Seit 1375 sind Kulinarik und Gastlichkeit auf Schloss Weinstein zuhause. Ob in der gemütlichen Schloss-Wirtschaft oder auf der Panorama-Terrasse - hier genießen Sie, wie einst die Weinsteiner Schlossherren.
Koch Manuel Janisch
Koch Manuel Janisch
Bild teilen mit
Restaurant
Restaurant
Bild teilen mit
Weinkeller
Weinkeller
Bild teilen mit
Restaurant
Restaurant
Bild teilen mit
Restaurant
Restaurant
Bild teilen mit

Kulinarik im Romantik Restaurant Schloss Weinstein

Wennimmer möglich beziehen wir unsere Rohstoffe aus regionalem Anbau. Brot beziehen wir zum Beispiel von der Bäckerei Rist in Altstätten, unser Bier stammt von der Sonnenbräu in Rebstein. Wir sind stehts daran interessiert so kurze Transportwege wie möglich einzuhalten, eine nachhaltige Tierhaltung zu unterstützen und bei Fische keine überfischten Arten anzubieten. 

Dieses Anliegen ist uns wichtig um zum einen unsere Umwelt so gut wie möglich zu schonen und Ihnen, sehr geschätzte Gäste, die beste Qualität zu bieten. 

Durch unsere eigene Weinhandlung bieten wir eine ausgesuchte Qualität von regionalen Weinen an. Selbstverständlich finden Sie auch internationale Gewächse auf unserer umfangreichen Weinkarte. Der Schwerpunkt liegt auch hier auf Europa, so werden Sie im Schloss-Keller nur wenige Weine aus der neuen Welt finden. Unsere Weinhandlung bietet Ihnen allerdings aus fast allen Anbauregionen einen passenden Wein.