Romantik Hotel Zehntkeller in Iphofen

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Weingut im Romantik Hotel Zehntkeller

Die malerische Weinstadt Iphofen befindet sich in Unterfranken, am Fuße des Schwanbergs, dessen unteren Hänge vollständig von Weinbergen überzogen sind. Die seit Jahrhunderten bestehende Weinbautradition hat die Stadt geprägt: Hier können Sie Wein mit allen Sinnen erleben, von Verkostungen über Weinbergwanderungen bis zu thematischen Gästeführungen.

In direkter Altstadtlage befindet sich das Romantik Hotel Zehntkeller im früheren fürstbischöflichen Amtshaus. Die Gästezimmer sind komfortabel aber unter Bewahrung der Tradition und des historischen Stils des Hauses eingerichtet. Kulinarik wird im Zehntkeller großgeschrieben: Gäste können zwischen hochwertigen regional-fränkischen Speisen und gehobener feiner Küche, die mit 14 Gault Millau Punkten ausgezeichnet ist, wählen.

Noch beeindruckender für Weinliebhaber sind aber die vielfältigen Weine aus dem hoteleigenen Weingut, das sich auf insgesamt etwa 25 ha dreier unterschiedlicher Iphöfer Lagen ausbreitet: Julius-Echter-Berg, Kronberg und Iphöfer Kalb.
Der Julius-Echter-Berg zählt zu den bekanntesten Lagen Deutschlands. Seine waldnahe Lage schützt ihn vor Frost und kaltem Wind, wodruch er sehr charaktervolle Weine hervorbringt.
Unterhalb des Julius-Echter-Bergs liegt der Kronberg, dessen schwerer Keuperboden die dortigen Weine sehr kraftvoll und markant werden lässt. Im Gegensatz dazu stehen die feinen, eleganten Weine, die auf der Iphöfer Kalb wachsen. Eine hohe Reife des Leseguts durch späte Lese und ein zurückhaltender Anschnitt garantieren den Geschmacksreichtum aller Sorten.

Neben fränkischen Rot- und Weißweinen wird in den Kellern auch Sekt aus den eigenen Weinen im Champagnerverfahren hergestellt. Seit 2009 befindet sich das Weingut in der Umstellung zum Bioland-Weingut, so dass ab dem Jahrgang 2012 Bioweine angeboten werden. Im Restaurant können Sie die Vielfalt der Weine in kleinen Proben kennenlernen.

 

Zum Wein-Package:

Die fränkischen Weine und das historische Romantik Hotel Zehntkeller können Sie ideal mit dem "Wein, Freude und Genuss" Arrangement erleben: Das Genießer-Package umfasst neben Übernachtung und Frühstücksbuffet ein Glas Champagner zur Begrüßung, ein Vier-Gänge-Menü mit Weinbegleitung sowie eine Degustation mit fünf Weinen.
Buchbar bis 31.10.2016 ab 199 Euro pro Person im Doppelzimmer.

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