlichen Menüs und Speisen ausschließlich Produkte aus regionalem Anbau verwendet. Und dazu zählen auch exotische Lebensmittel, die jedoch regional angebaut werden und somit Original fränkisch und frisch auf den Tisch kommen. Hier werden nahezu grenzenlose Möglichkeiten eröffnet, die traditionell verbunden mit der Heimat aber zugleich innovativ und weltoffen ist. 

Rund um das Hotel

Seminare
Seminare und Tagungen

Die besten Ideen hat man auf der Couch – als typisches Tagungshotel würden wir uns zwar nicht bezeichnen, aber vielleicht sind genau deshalb die Workshops in unserem Haus so erfolgreich. Nicht umsonst berichten viele unserer Tagungsgäste immer wieder von einer exklusiven und inspirierenden Erfahrung, die sie an diesem ganz besonderen Ort erleben durften. Und eine Sache liegt uns dabei ganz besonders am Herzen: die Wertschätzung für diejenigen Menschen, die Ihnen wichtig sind.

Kontakt & Anfahrt

Romantik Posthotel
Alexander Herrmann
Romantik Posthotel Alexander Herrmann
Alexander Herrmann
Marktplatz 11
Deutschland-95339 Wirsberg
DE - Oberfranken -

Von Nürnberg aus folgen Sie der A9 bis Himmelkron (Ausfahrt 30 Bad Berneck/Himmelkron). Anschließend folgen Sie der B303 bis Wirsberg und biegen dann rechts ab auf die Herbert-Kneitz-Straße, der Sie bis zur Hauptstraße folgen. Am Marktplatz haben Sie Ihr Ziel erreicht.

Der nächstgelegene Flughafen ist der Flughafen Nürnberg in rund 100 Kilometern Entfernung.