Bewusstes Leben und sanfter Umgang mit der Natur: Gäste schätzen die regional inspirierte und ökologisch verankerte Küche, mit Zutaten aus dem eigenen Garten.

Preis ab 100 EUR

Packages & Specials
Genießen auf der Terrasse
Genießen auf der Terrasse
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Erlesenes Weinangebot
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Dreierlei vom Spargel
Dreierlei vom Spargel
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Lunch im Pavillon
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Dessert mit frischen Erdbeeren
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Kulinarik im Romantik Hotel Rindenmühle

Das Romantik Hotel Rindenmühle ist mehr als ein bemerkenswertes Denkmal der Gerberei, für die hier die Gerbstoffe aus der Rinde gewonnen wurden. Vielmehr stehen Rindenmühle und Familie Weißer als Inhaber und Betreiber für Verantwortung, bewusstes Leben und sanften Umgang mit der Natur.

Der eigene Kräuteranbau und die eigene Aufzucht von Hühnern und Gänsen zeugen von der nachhaltigen Bewirtschaftung.

Martin Weißer zusammen mit Küchenchef Gregor Schlüter und Souschef Steffen Fischer sind überzeugte Slow-Food Köche und verarbeiten ausschließlich frische Produkte von kleinen Erzeugern, vorwiegend aus der Region. 

Seine Frau und er sind auch immer auf der Suche nach innovativen und leckeren Rezepten, mit denen sie Sie verwöhnen können.

  • Schlemmer Atlas

    2.5
    Kochlöffel

Ausgezeichnete, häufig regional geprägte Küche mit Produkten von ausgesuchter Qualität auf hohem Niveau.