Es gibt Straßen, die führen von A nach B. Und es gibt die Deutsche Fachwerkstraße. Sie führt über rund 3.900 Kilometer und 100 Städte direkt ins Herz. In über 100 Städte von der Elbe bis zum Bodensee, die klingen wie Gedichte, duften wie Apfelkuchen und aussehen wie Filmkulissen. Ein Roadtrip? Vielmehr ein Zeitensprung mit Kaffeehaus-Pausen, geheimnisvollen Hausfassaden und Gänsehautmomenten. Seit 1990 verbindet die Deutsche Fachwerkstraße liebevoll restaurierte Altstädte, regionale Handwerkskunst und architektonische Zeitzeugen aus sechs Jahrhunderten. Man reist nicht nur durch Deutschland. Man reist durch seine Geschichten.

Fachwerk, Folklore und eine kulinarische Rarität, die Sie so nur hier bekommen. Im nordhessischen Schwalm-Eder-Kreis, nahe der kleinen Fachwerkstadt Ziegenhain, versteckt sich eine regionale Spezialität, die fast niemand außerhalb Hessens kennt und selbst dort nur in ausgewählten Gasthöfen serviert wird: Schwälmer Brotspieße – dicke Scheiben von dunklem Sauerteigbrot, auf Holzspießen geröstet, dann mit hausgemachter Grüner Soße, Radieschen und Ei serviert. Das klingt rustikal – und ist ein echter Gaumenschmeichler. Der Brotgeschmack, das leicht scharfe Aroma der Kräuter, die cremige Soße, alles kommt zusammen zu einem Geschmackserlebnis, das nur hier so schmeckt, weil das Brot aus traditionellen Lehmbacköfen stammt, die Grüne Soße nach altem Schwälmer Familienrezept gemacht wird und das Ganze in einem Gasthaus serviert wird, das aussieht, als sei es selbst aus einem Märchen gefallen Insider-Tipp: Im Gasthaus „Zum Stern“ in Ziegenhain serviert die Wirtin diese Spezialität nur auf Vorbestellung. Am besten vorher anrufen und nach dem "Original Brotspieß mit Soß" fragen.

1. Von der Elbe zum Harz – Fachwerk zwischen Backstein und Burgen

Die Etappe startet im hohen Norden, genauer gesagt an der Elbe. In Stade, Buxtehude oder Lüneburg. Hier mischt sich norddeutsche Gelassenheit mit hanseatischer Backsteingotik und urigen Fachwerkgassen. Je weiter Sie Richtung Süden fahren, desto dichter wird der Märchenwald. Und plötzlich taucht der Harz am Horizont auf. Mit Städten wie Quedlinburg, Wernigerode oder Goslar wird die Architektur schiefer, steiler und märchenhafter. Ein perfekter Auftakt für Entdecker, die Fachwerk mit frischer Meeresbrise und Felsromantik kombinieren möchten.

2. Harz bis Thüringer Wald – Sagenhaft schön

In dieser Etappe beginnt die Reise mit Harzer Mystik (Brockenblick inklusive) und führt durch den Südharz bis in die Fachwerk-Städtchen Thüringens. Orte wie Stolberg, Nordhausen, Mühlhausen oder Arnstadt glänzen mit viel Geschichte, alten Stadtmauern und einem Hauch Goethe-Romantik. Zwischen dunklen Wäldern, Fachwerkgiebeln und stillen Gassen findet man hier einen Rhythmus, der entschleunigt – ganz ohne Digital Detox.

3. Vom Weserbergland über Nordhessen in den Vogelsberg – Romantik trifft Märchenstraße

Diese Etappe berührt gleich zwei Kult-Korridore: die Deutsche Fachwerkstraße und die Deutsche Märchenstraße. Hier liegt Hann. Münden mit über 700 Fachwerkhäusern – vielleicht die am dichtesten gefachwerkte Stadt überhaupt. Weiter geht's über Einbeck, Fritzlar, Alsfeld bis nach Lauterbach. Rotkäppchen, Frau Holle, der gestiefelte Kater: sie alle könnten hier gewohnt haben. Oder tun es noch.

4. Vom Westerwald über Lahntal und Taunus zum Main – Zwischen Türmchen und Traubensaft

Weinberge, Flusstäler, sanfte Hügel und verwunschene Altstädte: Diese Route klingt wie ein Lied in Dur. Städte wie Limburg an der Lahn, Idstein, Eppstein, Höchst im Odenwald oder das romantische Miltenberg am Main verbinden Fachwerk mit Weingenuss, Aussichtspunkten und Geschichten aus dem Mittelalter. Ideal für Genießer, die ihren Roadtrip mit regionalem Wein und Fachwerkflair garnieren wollen.

5. Von der Wetterau zum Odenwald und Neckartal – Zwischen Apfelwein und Philosophie

Diese Etappe führt von Butzbach und Büdingen über den hessischen Apfelweingürtel bis in den mystisch-milden Odenwald. Orte wie Mosbach, Eberbach und Bad Wimpfen sind gespickt mit Fachwerkkunst und Burgromantik. Und wer sich nach Tiefe sehnt: Ein Abstecher nach Heidelberg ist quasi Pflicht – hier trifft Fachwerk auf Philosophie.

6. Vom Neckar zur Schwäbischen Alb – Balken mit Bergblick

Im Süden wird's bergiger, wilder und... irgendwie dramatischer. Diese Etappe durchzieht das Herz Baden-Württembergs: Blaubeuren, Esslingen, Tübingen oder Bad Urach bezaubern mit viel Holz, Hanglage und Herzlichkeit. Ein Geheimtipp für alle, die das Lebendige im Historischen suchen: kleine Läden, kreative Szene, urige Gasthöfe und überall Balken mit Charakter.

7. Vom Bodensee durchs Allgäu ins Oberschwäbische – Der südlichste Fachwerkgenuss

Die finale Etappe. Städte wie Meersburg, Ravensburg, Wangen im Allgäu oder Biberach an der Riß strahlen mit dem Licht des Südens. Zwischen Hügeln, Zwiebeltürmen und buntem Fachwerk taucht man ein in ein anderes Tempo. Und am Horizont: die Alpen. Hier endet die Deutsche Fachwerkstraße. Aber Ihre Reise durch Bilder, Geschichten und Balkenzauber fängt vielleicht gerade erst an.