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Romantik Hotel

Achterdiek

Die Insel auf Juist

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Entspannung und Erholung, familiäre Atmosphäre und edles Ambiente, vielfach ausgezeichnete Feinschmeckerküche und herzliche Gastlichkeit zeichnen das beliebte Ferien- und Wellnesshotel aus – all das in idyllischer Lage, gleich hinterm Deich. Das Achterdiek-SPA bietet einen einzigartigen Blick auf das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer und in der lichtdurchfluteten Bade- und Saunalandschaft tanken die Gäste Energie für ihr Wohlbefinden.

Unsere Gastgeber

Die Gastgeber des Hotel Achterdiek sind Gaby und Stefan Danzer. Sie haben das Lebenswerk der Familie Koßmann übernommen, die sich mit dem Hotel 1978 einen großen Traum erfüllten. Als Hotel Classen führten sie das Haus liebevoll und erweiterten es stetig um neue Räume und Ferienwohnungen. Nach dem 35-jährigen Jubiläum übernahm das Ehepaar Danzer das Haus und führen das Lebenswerk mit ihren eigenen Ideen und Visionen weiter.

Mehr über die Gastgeber und das Hotel hören Sie im Podcast Klönschnack des Romantik Hotel Achterdiek auf Spotify

Warum Juist?

Unsere Empfehlung

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Ausgestattet mit vielen Annehmlichkeiten, genießen Sie hier auch alleine Ihren Aufenthalt.

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Ausstattung

im Romantik Hotel Achterdiek

Aufzug

Besprechungsräume

Fitness-Bereich

Freies W-Lan

Hallenschwimmbad

Kinderfreundlich

Raucher-Lounge

Ruhige Lage

Sauna

Terrasse

Kulinarik

Kulinarik für jeden Gaumen

Die 3 schönsten Worte der Welt? Essen ist fertig! Genuss wird im Danzer's feines Achter'n Diek großgeschrieben. Das Haus verbindet ostfriesische Gastlichkeit mit persönlichem Service und kreativer Slow-Food-Küche. In der Küche des Hauses verwöhnen Küchenmeister Stefan Danzer und seine Crew die Gäste mit saisonalen Köstlichkeiten, die sie mit mediterranen Akzenten modern interpretieren.

Feine Gastronomie

Wer die Speisen aus dem Achterdiek gerne in den eigenen vier Wänden genießen möchte, hat mit „Danzer´s feine Küche für zu Hause“ die Gelegenheit dazu. Wie alles zubereitet wird, verraten die Mitarbeiter im hauseigenen Kochbuch. Im „53Grad Nord“, der Bar des Hauses, sorgt das typisch ostfriesische Ambiente für einen schönen Ausklang eines jeden Tages. Und das bei frischen und eigens kreierten Cocktails, ausgewählten Whiskeys und edlen Obstbränden.

Der Geniesser-Treffpunkt

Auf die Küche im Romantik Hotel Achterdiek wird immer ganz besonders Wert gelegt. So hat beispielsweise Gastgeber und Küchenchef Stefan Danzer, den "Küchenmeister" und auch die Weiterbildung zum "Wellness-Vital-Koch" mit Erfolg absolviert.

Jeden Morgen erwartet Sie ein opulentes ostfriesisches Frühstücksbuffet. Im Rahmen der Verwöhn-Pension servieren wir Ihnen nachmittags ein Stück hausgebackenen Kuchen und abends ein 4-Gänge-Wahl-Menü vom Feinsten. Bitte entscheiden Sie sich bereits bei der Buchung für Verwöhn-Pension oder Übernachtung/Frühstück.

Nachhaltigkeit

„Nationalpark Wattenmeer“ für nachhaltigen Tourismus

Das UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer liegt direkt vor unserer Haustür. In dieser weltweit einzigartigen Naturlandschaft mit Salzwiesen, Sanddünen, Düneninsel und Watten wachsen seltene Pflanzenarten wie Moosglöckchen und Sumpfherzblatt. Sie ist die Kinderstube unserer Nordseefische und Lebensraum tausender Vögel und zahlreicher Seehunde. Wer von so viel schöner Natur umgeben ist, wird auch von der Natur geprägt. Wir fühlen uns verpflichtet, das natürliche und kulturelle Erbe zu schützen und weiterzuentwickeln. Nachhaltiges Wirtschaften und ein verantwortungsvoller Umgang mit den natürlichen Ressourcen sind für uns im Achterdiek deshalb selbstverständlich. Juist ist als eine der ersten Tourismusorte Deutschlands durch das internationale Nachhaltigkeitssiegel Green Globe zertifiziert. Wir unterstützen seit Jahren nachhaltige Projekte unserer Gemeinde und ergänzen sie mit eigenen Aktivitäten. Unser Strom wird ausschließlich aus Wind-, Wasser- und Sonnenenergie gewonnen. Eigene Blockheizkraftwerke sorgen für autarke elektrische Energie und Nutzwärme für Heizzwecke und Warmwasserbereitung.

Slow Food

Für die innovativen Kreationen und die regionalen Spezialitäten werden bevorzugt heimische Produkte verwendet. Als Mitglied im Slow Food Deutschland e.V. wissen sie, dass Genuss und Verantwortung zusammengehören. So wird Wert gelegt auf eine verantwortliche Landwirtschaft, eine artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt.

Rund um das Hotel

Achterdiek SPA

Unsere "Insel der Schönheit" ist ein Rückzugsort mit vielen Wegen für Ihre innere Balance. In der Fitnessebene des Romantik Hotel Achterdiek betreiben Sie sanfte oder kraftvolle sportliche Aktivitäten - allein oder betreut von ausgebildeten Trainern. In unserer tageslichtdurchfluteten Bade- und Saunalandschaft entspannen Sie aktiv oder passiv - beim Schwimmen, Schwitzen, Ruhen und Meditieren. In unserem Achterdiek Spa fühlen Sie sich wohl durch gesundheitsfördernde und belebende Erlebnisse. Der einzigartige Blick über das UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer berührt die Sinne.