In schönsten Wiesengrunde lädt die Bärenmühle zum Ausspannen ein.

Preis ab 124 EUR

Packages & Specials
Restaurant Maison Martron
Restaurant Maison Martron
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Genießen im Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle
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Bistro Buddenbrock
Bistro Buddenbrock
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Genießen im Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle
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Restaurant Maison Martron
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Bärenfrühstück
Bärenfrühstück
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Genießen im Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle
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Kulinarik im Romantik Hotel Landhaus Bärenmühle

Feine Landküche mit französischem Esprit

Wir servieren kreative, stets frisch zubereitete Köstlichkeiten mit Zutaten von vornehmlich kleinen Erzeugerbetrieben aus der Region – vom Burgwaldkalb über den Ellershäuser Ziegenfrischkäse bis zu den Kräutern aus dem Bärengarten. Küchenchef Sebastian Kansy offeriert mit seinem Team eine feine Landhausküche mit französischem Esprit, als Hommage an die Hugenotten, französische Glaubensflüchtlinge, die sich im 17. Jahrhundert hier niederließen. Die junge Hugenottin Anna Elisabeth Martron heiratete anno 1735 in die Bärenmühle ein – nach ihr ist unser Restaurant Maison Martron benannt.

Restaurant Maison Martron

Täglich wechselnde Menüs. Es werden sechs Gänge angeboten, darunter auch stets vegetarische Varianten, aus denen sich die Gäste ein Menü zusammenstellen können.
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Täglich geöffnet für Hausgäste.
Für externe Besucher geöffnet von Donnerstag bis Samstag von 18.00 – 23.00 Uhr; Samstag und Sonntag auch von 12.00 – 14.30 Uhr. Reservierung erbeten (Tel. +49 6455 6429692).

Bistro Buddenbrock

Durchgehend warme Küche mit ausgewählten Köstlichkeiten aus der Hugenottenküche, z. B. mit Kalbsfarce gefüllte französische Ravioles, Quiche mit Ziegenfrischkäse u.a.. Das Bistro ist im Winter freitags bis sonntags von 12.00 - 18.00 Uhr geöffnet, im Sommer mittwochs bis sonntags von 12.00 – 18.00 Uhr. Eine Reservierung ist nicht erforderlich.

Im Sommer lädt überdies der historische Innenhof der Bärenmühle zum Speisen ein.