Heute entführen wir Sie in die österreichische Hauptstadt: Wien. Wir sind zu Gast im Romantik® Townhouse Beethoven, dem ersten Townhouse der Romantik Hotels überhaupt. Anabel Joksch und Thomas Edelkamp sprechen mit der Gastgeberin Barbara Ludwig über die Besonderheiten ihres persönlich geführten Boutique-Hotels – in dem jede Etage einem Wiener Thema gewidmet ist – und verraten exklusive Insidertipps für einen unvergesslichen Städtetrip, abseits der klassischen Touristenpfade.

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Anabel Joksch

Herzlich willkommen bei Romantik® Travel, dem Podcast der Romantik® Hotels und Restaurants. Heute mit mir, Annabelle Joksch und Thomas Edelkamp. Heute sind wir zu Gast im wunderschönen Wien, in Österreich, in einem ganz besonderen Haus, nämlich im Romantik Townhouse Beethoven, dem ersten Townhouse der Romantik Hotels und Restaurants. Und heute begrüße ich die Gastgeberin Barbara Ludwig. Hallo Frau Ludwig, schön, dass Sie bei uns sind.

Barbara Ludwig

Hallo, ich freue mich, dabei zu sein.

Anabel Joksch

Vielleicht erzählen Sie unseren Zuhörern etwas über sich, damit sie wissen, wer sie sind und tolle Tipps von Ihnen erhalten.

Barbara Ludwig

Mein Name ist Barbara Ludwig und ich bin die berühmte Ludwig vom Beethoven. Es ist ein reiner Zufall, dass das Haus schon Beethoven hieß, als ich es vor 12 Jahren gekauft habe. Ich habe das Haus mit meinem Bruder gekauft und seitdem Schritt für Schritt in ein Boutique-Hotel verwandelt. Und seitdem führe ich es mit voller Leidenschaft und es ist tatsächlich mein zweites Zuhause.

Anabel Joksch

Sehr schön. Dann können sich die Zuhörer auf einen großartigen Aufenthalt bei Ihnen freuen und wissen, dass Sie immer vor Ort sind und dort willkommen sind. Was zeichnet das Townhouse Beethoven als idealen Ausgangspunkt für einen Städtetrip nach Wien aus?

Barbara Ludwig

Wir haben eine sehr besondere Lage. Wir sind sehr zentral. Wir liegen am Rande der historischen Innenstadt. Ein bisschen versteckt. Umgeben oder eingebettet in, also neben dem berühmten Wiener Naschmarkt, gegenüber dem Theater an der Wien, das unser zweites wichtiges Opernhaus in Wien ist. Neben der Secession, einer immer noch sehr wichtigen Künstlervereinigung und etwa fünf bis sieben Minuten Fußweg entfernt von der Wiener Staatsoper. Und Beethoven ist ein Boutique-Hotel. Wir haben 47 Zimmer. Jede Etage ist einem Wiener Thema gewidmet und jedes Zimmer innerhalb dieses Themas einer Wiener Persönlichkeit. Sie sollen ein bisschen Wien mitbekommen. Es sind auch Möbelstücke meiner Eltern dabei. Meine Mutter war eine herzensgute Sammlerin. Sie war jedes Wochenende auf Flohmärkten unterwegs und ich habe einige ihrer Sammlungen in das Haus integriert. Gott sei Dank haben wir ein Hotel.

Anabel Joksch

Ja, sehr schön. Das heißt, die Geschichte und die Besonderheiten Wiens kann man direkt im Hotel erleben.

Barbara Ludwig

Genau. Ich sage immer, das Beethoven ist kein Marketingkonzept, sondern ich kann stolz sagen, dass ich gebürtige Wienerin bin. Meine Leidenschaft für Kunst und Kultur war schon immer mein Steckenpferd. Meine Mutter war eine sehr gute Klavierspielerin und wäre beinahe Konzertpianistin geworden. Ich habe auf der Akademie von 10 bis 18 Uhr gewechselt. Wie Sie sehen können, habe ich eine andere Karriere eingeschlagen. Ich habe die Außenhandelsakademie besucht. Aber der Bösendorfer Flügel steht immer noch in der Papageno Lounge. Wir geben einmal in der Woche Konzerte. Ich spiele nicht, sondern sehr selten, weil ich Glück habe. Oder Pech, je nachdem. Ich habe zwei Berufsmusiker, Michael und Pablo. Sie spielen Cello und diese Konzerte sind für meine Gäste und etwas ganz Besonderes. Das werden Sie, glaube ich, in Wien in keinem Hotel finden.

Anabel Joksch

Das klingt nach einem großartigen Erlebnis, ein toller Start in den Kurztrip nach Wien. Wenn wir nach Wien schauen, was empfehlen Sie als optimale Reisedauer, um Wien wirklich zu entdecken?

Barbara Ludwig

Sie können wochenlang in Wien sein, aber drei, vier Tage würde ich für das erste Mal empfehlen. Sie können viele Sehenswürdigkeiten zu Fuß erreichen. Sie können die Innenstadt, unseren Dom, das gesamte historische Zentrum zu Fuß erkunden. Es gibt auch eine Straßenbahn. Ein Tag ist auf jeden Fall für Schönbrunn. Das ist die Sommerresidenz der Habsburger. Dort können Sie die U-Bahn nehmen, die auch von unserem Haus abfährt, einige Stationen und sind in 15 Minuten dort. Ein Tag ist zu wenig. vom Zentrum in unsere Nachbarschaft, das Hotel, der Naschmarkt allein. Sie können dort eintauchen, die Kulinarik. Das macht wirklich sehr viel Spaß. Direkt hinter uns und neben uns sind zwei große Einkaufsstraßen, alle Museen. Also ich würde auf jeden Fall drei bis vier Tage empfehlen, damit Sie einen ersten Eindruck von Wien bekommen.

Anabel Joksch

Und sich hoffentlich in die Stadt verlieben, damit Sie wiederkommen. Sehr schön.

Barbara Ludwig

Genau. Ich muss sagen, ich habe viele Wiederholungstäter. Wir haben viele, viele Gäste, die mindestens einmal im Jahr kommen. Am Anfang haben sie das klassische Wien gemacht. Je öfter die Leute kommen, desto mehr können Sie in den Ort eintauchen.

Anabel Joksch

Ja, Wien hat einen ganz besonderen Charme und Sie haben gerade die klassischen Sehenswürdigkeiten erwähnt. Die sind natürlich die klassischen Schauplätze, die jeder kennt, aber haben Sie drei oder vier Insidertipps, die Sie Ihren Gästen exklusiv verraten? Wenn man schon etwas erfahrener in Wien ist, die Sie persönlich empfehlen oder auch gerne persönlich in Wien unternehmen.

Barbara Ludwig

Wien hat eine gewisse Morbidität und Beziehung zum Tod. Der Wiener und der Tod haben ihre eigene Beziehung. Augustin, der in einer Kneipe getrunken hat, ist in eine Grube gefallen. Ich würde empfehlen, und das mache ich regelmäßig: ich liebe die Kapuzinergruft. Dort liegen die Habsburger, mitten in der Innenstadt. An heißen Sommertagen ist es auch wunderbar kühl, um es ganz banal zu sagen. Letztes Jahr war ich dort. Also ich gehe normalerweise mit Freunden dorthin. Aber es ist ein sehr magischer Ort. Sie sehen die Kaiserstadt der Habsburger, Sie sind mit dem Tod konfrontiert, aber Sie sehen auch wunderschöne Särge und erfahren viel über Geschichte. Das ist sehr lustig. Und dann, wem das nicht genug ist, könnte man auch... Es gibt ein paar wunderbare Friedhöfe in Wien. Der Zentralfriedhof, wo zum Beispiel mein geliebter Beethoven liegt. Oder... oder es gibt einen wunderbaren Biedermeierfriedhof, den St. Marxer Friedhof. Ich muss zugeben, ich hatte einige Gäste, die einen Tag auf diesem Friedhof verbracht haben. Wo ich gerade sehr glücklich bin, zum Beispiel, wenn es so heiß ist, sind wir von sehr viel Wasser umgeben. Sie schwimmen in der Donau, in der alten Donau, dort gibt es wunderbare, wie wir sie nennen, Kiesstrände. Einer meiner Favoriten ist das Strandcafé. Sie haben sehr berühmte Rippchen. Sie sitzen dort, schauen auf das Wasser. Das ist der nicht aktive Teil der Donau, sondern es ist wie ein See. Und die Leute paddeln dort in einem Boot herum. Sie fahren etwa 10 Minuten mit der U-Bahn und es gibt sogar Segelboote. Sie sind sofort... wie im Urlaub. Das wäre auch ein Tipp. Auch ein Tipp, der Wienerwald. Wir sind sehr gut dran. Wir sind umgeben von Wäldern und Hügeln. Es gibt einen Ort. Wenn Sie relativ viele Richtungen, brauchen ein Auto oder einen mit Zügen oder Bussen und ist ein schnell fließender Berg. Es gibt den Nussberg, den Covenzl, den Kallenberg und den Biesenberg. Dort oben gibt es wunderbare Orte. Es gibt einen Ort, den ich besonders mag. Es ist das Oktogon im Himmel. Es ist ein Restaurant in Form eines Oktogons. Und daneben gibt es einen Leben-werfen-Kreis. Ich habe einen Hund, Leopold, ein Goldendoodle, der der Chef des Hauses ist, alle Gäste persönlich begrüßt und schwer beleidigt ist, wenn man ihm nicht den Bauch krault. Ich gehe oft mit ihm dorthin. Es ist ein sehr lustiger Ort. Ich gehe zu meinen Lebensbäumen, weil man dort spazieren gehen kann. Und kann ein Glas Wein trinken und auf Wien schauen, und das ist ein sehr lustiger Ort.

Anabel Joksch

In Wien kann man Kultur mit Natur verbinden. Und auch wunderbar: an heißen Sommertagen kann man ein paar kühle und angenehme Orte finden, um den Städtetrip noch angenehmer zu gestalten.

Barbara Ludwig

Ich wollte nur sagen, weil Sie sagten, kühle Orte. Was ich weiß, ist, dass die Gäste es immer schätzen. Wir haben die Kulinarik, also die Kultur ist natürlich ein Thema. Sie haben ein Theater, sie haben ein Museum, es gibt große Theater, kleine Theater, sie haben Musiktheater, sie haben Opern, Operetten, Freilichttheater. Also sie können wirklich aus dem Vollen schöpfen. Und sie haben auch an jeder Ecke, wie wir es nennen. Und jedes Beisel hat einen Schanigarten. Wir haben gerade über Essen gesprochen, wie Sie sehen können, aber Essen ist sehr wichtig. Aber Sie können wirklich zu relativ günstigen Preisen. Wir haben schon diesen Mittelweg, es ist nicht auf dem gleichen Niveau wie. ist keine Selbstbedienung, aber sie setzen sich hin, essen eine gute Mahlzeit, jeder kennt, Schnitzel oder ein Bakkendl oder einfach nur einen Salat. Sie bekommen jetzt internationale Küche und trinken einen weißen Spritzer, ich glaube, das kennen sie alle, oder ein gutes kaltes Bier und dann sind alle glücklich.

Anabel Joksch

Ja, die Kulinarik gehört natürlich zu jedem guten Urlaub dazu. Ich frage jetzt, weil die Sachertorte ein Highlight für viele ist, die nach Wien kommen. Wo gibt es Ihrer Meinung nach die beste Sachertorte in Wien?

Barbara Ludwig

Ich muss zugeben, dass ich keine Sachertorte mag. Wir haben so viele gute Mehlspeisen, so viele gute Kuchen und ich glaube, die Sachertorte ist der meistverkaufte Kuchen. Aber ich persönlich würde sagen, ich mag vielmehr einen Blechkuchen mit Pflaumen oder Aprikosen oder ich gehe in ein Café Hawelka, ein Kaffeehaus aus den 60ern. Sie haben das beste Plundergebäck, den berühmtesten Tupf und Golatschen in Wien. Die besten oder die berühmtesten Kuchen gibt es natürlich bei Demel. Ich muss sagen, es schmeckt sogar wie die Sachertorte. Ich glaube, der Demel hat eine sehr gute Sachertorte, wenn man Sachertorte mag. Natürlich, die Sachertorte ist im Sacher, aber ich bin kein Sachertorten-Fan. Aber ich habe selbst einen Patissier, der früher bei Demel gearbeitet hat, der uns Kuchen und Torten in das Hotel liefert. Und so denke ich, Sie können auch in Kaffeehäuser gehen oder Sie können dort gute Dinge finden, aber ich empfehle Ihnen, sich zu trauen, loszugehen und andere Köstlichkeiten zu probieren. Fragen Sie Ihren Kellner nach der Spezialität des Hauses und ich denke, Sie werden nie enttäuscht sein.

Anabel Joksch

Sehr gut. Ich habe definitiv eine Expertin für Sachertorte heute im Gespräch. Aber die Geschmäcker sind sehr unterschiedlich und ich bin mir sicher, in Wien findet man viele Köstlichkeiten für jeden Geschmack. Ob deftig oder süß. Und wenn Sie im Townhouse in... sind, fühlen Sie sich natürlich auch frei, zu fragen und einen exklusiven Tipp zu bekommen. Sie haben bereits beschrieben. Das Besondere an Ihrem schönen Beethoven mitten in Wien ist auch das Design und das Ambiente vor Ort und dass jede Etage einem bestimmten Motto gewidmet ist. Vielleicht beschreiben Sie es noch ein bisschen mehr, damit unsere Zuhörer mehr darüber erfahren. Natürlich sind sie auf www.romantikotels.com. Sie können einen ersten Eindruck bekommen, aber ich denke, Sie können es wunderbar beschreiben.

Barbara Ludwig

Also, in der ersten Etage war das Wiener Kaffeehaus den Literaten gewidmet, Karl Kraus, Stefan Zweig, Friedel, Peter Altenberg, in dieser Umgebung, in der alle diese Cafés waren, wo die Literaten saßen, auch kritische Manifestationen gegen die Monarchie, lebten im Kaffeehaus und ich habe in der ersten Etage. In der zweiten Etage habe ich meinen Nachbarn zur Linken, die Secession. Es ist eine Künstlervereinigung, die einige Architekten und Künstler umfasst, wie Gustav Klimt, der einer der Egon Schiele Gründungsmitglieder, die immer noch aktiv sind. Wir haben originale Ausstellungsplakate, originale Muster, zum Beispiel von Klimt oder von Kolomosa, die wir als Tabletts in den Zimmern haben. Wir haben zwei Zimmer zu aktuellen Kunsthandwerkern. Wir haben und diese zwei französischen Künstler, Francis Alis, der Ausstellungen hatte, in der Secession, weil wir zeigen wollten, dass es immer noch eine aktive Künstlergewerkschaft ist und dass das Leben dort im 19. Jahrhundert nicht aufgehört hat. In der dritten Etage haben wir Beethoven und Biedermeier, hauptsächlich Musiker und Künstler, von Walt Müller. über Josef Heiden, Josef Strauß' Vater, ein Zimmer über den Biedermeier-Lebensstil. Mein Innenarchitekt hatte ursprünglich Biedermeier-Tabletts Muster. Die Rechte waren auch bei einer Agentur und wir durften sie reproduzieren. Was wirklich aufregend ist, weil wenn Sie die Fotos oder vielleicht ein persönliches Bild davon machen, diese die Muster und Farben der Biedermeier-Vorhänge waren unglaublich bunt. Man könnte meinen, das war teilweise poppig, teilweise psychedelisch, von giftgrün bis knallrosa. Es war unglaublich. Die Gäste sind immer wirklich überrascht, wenn sie herausfinden, dass diese originalen Biedermeier-Designs sind. In der vierten Etage habe ich den Nachbarn zur Rechten, das Theater an der Wien. ein Opernhaus, das vom Librettisten Mozart gegründet wurde. Er baute es auf einem Klostergrundstück mit einem Baumeister. Er machte mit der Zauberflöte und baute dieses Theater hier. Für lange Zeit war das Theater in Beethoven angesiedelt, das ist das Hotel Beethoven. Er schrieb seine einzige Oper hier, er lebte hier für zwei Jahre und schrieb auch einige seiner Sinfonien hier. Das Theater wird derzeit renoviert und wird in Neu-England ausgestrahlt, ist aber wieder ein Operntheater geworden, da es zwischendurch ein Musical-Theater war. Davor gab es ein Operntheater, es gab viele Aufführungen, auch Schauspieltheater, eine Reihe, eine Spur, also viele Stücke wurden aufgeführt. Die fünfte Etage ist Wien und Liebe. Wir sind hier im Wäschermedel-Viertel, neben dem Naschmarkt. Der Naschmarkt ist jetzt trendig und schick, aber er war immer so wie... Wäschermädeln, ist ein Pseudonym für junge Damen, arme Mädchen, die sozusagen nicht nur angeboten haben, Wäsche zu waschen, sondern auch ein bisschen mehr. Und auch das Beethoven in den 50er-, 60er-Jahren, weil es seit 1953 schon ein Hotel war, war teilweise eben auch ein Stundenhotel und man muss dazu stehen und das ist Teil der Geschichte. Deswegen habe ich gedacht, das wäre ein gutes... Ich werde mit Marie-Therese, die wir alle geliebt haben. Wir haben Hedy Lamarr, wir haben Alma Mahler und enden mit Sigmund Freud. Und die sechste Etage, ich nenne sie die starken Frauen des Fin de siècle. Es gibt vier großartige weibliche Persönlichkeiten. Bertha von Sutner, erste Nobelpreisträgerin, Emilia Flöge, die Muse und österreichische Coco Chanel, nennen wir sie, die Rote Erzherzogin, die die Lieblingsenkelin von Kaiser Franz Joseph war und einen Sozialisten heiratete, weil sie auf ihrem Mann, der ein Graf war, also sie sehr ungewöhnlich... Ich habe kürzlich eine Biografie über sie gelesen. Sie war ein bisschen verängstigt, weil sie zu einer sehr vornehmen Frau erzogen wurde, aber sie war eine besondere Persönlichkeit. Jedes Zimmer sieht anders aus. Jedes hat eine andere Farbe. Einige sind ein bisschen diskreter. Wir können Twin-Betten machen. Die großen Zimmer haben Duschtoiletten oder Bidets. Also es ist für jeden etwas dabei.

Anabel Joksch

Ja, man merkt, da ist wirklich Herzblut reingesteckt worden in diese Kreativität. Und ich denke, es ist auf jeden Fall schon allein ein Erlebnis, Sie im Beethoven zu besuchen und sich das Beethoven anzuschauen und dann eben im nächsten Schritt die Stadt anzuschauen. Ja, zum Abschluss sollten wir noch über ein weiteres Highlight bei Ihnen sprechen. im Townhouse Beethoven. Und das ist die Ludwig Bar. Sie ist ein sehr beliebter Treffpunkt in der Stadt und es gibt großartige Cocktails. Ich habe gehört, dass letztes Jahr die Fall Staff eine Bar-Lady des Jahres ausgewählt hat. Vielleicht erzählen Sie noch ein bisschen mehr über das Geheimnis der Ludwig Bar und warum sie so ein beliebter Treffpunkt ist.

Barbara Ludwig

Die Ludwig Bar war schon lange in meinem Kopf, bevor ich das gesamte Hotel renoviert habe. Im Jahr 2019 habe ich meinen Bruder angerufen und gesagt, nächstes Jahr haben wir ein 10-jähriges Jubiläum und Beethoven hat ein 250-jähriges Jubiläum, jetzt machen wir eine Bar. Ich hatte eine sehr große Rezeption. Ich habe einen sehr bekannten Architekten, Gregor Eichinger, der auch in München. Er hat diesen Raum für mich entworfen. Es ist ein langer Tisch, kein normaler Bartisch. Sie müssen sich vorstellen, dass es ein langer Tisch mit 17 Barhockern rundherum ist. Es ist wie ein langer Tisch und der Chef des Tisches ist der Barkeeper. Der Barkeeper ist hinter diesem Tresen und ist der Gastgeber für diesen ganzen Tisch. Die Bar ist nicht sehr groß, sie hat 32 Plätze, sie ist sehr gemütlich, sie hat ein sehr schönes Musiksystem. Ich habe drei... Die Chefin der Bar ist Isabella Lombardo, die auch Frau des Jahres und auch Rolling Pin war. Weil es gehört zu klassischen Cocktails als guter Barkeeper und aber unsere Cocktails sind natürlich sehr spezielle Cocktails. Sie haben alle einen Twist in sich. Wir haben Cocktails, zum Beispiel unsere Cocktail-Karten, die jeweils zu den Etagen passen. Wir haben unseren Signature Cocktail, Ludwig. ist ein Diplomat mit einem hausgemachten Tamarindensirup und Zitrone. Wenn Sie sagen, Sie können kommen, viele, viele Gäste können kommen und sagen, ich möchte etwas Erfrischendes, etwas Saures, etwas Süßes. Und Sie bekommen einfach Ihre individuelle Kreation. Wir sind ein kleines Team. Isabella und ihre sind. Sie ist wie ich, immer. Ich bin die Gastgeberin im Hotel. Isabella ist auch die Gastgeberin in der Bar. Also ich bin es auch, aber wenn ich nicht da bin und als Vertreterin und sie ist wirklich eine... Die Atmosphäre spiegelt es persönlich wider. und gemütlich und hochwertig. Ich denke, es rundet unser Hotelprodukt ab.

Anabel Joksch

Ja, sehr schön. Vielen Dank, Frau Ludwig, für die wunderbaren Tipps und Einblicke in das Townhouse Beethoven und natürlich Wien. Wenn Sie die nächste Podcast-Episode nicht verpassen möchten, abonnieren Sie bitte den Podcast. Und wer weiß, vielleicht sind Sie, liebe Zuhörer, schon auf dem Weg nach Wien, in das Townhouse Beethoven. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.

Barbara Ludwig

Ich freue mich, sie bald im Beethoven begrüßen zu dürfen.