Genuss & Kulinarik

Piacere & culinaria

Viaggio culinario: Il ristoro in una ghiotta vacanza

Mangiare e bere tiene uniti anima e corpo: tale saggezza è tutt’oggi molto valida quando si parla di cibi e bevande prelibati. In realtà sempre più gente dà importanza alla cucina fresca e locale. Motivo sufficiente per incamminarsi in un viaggio culinario. Molte regioni nel nostro paese hanno una cucina tipica unica: per conoscerla occorre assaggiare molte delizie culinarie. Prendetevi del tempo per godere e per deliziarvi; i nostri Romantik Hotels & Restaurants offrono molte opportunità a proposito.

Ogni regione ha le sue specialità culinarie

Pesce fresco o frutti di mare della costa settentrionale tedesca, verdure appena raccolte da coltivazioni del posto o selvaggina locale, birre, vini e succhi secondo la produzione tradizionale. Ogni area del nostro paese ha in serbo ricette e specialità particolari, le quali si posso conoscere nel più piacevole dei modi: in un viaggio culinario. I nostri Romantik Hotels & Restaurants offrono una cucina molto ambiziosa, all’interno della quale i prodotti freschi provenienti dalle rispettive regioni svolgono un ruolo centrale, ma tutti hanno un tocco personale che gli chef sanno come utilizzare in tecniche raffinate. Da ingredienti semplici si cimentano in veri e propri incantesimi proponendo prelibatezze uniche. Così il tempo culinario diventa un piacere speciale. E le piccole case, gestite dai proprietari, spesso situate in edifici storici, danno all'ambiente un tocco suggestivo. Dunque se i vostri gusti coincidono con quanto appena descritto, potete prenotare il vostro hotel direttamente da qui.

Viaggi culinari, sorprese in ogni regine

Labskaus nel nord tedesco, o Saumagen del palatinato: ci sono centinaia di specialità regionali, che variano a seconda della stagione. Siano pere, fagioli o pancetta, anguilla verde o Sperlano, gnocchi della Turingia, zuppa di nozze, asparagi in diversa preparazione regionale, Flammkuchen o salcicce bianche bavaresi; o ancora anatra, oca e cervo o la sempre più veloce crescente varietà di piatti vegetariani e vegani; prendetevi abbastanza tempo per godere, perché in un viaggio culinario c'è davvero molto da scoprire e gustare! E dal momento che molti degli alloggi sono situati nella splendida natura, può essere piacevole esplorarla a piedi o in bicicletta durante il giorno e fare qualcosa per mantenersi in forma. Ad esempio, visitate i luoghi dove il delizioso vino torchia dalla sera prima o dove l'abboccata birra viene prodotta. Magari nel vostro viaggio culinario farete anche conoscenza con il Bärlauchklump sassone, „Grie soss” assiani , creme di formaggi franche, agnello frisone, saarländischem Dibbelabbes con crauti o Heidschnucken della Bassa Sassonia. In molti piatti la storia e le tradizioni regionali si possono chiaramente notare. I cuochi vi riveleranno volentieri ciò che accade nelle varie ricette e gli ingredienti necessari per queste. Cominciate ad apprezzare i gusti? Cominciate il vostro viaggio culinario personale e prenotate il vostro Romantik Hotel proprio qui.

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