Chef de Partie (m/w/d)
Romantik Hotel Achterdiek
Starte Deine Karriere auf Juist - Arbeiten, wo andere Ihren Traumurlaub verbringen
Bei uns erlebst Du echten Teamgeist, gegenseitige Unterstützung und ein familiäres Miteinander. Wir sind mehr als ein Arbeitsplatz – wir sind eine Gemeinschaft, die mit Leidenschaft daran arbeitet, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse zu schenken.
Und das Beste: Auf unserer schönen Insel kannst Du nicht nur beruflich wachsen, sondern auch das entspannte Inselleben genießen und neue Energie tanken.
Das bringst Du mit
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude am Beruf – und das sieht man Dir auch an
- Die Motivation, sich stetig weiterzuentwickeln und Dein Wissen weiterzugeben
- Ein offenes, sympathisches, engagiertes und belastbares Auftreten
- Teamfähigkeit sowie Professionalität und Einfühlungsvermögen im Umgang mit Menschen
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Ein Auge für Sorgfalt und Sauberkeit
- Wertschätzung für hochwertige Produkte
- Organisationstalent und unternehmerische Weitsicht
- Loyalität, Ehrlichkeit und Flexibilität
Deine Aufgaben
- Vor- und Zubereitung und das Anrichten einzelner Speisen sowie ganzer Menüs und Buffets (im Team) und à la carte nach individuellen Kundenwünschen
- Einbringen von Ideen und kreativen Ansätzen für neue Speisen und Menüs
- Selbstständiges Führen und Organisation auf Ihrem Posten mit Streben nach Perfektion und Liebe zum Detail
- Umsetzung der Vorgaben des Küchenchefs
- Führung, Anleitung und Förderung der Mitarbeiter auf Deinem Posten
- Betreuung der Auszubildenden
- Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
- Verantwortung für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einschließlich Reinigungsarbeiten
Was wir dir bieten
- Einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Eine leistungsgerechte und übertarifliche Entlohnung
- Eine 5-Tage-Woche bei 40 bzw. 45 Stunden
- Die Mitarbeit in einem kreativen, motivierten und professionellen Team
- Ein familiäres Betriebsklima mit wertschätzender Kommunikation
- Zwei bis drei Teamevents im Jahr zur Stärkung des Teamzusammenhalts
- Individuelle Förderung und Weiterbildung durch interne und externe Schulungen
- Elektronische Zeiterfassung und damit eine genaue Erfassung Deiner Überstunden
- Berücksichtigung Deiner Wünsche bei der Dienstplangestaltung
- Auf Wunsch Mitarbeiterunterkünfte zu günstigen Konditionen
- Auf Wunsch Verpflegung im Teamraum (Frühstück und/oder Mittagessen)
- Getränke während der Arbeitszeit (Wasser, Tee und Kaffee – alles Weitere zu vergünstigten Mitarbeiterpreisen)
- Teilweise Bereitstellung und Reinigung Deiner Arbeitskleidung
Das Romantik Hotel Achterdiek auf Juist zählt seit Jahrzehnten zu den besten Hotels in der Umgebung und darüber hinaus.
Seit Anfang 2014 führen wir – Gaby und Stefan Danzer – leidenschaftlich das Hotel, nachdem wir 18 Jahre Angestellte in Küche und Service waren. Wir kommen also von der Basis und wissen sehr genau, was unsere Mitarbeiter leisten. Und wir sind immer an der Front mit dabei!
Wir freuen uns über alle Bewerbungen unter: bewerbung@hotel-achterdiek.de
Weitere Infos zu unserem Team auf www.traumjob-hotel.de
Viel Me(e)hrwert, ein Teil des Achterdiek-Teams zu sein!
- Betriebliche Krankenversicherung (BKV) für alle unbefristet Angestellten und Auszubildenden mit einem Jahresbudget von 300 €
- Betriebliche Altersversorgung (BAV) für alle unbefristet Angestellten und Auszubildenden
- Auf Anfrage finanzieren wir ein Jahresabo im Insel-Fitnessstudio
- Kostenfreie Nutzung der Sprach-App „Busuu“ für alle interessierten Mitarbeiter
- Vorteile durch unsere Kooperationspartner genießen:
- Romantik® Hotels & Restaurants
- 66 €-Übernachtungsrate bei Romantik®-Partnern
- 25 % Nachlass auf das Speisen- und Getränkeangebot bei Romantik-Partnern
- Corporate Benefits und PEP-Xpress
- Rabatte für Family & Friends
- Austauschmöglichkeiten
- Fair Job Hotel e.V.
- Vergünstigungen bei allen Partnerhotels
- Vielfältiges Weiterbildungsangebot
- Hotel-Seelsorger
projekt@hotel-achterdiek.de
Juist, DE
Romantik® als Arbeitsgeber Weitere Jobs
.jpg)
Empfangsmitarbeiter/in (m/w/d)

Chef de partie (m/w/d)

Chef de Rang (m/w/d)
