Ob feine, kulinarische Spezialitäten oder Deftiges aus der sächsisch-erzgebirgischen Küche: Das mehrfach ausgezeichnete Restaurant setzt auf frische, gesunde Produkte aus der Region.

Preis ab 89 EUR

Packages & Specials

Im Überblick Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll

Auf dem Weg nach Dresden kommen Sie fast automatisch am beschaulichen Erzgebirgsstädtchen Hartenstein vorbei. Dort finden Sie das Jagdhaus Waldidyll, in romantischer Einzellage, eingebettet in einem wunderschönen Waldpark am Rande eines Naturschutzgebietes. Der trutzig burgartige Grünsteinbau empfängt Sie im edlen Landhaus- und Neuengland-Stil eingerichteten Zimmern und mehrfach ausgezeichneter Küche.

Bereits sechs Jahre nach dem großartigen Ereignis des Mauerfalls wurde dieses Haus zu einem echten Romantik Hotel umgebaut. Seine Küche ist eine der besten, die Sachsen zu bieten hat. Exzellente Speisen, deftige erzgebirgische Küche, sächsicher Wein… Das Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll ist der ideale Ort um Kurzurlaub in der Natur zu genießen - doch ebenso ein Haus zum Tagen und für kreative Konferenzen. Hier fühlen Sie sich rundum wohl.

Seit 2020 starten wir mit "zurück zur Natur" ein Nachhaltigkeitskonzept, welches sich langsam weiterentwickelt und dadurch im laufenden Prozess befindet. Angedacht sind Wildkräuter-Wanderungen mit Anleitung zur Produktherstellung sowie ein eigener Gemüseanbau und ein Hühnerstall sind einige dieser Projekte. Eine große Wildblumenwiese für die Wildbienen und den Einkauf bei regionalen Anbietern & Bauern gibt es bereits.

Dazu: 65 km Wander- und Radwege, ein Wellness-Sauna-Haus am Waldrand, die hauseigene Schlossruine.
Ganz nah: Bergwerke, Museen, historische Städte, Schlösser, Erzgebirgs-Volkskunst & Weihnachtsmärkte

Das Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll in Hartenstein
Das Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll in Hartenstein
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Zimmer im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Zimmer im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
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Restaurant Feenstube des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Restaurant Feenstube des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
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Saunahaus des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Saunahaus des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
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Lobby  des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Lobby des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
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Restaurant Jägerstübchen des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Restaurant Jägerstübchen des Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
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Zimmer im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
Zimmer im Romantik Hotel Jagdhaus Waldidyll
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Elektro Ladestation Sauna Besprechungsräume Kinderfreundlich Parkplatz Haustiere erlaubt Garage Fitnessbereich Ruhige Lage Terrasse Aufzug Freies W-Lan

30. Oktober 2020: Whisky-Tasting - Teil 1 - Schottland Classic | Preis pro Person € 65,00
Drei-Gang-Menü & Schottland classic
Reisen Sie mit uns durch die Welt der schottischen Whisky Regionen. Von Speyside über die Highlands bis nach Islay. In angenehmer Atmosphäre lernen Sie hier sehr unterschiedliche schottische Whiskys kennen, unterstrichen wird unser Tasting von einem Drei-Gänge-Menü. Erfahren Sie nicht nur über die Herkunft und Herstellung sondern auch zur Lagerung des "Hochlandnektars". In unseren Augen ist das der beste Weg, den Facettenreichtum des Whiskys kennen und lieben zu lernen. Verkostet werden 5 Whisky, zum Auftakt servieren wir einen Whisky-Cocktail.  Slainte mhath!

  • Einlass 18:00 / 18:30 Uhr, Beginn 19:00 Uhr, Mindest-Teilnehmerzahl: 10 Personen, max. 16 Personen (mehr nach Vereinbarung)

07. November 2020: Feierliche Eröffnung der Wildsaison | Preis pro Person € 45,00
Halali  &  Drei-Gang-Menü inkl. Glühwein und 
Im warmen Schein der Feuerkörbe servieren wir Ihnen Glühwein auf unserer Terrasse. Die Jagdhornbläser aus Oelsnitz spielen das Halali und andere schöne Jagdmelodien. Erfahren Sie vieles über die traditionelle Jagd und wie und warum Jäger ihr erlegtes Wild ehren oder genießen Sie einfach nur die stimmungsvolle Atmosphäre. Anschließend sitzen Sie an Einzeltischen mit festlicher Dekoration in unserem Restaurant -die feste Platzreservierung ist inklusive- und wir servieren Ihnen ein 3-Gänge-Jagdmenü.

  • Beginn Terrasse 18:00 Uhr, Beginn im Restaurant 19:00 Uhr

11. November 2020:  St. Martins-Tag mit Wanderung & Gänsemenü | Paket-Preis pro Person € 63,00
Transfer mit Shuttle-Taxis zur Schlossruine, Führung durch die Schlossruine, Fackelwanderung zum Waldidyll, Martinsgans-Essen
Wir teilen die Anmeldungen in 2 oder 3 Gruppen für den Transfer vom Hotel zur Schlossruine Hartenstein. "Freiherr von Trach" von der Schloßwache 1757 begrüßt am Lagerfeuer. Im Innenhof der romantisch ausgeleuchteten Schlossruine reichen wir unseren Waldidyll-Glühwein. Im Anschluss bekommen Sie eine kleine Führung durch die Schlossruine. Mit Fackel- und Laternenwanderung geht es zurück zum Hotel. Dort sitzen Sie an individuellen Einzeltischen, festlich dekoriert (Tischreservierungen sind inklusive). Wir servieren das herzhafte Drei-Gänge-Gansmenü.

  • Treffpunkt an der Hotelrezeption, Anmeldungen für um 17:00  oder  17:30  oder  18:00 Uhr

20. November 2020: Whisky-Tasting - Teil 2 - Whisky rund um die Welt | Preis pro Person € 65,00
Drei-Gang-Menü  & Whiskey - rund um die WELT
Reisen Sie mit uns durch die Welt des Whisky. Es wird tasty - von der Schweiz bis Japan - natürlich geht die Reise auch nach Schottland und Irland . . . Lassen Sie sich überraschen und erfahren Sie mehr über die Herkunft und Herstellung. In angenehmer Atmosphäre lernen Sie heute sehr unterschiedliche Whiskys kennen, unterstrichen wird unser Tasting von einem Drei-Gänge-Menü. In unseren Augen ist das der beste Weg, den Facettenreichtum des Whiskys rund um den Erdball kennen und lieben zu lernen. Verkostet werden 5 Whisky, zum Auftakt servieren wir einen Whisky-Cocktail.

  • Einlass 18:00 / 18:30 Uhr, Beginn 19:00 Uhr, Mindest-Teilnehmerzahl: 12 Personen, max. 20 Personen (mehr nach Vereinbarung)

04. Dezember 2020: „Na, so ’ne Bescherung!“ Ein literarisches Vorweihnachts-Kabarett der Spitzenklasse mit dem Schauspieler Hans-Peter Körner | Eintritt pro Person € 53,00
Drei-Gang-Menü & Kabarett
Unser Klassiker im weihnachtlich dekorierten Romantik Hotel: In diesem Kleinkunst-Programm stimmt Sie Hans-Peter Körner als Meister seines Metiers wieder auf heiter kabarettistische Art auf das Weihnachtsfest ein, aber natürlich nicht nur . . .  Sie hören einen bunten Mix - Lieder, Chansons, Gedichte und heitere Prosa von den Klassikern des deutschen Kabaretts wie z.B. Joachim Ringelnatz, Erich Kästner, Loriot, Eugen Roth, Heinz Erhardt, Wilhelm Busch, Otto Reutter, Kurt Tucholsky und vielen anderen.

  • Einlass 18:00 / 18:30 Uhr, Beginn 19:00 Uhr

11. Dezember 2020: „Harfe in Blau“ - Ein Harfenabend mit dem Künstler Michael David | Eintritt pro Person € 60,00
Drei-Gang-Menü & Musik
Er zeigt seine Vielseitigkeit und die überraschend vielen Einsatzmöglichkeiten einer Konzertharfe. Um den Erwartungen des Publikums gerecht zu werden, beginnt das Programm mit Harfenmusik aus dem Bereich des Barock und der Klassik und geht über zu internationaler Folklore bis hin zur mitreißenden Stimmung mit Jazz und Beat. Sie genießen die Atmosphäre eines Konzertsaales mit dem einzigartigen Einsatz dieses außergewöhnlichen Künstlers und dieser speziellen „Konzertharfe“.

  • Einlass 18:00 / 18:30 Uhr, Beginn 19:00 Uhr

25. und 26. Dezember 2020: Weihnachts-Brunch (oder alternativ als „Lunch“) | Preis pro Person € 35,00

  • Eine reichhaltige Auswahl an kalten und warmen, saisonalen Speisen, natürlich auch eine kleine Frühstücksecke
  • 1 Glas Prosecco zur Begrüßung
  • Ein Eisbombe zum Auftakt für das Dessert-Buffet
  • Kinder bis 6 Jahre sind kostenlos beim Brunch, Kinder von 7 bis 11 Jahre nehmen für € 15,00 pro Kind am Brunch teil

31. Dezember 2020: Silvester-Gala-Abend | Eintrittskarte pro Person € 157,00
Silvester-Gala-Abend mit Silvester-Ball
Erleben Sie mit uns einen absolut romantischen & stilvollen Abend mit traumhafter Dekoration, einem großartigen Silvester-Gourmet-Menü  und dem  Dessertbuffet „Surprise“. Zwischen den Gängen gibt es Live-Saxophon-Musik bis der Tanzabend beginnt, und Sie beschwingt und glücklich, mit viel guter Laune ins „Neue Jahr“ hinein tanzen. Und die langjährige Waldidyll-Traditionen dürfen natürlich auch nicht fehlen: Im nächtlichen Feuerschein der winterlichen Terrasse – kurz vor 00 Uhr - findet die Champagner-Säbel-Zeremonie für Sie statt und dann genießen Sie ein fantastisches Profi-Feuerwerk um Mitternacht! 

  • Einlass: 17:30 Uhr, Beginn: 18:30 Uhr, um Abendgarderobe wird gebeten.

Für weitere Informationen und Buchungen kontaktieren Sie uns bitte unter +49 (37605) 884652 oder per E-Mail an .

„Aktivität, Genuß & Natur – Waldidyll pur”
Familie Hertha M. Sellmair & Andrea E. Kahl