Ob bei Geschäftsterminen, bei einem Zwischenstopp für ein paar schöne Tage zum Genießen: Ein modernes Vier-Sterne-Hotel mit 37 Zimmern lädt zum Verweilen ein.

Preis ab 69 EUR

Packages & Specials
Hamachi | Ochsenschwanz | Kohl | Dashi
Hamachi | Ochsenschwanz | Kohl | Dashi
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Sternerestaurant Waidwerk
Sternerestaurant Waidwerk
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King Crab | Avocado | Yuzu | Ringelblume
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Urig, gemütlicher Gastraum
Urig, gemütlicher Gastraum
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Heilbutt mit Erbsen, Paprika & Couscous
Heilbutt mit Erbsen, Paprika & Couscous
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Fischgang auf einer Schallplatte serviert
Fischgang auf einer Schallplatte serviert
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Eingelegte Feigen mit Muscovado & Fortunadopralinen
Eingelegte Feigen mit Muscovado & Fortunadopralinen
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Kulinarik im Romantik Hotel Gasthaus Rottner

Ob in den holzvertäfelten, gemütlichen Stuben im Erdgeschoss, Gourmetrestaurant Waidwerk oder den Räumlichkeiten für Feiern im 1. Stock des ehemaligen Bauernhauses, überall verwöhnen wir Sie kulinarisch vorwiegend  mit den Produkten der Region, bedienen uns aber auch am internationalen Produktfundus – Saisonale Geschmacksküche, traditionell und innovativ.

Im Sommer lädt der herrliche Restaurantgarten unter alten Linden ein. Eine rustikalere Alternative bietet der Nußbaumgarten vor dem Gasthaus.

Das Gourmetrestaurant „Waidwerk“ ist ganzjährig unter Dach untergebracht.

Unsere RUHETAGE:
Montag bis Sonntagmittags kein a la carte Angebot  (Für Tagungen oder Gruppen kochen wir nach Voranmeldung auch mittags).
Sonntag ist Ruhetag (Für anreisende Hotelgäste bieten wir Kleinigkeiten an unserer Hotelbar an.)
Ruhetage im Waidwerk: Sonntag & Montag geschlossen

  • Gault Millau

    16 Punkte
    2 Hauben

  • Schlemmer Atlas

    3.5
    Kochlöffel

  • Feinschmecker

    3 Fs

  • Michelin Sterne

    1
    Stern

Erstklassige Küche mit hervorragenden regionalen Produkten und außergewöhnlichen Kreationen für höchste Ansprüche.