Inside the old walls of this hotel, discerning guests will find lovingly furnished rooms and suites, multi-award-winning cuisine and a classy, ultra-modern spa and beauty area.

Price from 125 EUR

Packages & Specials
  • Degustations-Arrangement mit Sekten von Schloss VAUX vom 29.-30. Juni 2019


    Schloss VAUX
    Sektmanufaktur

    Schloss Vaux steht für kompromisslose Sektbereitung bei gleichzeitiger Wahrung traditioneller Handwerkskunst – und nennt das den „Manufaktur-Gedanken“.

    Alle Sekte der in der Rosenstadt Eltville angesiedelten Kellerei werden konsequent nach der „Méthode Champenoise“, der klassischen Flaschengärung, hergestellt.
    So entstehen rebsortenreine
    Riesling- und Burgundersekte sowie die Spezialität des Hauses Vaux, Rheingauer Lagensekte aus renommierten Weinberglagen.

    Bei Schloss Vaux reifen nur erstklassige, maßgeschneiderte Weine zu individuellen Sekten.

    Mit besonderer Sorgfalt
    wird darauf geachtet, dass höchster Qualitätsanspruch von der Traube bis zur edlen Ausstattung gewahrt bleibt.

    Seit 2014 bewirtschaftet Schloss Vaux zudem eigene Weinberge und zieht damit nun alle Register im Sekthandwerk.



    From 240 EUR

    Included services

      • Übernachtung mit Neumühler Frühstück
      • Aperitif
      • Sechs-Gänge-Menü mit den korrespondierenden Sekten aus dem Hause Schloss VAUX, Eltville
      • Kaffee nach dem Essen

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