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Romantik Hotel
Stiegl-Gut Wildshut

„Slow Life bei Salzburg.“

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Entschleunigung, regionales Slow Food & selbstgebrautes Bier: Das Romantik Hotel Stiegl-Gut ist nicht nur ein Ort der Regeneration, sondern beheimatet auch das erste Biergut Österreichs. Neben dem Genuss von Bio-Produkten und Yogasessions lernen Sie hier auch, wie Bier auf ganz natürliche Weise hergestellt wird. Mitten in der Natur, ist das Romantik Hotel nahe Salzburg ein friedlicher und schöner Ort zum achtsamen Entspannen, Erneuern und Regenerieren, ganz ohne Fernseher und WLAN. Der Duft nach frischem Brot, Bier und selbstgemachtem Honig aus dem Garten - ein Zuhause für alle Sinne.

Ihre Gastgeber

Familie Kiener, Gastgeberin Anna Bauer und das gesamte Team des Stiegl-Guts laden Sie ein, nicht nur zu übernachten, sondern bewusst durchzuatmen. Nachhaltigkeit, Achtsamkeit und persönliche Entfaltung liegen dem Team ganz besonders am Herzen und wird deshalb dafür sorgen, dass Sie Ihren Urlaub und vor allem die kleinen Dinge bewusst genießen können - ganz getreu der Philosophie, dass Schönheit vor allem im Unvollkommenen und Einzigartigen liegt.

Unsere Zimmer

Doppelzimmer klein
Doppelzimmer Klein

Liebevolle Details & heimische Materialien: Die Zimmer sind mit hochwertigen Zirbenholz-Betten, Hopfenkissen und vielen kleinen Details ausgestattet. Alte Holzbalken und ein besonders rustikales Flair erwarten Sie in den neuen Zimmern im ehemaligen Dachboden. In allen Zimmern wird bewusst auf Fernseher, WLAN und Telefon verzichtet, sodass Sie sich voll und ganz auf sich selbst und Ihre innere Ruhe fokussieren können. Teilweise haben die Zimmer einen Balkon zum Innenhof.

Ab200 EUR
Doppelzimmer groß
Doppelzimmer Groß

Liebevolle Details, heimische Materialien & viel Platz für Freiraum: Die großen Doppelzimmer sind mit hochwertigen Zirbenholz-Betten, Hopfenkissen und vielen kleinen Details ausgestattet. Alte Holzbalken und ein besonders rustikales Flair erwarten Sie in den neuen Zimmern im ehemaligen Dachboden. In allen Zimmern wird bewusst auf Fernseher, WLAN und Telefon verzichtet, sodass Sie sich voll und ganz auf sich selbst und Ihre innere Ruhe fokussieren können. Teilweise haben die Zimmer einen Balkon zum Innenhof.

Ab230 EUR
Doppelzimmer superior
Doppelzimmer Superior

Besonderer Komfort, heimische Materialien & viel Raum für Entschleunigung: Die großen Superior Zimmer sind mit hochwertigen Zirbenholz-Betten, Hopfenkissen und vielen kleinen Details ausgestattet. Alte Holzbalken und ein besonders rustikales Flair erwarten Sie in den neuen Zimmern im ehemaligen Dachboden. In allen Zimmern wird bewusst auf Fernseher, WLAN und Telefon verzichtet, sodass Sie sich voll und ganz auf sich selbst und Ihre innere Ruhe fokussieren können.

Ab255 EUR
Einzelzimmer
Einzelzimmer

Freiraum und Entschleunigung ganz für sich alleine: Die Einzelzimmer sind mit hochwertigen Zirbenholz-Betten, Hopfenkissen und vielen kleinen Details ausgestattet. In allen Zimmern wird bewusst auf Fernseher, WLAN und Telefon verzichtet, sodass Sie sich voll und ganz auf sich selbst und Ihre innere Ruhe fokussieren können.

Ab145 EUR

Unsere Ausstatung

im Romantik Hotel Stiegl-Gut Wildshut
Elektro-Ladestation
Elektro-Ladestation
Fitness-Bereich
Fitness-Bereich
Parkplatz
Parkplatz
Ruhige Lage
Ruhige Lage
Sauna
Sauna

Einfach Heimisch!

Restaurant
Bio-Restaurant Kråmerladen

Regionales Slow Food & der Geschmack der Kindheit: Im Stiegl-Gut geht es um den bewussten Genuss von natürlichen, hochwertigen und nachhaltigen Bio-Produkten aus der Region, pur und unverfälscht. Auf die Tische im Bio-Gasthaus mit dem klingenden Namen „Kråmerladen“ kommt in perfekter Qualität all das, was Gut und Jahreszeit hergeben. Artischocken werden überbacken, Auberginen fermentiert, Pastinaken zum Aufstrich und der Kohlrabi kommt in der Molke auf den Tisch. Der Lardo vom Mangalitza Schwein zergeht einem auf der Zunge und die Würste von den Pinzgauer Rindern werden mit selbst gemachtem Hopfen-Gin veredelt. Die Ausrichtung unseres Speisenangebots erfolgt in Übereinstimmung mit den Gegebenheiten der Natur. Aus diesem Grund ist das Romantik Hotel Stiegl-Gut Mitglied in der Slow Food Vereinigung. Das Restaurant ist täglich von 10-22 Uhr geöffnet.

Frühstück Stiegl-Gut
Bio-Frühstück & Brunch

Frisch gebackenes Holzofenbrot, hausgemachte Marmeladen, Bio-Honig und herzhafte Schmankerl aus dem Biergut: Freuen Sie sich auf ein reichhaltiges Frühstück, das die ganze Vielfalt natürlicher Zutaten aus der Region widerspiegelt und sowohl Körper als auch Geist für den bevorstehenden Tag vitalisiert. Saisonales Obst und Gemüse kommen nicht nur beim Frühstück auf den Tisch, sondern auch bei regelmäßigen Kulinarik-Veranstaltungen.

Garten
Biergarten

Ein kühles Bier bei Sonnenschein? Der Biergarten des Stiegl-Gut Wildshut bei Salzburg ist ein wunderbarer Ort, um das ein oder andere Glas Bier  zu genießen. Im Biergarten werden alle vor Ort gebrauten Bio-Bierspezialitäten wie das Wildshut Hopfenherz oder auch die Wildshut Perlage, ein Brut de Bière, ausgeschenkt. Dazu gibt es eine Auswahl an Speisen, wie Brotzeiten, Grillgerichte und Kuchen. Der Biergarten ist ein beliebtes Ausflugsziel für Einheimische und Touristen gleichermaßen und ist der perfekte Ort, um sich nach einer Wanderung oder Radtour zu erholen oder einfach nur einen herzhaften Abend mit Freunden oder der Familie zu genießen.

Hofladen
Hofladen

Der Hofladen im Stiegl-Gut Wildshut bietet eine vielfältige Auswahl hochwertiger regionaler Produkte. Dazu gehören die selbstgebrauten Bio-Biersorten wie Hopfenherz, Malzreigen, Mystique, Antique, Perlage oder Barrique XXIII, selbst hergestellte Spirituosen wie Hopfen-Gin, Rauhnachtbrand und Whisky No. 12, eigener Schaumwein, Naturkosmetik wie Hopfenlotion oder Lippenbalsam mit Honig und Lebensmittel wie Brot, Biersalze, Fruchtaufstriche, Bieressig, Fleisch, Wurst und Käse. Das Stiegl-Gut Wildshut legt dabei Wert auf nachhaltige Landwirtschaft und regionale Herstellung. Der Hofladen, täglich von 10:00 bis 18:00 Uhr geöffnet, fungiert als beliebter Treffpunkt auf einen Kaffee oder für einen Austausch.

Wildshut Stefan Sigl
Küchenchef & Team

Küchenchef Stefan Sigl zelebriert die Kunst des Puren und Schlichten und begeistert seine Gäste für das Teilen. Kein Wunder, schließlich hat er sein Handwerk u. a. in Skandinavien im Drei-Sterne-Restaurant Maaemo in Oslo und im Steirereck in Wien perfektioniert. Auf Gut Wildshut kann er seiner Leidenschaft frönen, denn hier verfolgt man die Philosophie des Schlichten in seiner höchsten Form. „Auf unseren gutseigenen Feldern gediehen seltene Urgetreidesorten für die charakterstarken Biere, dazwischen dürfen Mangalitza Schweine und Pinzgauer Rinder unter Obstbäumen grasen und im Garten wächst allerlei Geschmackvolles und Seltenes“, so Stefan Sigl. Kurzum: Wer sich aus dieser Fülle nicht nur für ein Gericht entscheiden möchte, für den gibt es das Prinzip des Teilens. Alle Speisen können auch in Klein bestellt werden. Da darf dann gemeinsam aus den verschiedenen Schüsseln und Tellern, die allesamt auf dem Tisch stehen, verkostet und schnabuliert werden. Dazu serviert man eines der in Wildshut gebrauten Bio-Biere und natürlich fisch gebackenes Brot, beides aus selbst angebautem Bio-Urgetreide. Und weil Brot und Bier so gut harmonieren, kommen sie auch vor jeder Speise – zusammen mit selbst gemachter Butter, fermentiertem Gemüse aus dem eigenen Garten und einer kleinen Auswahl an Speck und Lardo – auf den Tisch. 

Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit & Recycling

Das Thema Nachhaltigkeit und Kreislaufwirtschaft ist tief in der Philosophie des Hauses verwurzelt - in den Zimmern, den Produkten und im gemeinsamen Miteinander. Die Lebensmittel stammen überwiegend aus der Region und werden hier bewusst verwertet. Während der Renovierung und dem Bau des Hauses wurden größtenteils Unternehmen aus Salzburg und Oberösterreich beauftragt. Die Regale wurden zum Beispiel aus alten Holzbierkisten gebaut. Auch Digital Detox ist im Stiegl-Gut nicht nur ein Trendbegriff, sondern fest im Konzept verankert. Denn auf den Zimmern gibt es weder einen Fernseher, noch WLAN, stattdessen kreative Workshops, um gemeinsam zu entschleunigen.

Wellness & Selfcare

Sauna
Sauna

Die Augen schließen, die Wärme spüren: Im kleinen Saunabereich des Hotels können Sie für einige Momente in andere Sphären eintauchen und spüren, wie die Anspannung langsam Ihren Körper verlässt. Loslassen und genießen, mehr braucht es nicht dazu. Danach genießen Sie gerne ein kühles Wildshut Bier oder eine Bio Braulimonade vor dem Kamin, um Ihrem Körper seine Nährstoffe zurückzugeben.

Raum der Stille

Nehmen Sie sich bewusst Zeit für Yoga und Meditation: Yoga fördert die körperliche Flexibilität, die mentale Klarheit und stärkt das Gleichgewicht zwischen Körper und Geist. Im kleinen Raum der Stille können Sie sich entspannen, Stress abbauen und Ihre Sinne schärfen. Nutzen Sie die Gelegenheit, um sich selbst Gutes zu tun und neue Energie und Vitalität zu gewinnen. Regelmäßig bieten wir auch Kurse und Workshops rund um das Thema an.

Fitnessraum

Um sich zu nachhaltig zu entspannen kann es auch helfen, sich vorher richtig auszupowern: Der Fitnessraum eignet sich perfekt für kleine sportliche Routinen, zum Wachwerden vor dem Frühstück oder zum Ausklingen des Abends.

explore Wildshut

Biergut
Biergut Führungen

Sie wollten schon immer einmal mehr über die Herstellung von Bier erfahren, über die Rohstoffe und den unvergleichlichen Geschmack? Während der 1,5 stündigen Brauereiführung erfahren Sie nicht nur alles über das Thema Bierbrauen in einer echten Brauerei, sondern auch über die Geschichte und die Philosophie des Hauses. Natürlich dürfen Sie die Bio-Biere auch direkt vor Ort verkosten und probieren.

FAQ's Häufig gestellte Fragen & Antworten

Die Rezeption ist täglich von 7 - 19 Uhr besetzt. Wenn Sie außerhalb dieser Zeit Fragen haben oder Hilfe benötigen, wenden Sie sich bitte an das Service-Team im Kråmerladen. Zwischen 22 und 7 Uhr können Sie mit Ihrem Zimmerschlüssel die Hoteltüren öffnen.

Am Abreisetag steht Ihnen Ihr Zimmer bis 11 Uhr zur Verfügung. Wenn Sie länger bleiben möchten, geben Sie uns vorher bitte Bescheid. Pro Stunde berechnen wir 20 €.

Das Frühstück findet von 07.30 - 10 Uhr im Genussraum im Erdgeschoss statt.

Das Restaurant Kråmerladen hat täglich von 10 - 22 Uhr für Sie geöffnet. Die Küche ist von 11.30 - 21 Uhr für Sie da. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch im voraus. 

Nein, in den Zimmern verzichtet das Hotel bewusst auf W-LAN. Wenn Sie das Internet trotzdem nutzen möchten, melden Sie sich bitte an der Rezeption.

Parkplätze stehen Ihnen am Hotel kostenfrei zur Verfügung. Außerdem können Gäste des Hauses kostenlos die E-Ladestationen nutzen.

Wenn Sie die Gegend mit dem Fahrrad erkunden möchten, stehen Ihnen diese kostenfrei zur Verfügung.

Stiegl-Gut Wildshut - Ein Ort, wo Außergewöhnliches entsteht

Romantik Hotel
Stiegl-Gut Wildshut
Romantik Hotel Stiegl-Gut Wildshut
Familie Kiener
Wildshut 8
Österreich-5120 Salzburg - St. Pantaleon
AT - Salzburger Land - Salzburg

Von Salzburg aus kommend, folgen Sie der B156 Richtung Lamprechtshausen. Bei der Umfahrung Oberndorf fahren Sie entlang der Beschilderung nach Ostermiething. Kurz nach Irlach überqueren sie die Landesgrenze und erreichen Wildshut. Als Gast können Sie gerne auf dem Hotel-Parkplatz parken und Ihr Elektroauto kostenlos aufladen.

Mit der Salzburger Lokalbahn erreichen Sie uns an der Haltestelle Gut Wildshut.