Die ländlich-behaglichen Zimmer sind mit Bildern regionaler Künstler ausgestattet. Interessierte lädt Familie Fischer zu einem Spaziergang auf den Spuren der Künstlerkolonie ein.

Preis ab 102 EUR

Packages & Specials
Fein geschmorte Kalbsbäckchen
Fein geschmorte Kalbsbäckchen
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Bar am Ofen
Bar am Ofen
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Restaurant mit vorzüglicher Küche
Restaurant mit vorzüglicher Küche
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Kulinarik im Romantik Hotel Namenlos & Fischerwiege

In der hauseigenen Küche und Konditorei sorgen mehrfach ausgezeichnete Köche und Konditoren für das leibliche Wohl unserer Gäste. Alles wird frisch und schonend zubereitet. Verarbeitet werden nur hochwertige Produkte, vor allem von regionalen Lieferanten. Und über allem schwebt eine Liebeserklärung an die Regionale Küche.

Auf dem Speisenplan stehen Gerichte wie „Boddenzanderfilet an Kartoffelschaum-Nocken“, „Ostseesteinbutt vom Weststrand“ oder auch „Haxe vom Borner Weidekalb mit Blütenhonig glasiert“.

Nicht weniger meisterhaft und detailverliebt geht es in der Konditorei zu: Über 40 verschiedene handgemachte Gebäcksorten, Kuchen und Torten warten darauf, den Gast köstlich und süß zu verführen.

Für die exzellente Qualität der Speisen, die Gastlichkeit und den Service wurde Herr Fischer mit dem Deutschen Gastronomiepreis/Warsteiner Preis 2012 in der Kategorie Food geehrt.

  • Schlemmer Atlas

    2
    Kochlöffel

Ausgezeichnete, häufig regional geprägte Küche mit Produkten von ausgesuchter Qualität auf hohem Niveau.