Romantik Hotel Restaurant Barbarossa
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Le restaurant

La "Weinstube" avec ses vieux revêtements en bois est un restaurant à la carte et forme la pièce conviviale du Barbarossa. Ici, vous vous régalez en toute tranquillité et vous voyez la place remuante devant l'hôtel comme le faisaient les générations antérieures des restaurateurs de la famille Miehle qui vous regardent toujours du haut de la galerie des ancêtres et vous souhaitent la bienvenue.

L'équipe de la cuisine et son chef Jens Wagner créent pour vous des repas régionaux, mais aussi internationaux de manière exigeante ainsi que des spécialités saisonnières selon la devise: "créer une aventure culinaire avec une cuisine honnête qui impressionne durablement".

La carte des vins est naturellement empreinte des vins fins du lac de Constance et est complétée par des vins sélectionnés des autres régions de production allemandes. La carte est parachevée des vins européens et internationaux.

La terrasse sur la place devant l'hôtel associe la vieille ville magnifique au Barbarossa. Alors que la place était un lieu de transbordement pour le bois et le vin au Moyen Âge, elle est aujourdh'hui en éte un endroit où on laisse terminer une journée avec un verre de vin. La cuisine sert un mélange de plats modernes et légers comprenant des plats internationaux ainsi que badois.

Heures d'ouverture en hiver:
heures de la cuisine du restaurant "Weinstube": le midi de 12:00 à 14:00 heures
et le soir de 18:30 à 23:00 heures (la cuisine ferme à 21:30 heures) /
le dimanche et le lundi jours de repos
La terrasse sur la place devant l'hôtel est fermée.

Heures d'ouverture en été:
heures de la cuisine du restaurant "Weinstube": le soir de 18:30 à 23:00 heures (la cuisine ferme à 21:30 heures) / le dimanche et le lundi jours de repos
terrasse sur la place devant l'hôtel: de 12:00 à 23:00 heures (la cuisine ferme à 21:30 heures) / le dimanche jour de repos