Das Romantik Hotel de L'Ours ist ein liebevolles Landhaus mit exquisiter Küche.
Hier in Sugiez trifft moderner Komfort gekonnt auf Winzertradition aus dem 19. Jahrhundert. Zahlreiche Bereiche im charmanten Winzerhaus sind vom historischen Einfluss geprägt, unter anderem der original erhaltene Weinkeller sowie Gemälde, Zeichnungen und Antiquitäten in den Innenräumen. Die gemütlichen Zimmer laden zur Erholung nach einem aufregenden Tag im schönen Kanton Freiburg oder am nahegelegenen Murtensee ein. Im hauseigenen Restaurant lassen Sie den Tag kulinarisch mit einer marktfrischen Küche ausklingen.
Ihre Gastgeber
In einem charmanten Winzerhaus aus dem Jahr 1843, wo Authentizität und moderner Komfort harmonisch aufeinandertreffen, heissen Sie Dominique Egli und Grégoire Santschi im Romantik Hotel de l’Ours herzlich willkommen. Im Herzen des Vully, nur einen Steinwurf von den ruhigen Ufern des Murtensees entfernt, bietet unser Haus eine warme und elegante Atmosphäre. Die geschichtsträchtigen Mauern und der sorgfältig erhaltene Originalweinkeller zeugen von der reichen Vergangenheit dieses einzigartigen Gasthofs.
In unserem Restaurant erwartet Sie eine ehrliche und schmackhafte Küche, inspiriert von frischen, saisonalen und regionalen Produkten. Jedes Gericht, mit Liebe zubereitet, lädt dazu ein, authentische Aromen in einem gemütlichen Ambiente zu geniessen. Erleben Sie eine Auszeit vom Alltag, geprägt von herzlicher Gastfreundschaft, regionaler Kulinarik und zeitlosem Charme.
Grosse Neuigkeiten! Erneut wurden wir bei den Swiss Wine List Awards 2024 ausgezeichnet! In der Kategorie "Fine Dining & Gehobene Küche" konnten wir die Silbermedaille gewinnen, und zusätzlich haben wir den begehrten Preis für die "Beste Regionale Karte" erhalten.
Unsere Empfehlungen
Unsere Ausstattung
Kulinarik
Unser Angebot im Restaurant
Unsere Arrangements & Specials
Tischreservierung
Öffnungszeiten Restaurants:
- Mittwoch bis Samstag: 11:00 - 14:30 / 17:30 - 23:00
- Sonntag: 11:00 - 15:00
Aussergewöhnliche Öffnungstage:
- Montag, 30. und Dienstag, 31. Dezember am Abend
Aussergewöhnliche Schliesstage :
- Weihnachten, 23. bis 26. Dezember
Jährliche Schliessung 2025
- 01. bis 14 Januar 2025
Hunde: An der Leine, gut erzogene Hunde sind in unseren Restaurants willkommen.
Swiss Wine List Award 2024
Exklusiver Weingenuss: Das Romantik Hotel de l'Ours wurde beim Swiss Wine List Award 2024 in der Kategorie "Fine Dining & Gehobene Küche“ und auch in der Sonderkategorie „Beste Regionale Karte“ ausgezeichnet. VINUM, das wichtigste europäische Fachmagazin für Weingenuss und Weinkultur, sucht jährlich die besten Weinkarten der Schweiz, die sich vor einer anspruchsvollen Jury beweisen müssen. Bewertet wird die Breite und Tiefe der Weinauswahl, die Aktualität des Weinangebots und die Pflege der Jahrgänge. Wichtig ist auch, ob die Weine zur kulinarischen Palette des Restaurants passen.
Seminare und Feiern
Geschenk Gutscheine
Murtensee Tipps
Exklusive Tipps von Food Blogger Richard Kägi für eine Auszeit am wunderschönen Murtensee finden Sie hier:
Nachhaltigkeit
Kontakt & Anfahrt
Verlassen Sie die A1 an der Ausfahrt 29 - Murten Richtung Murten / Fribourg / neuchatel. Folgen Sie dann der Route 22 der Kantonalstrasse bis Sie den Ort erreichen. Folgen Sie der Ausschilderung zum Hotel. Wir verfügen über genügend kostenlose Parkplätze um das Haus
Der Bahnhof Sugiez liegt ca. 650m zu Fuß vom Hotel entfernt. Sie erreichen Sugiez mit der S20 ab Fribourg oder Neuchatel.
Der nächste Flughafen ist Genf. Von hier erreichen Sie das Hotel mit der Bahn.