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14.08.2024 Das älteste Restaurant Europas gehört nun zu den Romantik® Hotels & Restaurants

Das St. Peter Stiftskulinarium im Herzen der Salzburger Altstadt ist ab sofort Teil der Romantik® Hotels & Restaurants.
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Als ältestes Restaurant Europas, seit 803, begeistert das Stiftskulinarium mit exzellenter Haubenküche inmitten uralter Gemäuer. Die unvergleichliche Atmosphäre der elf facettenreichen Räumlichkeiten, eine erstklassige Weinauswahl und die virtuose Musikkultur runden das Konzept im St. Peter Stiftskulinarium by Romantik® ab.

Vorstandsvorsitzender Thomas Edelkamp: "Es gibt sie, die einmaligen Orte! Das St. Peter Stiftskulinarium by Romantik® ist eine dieser wirklich außergewöhnlichen Adressen, die mit Vielfalt, erstklassiger Kulinarik, kreativen Gastgebern und einer Symbiose aus Tradition und Moderne fesseln. Wir freuen uns das älteste Restaurant Europas in der Romantik® Familie begrüßen zu dürfen und unser Portfolio in Österreich zu erweitern“

Die Gastgeber Veronika Kirchmair und Claus Haslauer sind seit über 30 Jahren für die einzigartige Neuinterpretation altbewährter Tradition verantwortlich: "Wir freuen uns sehr, offizieller Partner von Romantik® zu sein und unsere Leidenschaft für exquisite Kulinarik, state-of-the-art Design und außergewöhnliche Erlebnisse teilen zu dürfen.“

Gourmet trifft auf Style

Im St. Peter Stiftskulinarium treffen die Tradition Österreichs auf den mediterranen Süden – eine Symphonie aus Kochkunst, Zeitgeist und Feingefühl. Das mit zwei Gault Millau Hauben prämierte Restaurant legt großen Wert auf feinste regionale Zutaten und ergänzt das kulinarische Erlebnis mit einer fein selektierten Weinkarte mit über 800 erlesenen Weinen.

Events & Erlebnisse

Das St. Peter Stiftskulinarium by Romantik® schafft es, sich immer wieder neu zu erfinden. Die sommerliche Outdoor Lounge mit Boho-Details und farbenfrohen Pflanzen, der international bekannte Adventmarkt im Winterwunderwald, das Afterwork „Später beim PETER“ und der Brunch am Wochenende sind nur einige der legendären Specials des ältesten Restaurants Europas.

Beim Mozart Dinner Concert genießen Gäste Kulinarik und klassische Musik an einem Ort, den Mozart einst höchstpersönlich besuchte. Im St. Peter Stiftskulinarium erleben Gäste einen barocken Abend bei Kerzenschein, authentisch wie im Jahr 1790 und doch in die Moderne übersetzt. Dabei musizieren die Opernsänger und Instrumentalisten des seit 1996 bestehenden AMADEUS CONSORT Arien und Duette aus den großen Mozart Opern "Die Zauberflöte", "Don Giovanni" und "Figaros Hochzeit".


Ein außergewöhnlicher Ort

Das St. Peter Stiftskulinarium by Romantik® ist insbesondere für Hochzeiten die perfekte Location. Mitten in Salzburg mit Romantik, Glanz und einer Prise Magie, bietet das Stiftskulinarium den idealen Rahmen, um die Liebe auf moderne Art zu feiern. Mit elf Räumlichkeiten und Platz für bis zu 650 Gäste, einer erstklassigen Haubenküche und der unmittelbaren Nähe zu den ältesten Kirchen Salzburgs, garantiert dieser Ort einen unvergesslichen Tag.

Treffen, tagen und genießen in Salzburgs Kult-Location: Für Businessevents verwandeln sich die Räumlichkeiten des Stiftskulinariums in Creative Rooms & Studios. Ein kleineres Teammeeting im Virgilsalon oder eine große Veranstaltung für die ganze Firma – hier werden Business Events zum Glanzpunkt im Terminkalender.