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Romantik Restaurant

Schloss Weinstein

Ihr Genuss-Schloss im Sankt Galler Rheintal

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Als Sommersitz einflussreicher Familien diente das malerisch gelegene Schloss Weinstein mit seinen Rebflächen und fruchtbaren Böden schon immer auch der Versorgung seiner Besitzer mit Wein, Fleisch, Gemüse und Obst. Bereits im Jahr 1857 wurde im heutigen Torkel-Stübli die erste öffentlich zugängliche Schloss-Wirtschaft eingerichtet. Ein weiterer Zeuge vergangener Kulinarik im Schloss Weinstein mit seiner fast 650-jährigen Geschichte der Gastfreundschaft ist die erhalten gebliebene mittelalterliche Küche, welche noch bis zur Mitte des 19. Jahrhunderts in Betrieb war.

Marbach Schloss WeinsteinFWD am Brunnen stehend

Ihr Gastgeber

Im Schloss Weinstein erwartet Sie Gastgeber Friedrich W. Diener zu einem großartigen Aufenthalt voller Genuss im schönen Schloss. Aus einer Gastwirtfamilie stammend, ist er echter Vollprofi in der Gastronomie. Von der Ausbildung bis zum Bachelor Professional of Restaurant Management und Sommelier kennt er Praxis und Theorie und bietet Ihnen ein genussvolles Rundumerlebnis.

Unsere Empfehlungen

Romantik Suite

Die Suite befindet sich in einem historischen Gebäude und bietet eine herrliche Aussicht in die Natur. Wir haben bewusst auf Telefon und TV verzichtet – genießen Sie Entspannung pur!

Ab450 CHF

Buchen

Ausstattung

im Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Besprechungsräume

Freies W-Lan

Parkplatz

Ruhige Lage

Terrasse

Angebote & Specials

Wohlfühl-Paket

Gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag! Ihr rundum Wohlfühl-Paket zu zweit.

Ab430 CHF

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Kulinarik

Schlosswirtschaft

In der gemütlichen Schloss-Wirtschaft servieren die guten Schloss-Geister Ihnen ehrliche, regionale Produkte, welche das Team um Friedrich W. Diener mit den kleinen Finessen bereichert, welche Heimat und internationale Kochkunst auf einem Teller vereinen.

Blick auf Marbach von Schloss Weinstein aus

Panorama Terrasse

Geniessen wie einst die Weinsteiner Schlossherren! Während der Sommermonate können diese Köstlichkeiten auf der Panorama-Terrasse des Schlosses mit Blick in die Weite des Rheintals bis hin zu den Bündner- und Vorarlberger Alpen genossen werden. Lassen Sie sich hier außerdem unsere Hausweine mit direktem Ausblick auf die Rebberge schmecken. Entspannen Sie sich in unserer Wystei Lounge und genießen Sie Sommerdrinks und Fingerfood in gemütlicher Atmosphäre.

Diener Weine

Durch unsere eigene Weinhandlung bieten wir eine ausgesuchte Qualität von regionalen Weinen an. Selbstverständlich finden Sie auch internationale Gewächse auf unserer umfangreichen Weinkarte. Der Schwerpunkt liegt auch hier auf Europa, so werden Sie im Schloss-Keller nur wenige Weine aus der neuen Welt finden. Unsere Weinhandlung bietet Ihnen allerdings aus fast allen Anbauregionen einen passenden Wein.

Blick auf eine gemütliche Stube mit Holzmöbeln

Torkel-Stübli

Bereits im Jahre 1550 erbaut, empfängt Sie unser gemütliches Torkel-Stübli mit rustikaler Einrichtung und dem passenden Rahmen für festliche Anlässe bis zu 24 Personen. Mit einem Blick auf Säntis und Hohen Kasten verbringen Sie hier im historischen Ambiente entspannte Stunden mit Familie und Freunden.

Aus der Region

Das Romantik Restaurant Schloss Weinstein legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität in der Küche. Transportwege minimieren und langfristige Partnerschaften mit Erzeugern aus der Region sind das A und O für Gastgeber Friedrich W. Diener. Neben Wein vom hauseigenen Weinberg stammen auch sämtliche Fleischprodukte, ob Schwein, Kalb oder Rind, von treuen Partnern aus der Region, die auch das Tierwohl stets im Fokus behalten - denn die Qualität der Endprodukte beginnt bereits viel früher. Und das zahlt sich aus: Im Schloss Weinstein kommt stets nur beste Qualität und marktfrische Produkte auf den Tisch.

Rund um das Hotel

Dein Hochzeitsdorf

In unserem Schloss finden Sie nicht nur die passende Kulisse für Ihre Traumhochzeit, nein in Marbach unterstützen Sie noch zwei weitere ausgezeichnete professionelle Hochzeitsexperten den schönsten Tag Ihres Lebens unvergesslich zu machen:
Blumeria (2016 Swiss Wedding Award Winner)
Rhomberg Schmuck AG (Trauringspezialist)
So können Sie sich zurücklehnen und den Tag Ihrer Träume genießen!