Seit 1375 sind Kulinarik und Gastlichkeit auf Schloss Weinstein zuhause. Ob in der gemütlichen Schloss-Wirtschaft oder auf der Panorama-Terrasse - hier genießen Sie, wie einst die Weinsteiner Schlossherren.

Im Überblick Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Als Sommersitz einflussreicher Familien diente das malerisch gelegene Schloss Weinstein mit seinen Rebflächen und fruchtbaren Böden schon immer auch der Versorgung seiner Besitzer mit Wein, Fleisch, Gemüse und Obst. Bereits im Jahr 1857 wurde im heutigen Torkel-Stübli die erste öffentlich zugängliche Schloss-Wirtschaft eingerichtet. Ein weiterer Zeuge vergangener Kulinarik im Schloss ist die erhalten gebliebene mittelalterliche Küche, welche noch bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts in Betrieb war.

In der gemütlichen Schloss-Wirtschaft servieren die guten Schloss-Geister Ihnen ehrliche, regionale Produkte, welche das Team um Küchenchef Manuel Janisch mit den kleinen Finessen bereichert, welche Heimat und internationale Kochkunst auf einem Teller vereinen. Während der Sommer-Monate können diese Köstlichkeiten auf der Panorama-Terrasse des Schlosses mit Blick in die Weite des Rheintals bis hin zu den Bündner- und Vorarlberger Alpen genossen werden. Selbstverständlich wird auch die Weinkarte dem Namen unseres Hauses gerecht. Neben den hauseigenen Weinen, für die die Reben direkt unterhalb des Schlosses wachsen, findet sich ebenfalls eine feine Auswahl internationaler Gewächse in unserem Gewölbe-Weinkeller, welcher auch für Degustationen genutzt werden kann.

Für Hochzeiten, Familienfeste oder Firmenfeiern bieten der barocke Schlappritzi-Saal, die urige Schloss-Scheune oder das historische Torkel-Stübli den passenden Rahmen.

Schloss-Wirt Friedrich W. Diener und seine Schloss-Geister heißen Sie herzlich willkommen im Romantik Restaurant Schloss Weinstein.

Romantik Restaurant Schloss Weinstein in Marbach
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Festsaal Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Restaurant Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Weinkeller Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Stübli Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Restaurant Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Scheune Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Außenansicht Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Restaurant Romantik Restaurant Schloss Weinstein
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Terrasse Ruhige Lage

Mittwoch bis Freitag bieten wir Ihnen zusätzlich einen Business-Lunch an.

„Ihr Genuss-Schloss im Sankt Galler Rheintal”
Friedrich Diener