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Romantik Hotel
Jagdhaus Waldfrieden

„Die Füße auf dem Boden, den Kopf im Himmel.“

So bewerten uns unsere Gäste

5 von 5
Exzellent
2 Bewertungen
Bewertungen im Detail
Gesamt
(5 / 5)
Zimmer
(5 / 5)
Betreuung und Willkommensgefühl
(5 / 5)
Gastronomie
(5 / 5)
Atmosphäre und Sauberkeit
(5 / 5)

Gästekommentare

Die neuesten Bewertungen
Klaus H.
27.09.2024
(5 / 5)
Wir kommen wieder
Das Essen im Restaurant war spitze!!

Als stilvolles Domizil eines angesehenen Reeders 1902 erbaut, hat sich das Jagdhaus in Bilsen seinen ursprünglichen Charme bewahrt: klein, fein und romantisch. Inmitten eines großen Parks mit Weiher gelegen, ist es ein exklusives Hide Away auf dem Lande. Ein beliebter Treffpunkt für Genießer ist das zum Hotel gehörende Restaurant. Marktfrische Zutaten der Region bilden die Grundlage für die phantasievollen Kompositionen des Küchenchefs.

Gastgeber Baierle Familie

Ihre Gastgeber

Gastgeber Siegmund Baierle führt dieses charmante Hotel liebevoll und mit viel Gastlichkeit. Einst war er selbst Gast in diesem Hotel und verliebte sich in das Anwesen, das an eine Mischung aus edlem Schloss und charmanten Hexenhäuschen erinnert. 1982 kaufte er das Hotel und renovierte das Anwesen mit viel Liebe zum Detail. Heute begrüßt er in seinem Hotel Ruhesuchende genauso wie Kreative und Genießer. Freuen Sie sich auf eine ganz besondere Auszeit im Hamburger Speckgürtel.

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Unsere Ausstattung

im Romantik Hotel Jagdhaus Waldfrieden
Elektro-Ladestation
Elektro-Ladestation
Freies WLAN
Freies WLAN
Garage
Garage
Haustierfreundlich
Haustierfreundlich
Kinderfreundlich
Kinderfreundlich
Parkplatz
Parkplatz
Ruhige Lage
Ruhige Lage
Terrasse
Terrasse
Veranstaltungsräume
Veranstaltungsräume

Hochklassige Gerichte mit modernen Akzenten

Restaurant Waldfrieden
Restaurant Waldfrieden

Marktfrische Zutaten aus der Region bilden die Grundlage für die phantasievollen Kompositionen unseres Küchenchefs Thomas Lubig, die er mit seinem Team an 365 Tagen im Jahr zubereitet. Lust auf die Bauern-Ente oder „nur“ auf ein herzhaftes Katenschinkenbrot? Genießen Sie, was Sie mögen in unserem Kaminrestaurant oder im Wintergarten des Gartenhauses. Bei sonnigem Wetter gibt es 50 Frischluftplätze unter großen, schattigen Bäumen.

Ein Herz für die Natur

Rund um das Hotel

Sommerzelt – das Jagdhaus Waldfrieden
Private Events

Rauschende Familien-Feste im sonnigen Park, ein romantisches Candlelight-Dinner unterm Sternenhimmel oder eine Trauung in unserem Sommerzelt – das Jagdhaus Waldfrieden bietet Ihnen vielfältige Möglichkeiten. Von Mai bis September hochzeiten Sie hier sogar im „Openair Standesamt“ und können mit bis zu 55 Gästen Ihr Ja! unter freiem Himmel oder im weißen Hochzeitszelt feiern. Kulinarisch werden Sie von Küchenchef Thomas Lubig verwöhnt, der Ihnen Feines und Leichtes aus regionaler Küche zaubert.

Kontakt & Anfahrt

Romantik Hotel
Jagdhaus Waldfrieden
Romantik Hotel Jagdhaus Waldfrieden
Siegmund Baierle
Kieler Straße 1
Deutschland-25485 Bilsen
Schleswig Holstein

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Die nächst gelegenen Bahnhöfe sind Langeln und Quickborn. Von dort bringt Sie ein Taxi ins Hotel.

  • Flughafen Hamburg ca. 20km 
  • Flughafen Bremen ca. 143km
  • Flughafen Hannover ca. 176km