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Romantik Hotel
Zum Stern

Tolles Hotel mit Sterneküche!

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Das traditionsreiche Hotel mit tausendjähriger, lebendiger Geschichte verbindet authentisches Ambiente mit zeitgemäßem Komfort und herzlicher Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Haus mit einem der besten Restaurants in Hessen. Die ehemalige Postkutschenstation bietet Gästen einen modern gestalteten SPA-Bereich und steht für hochwertige Wellness-Anwendungen.

Gastgeber in Romantik Hotel zum Stern, Bad Hersfeld

Ihre Gastgeber

Als Gastgeber empfangen Sie Ines und Achim Kniese, die für Ihre Gäste eine behagliche Atmosphäre schaffen. Sie führen das Hotel in alter Tradition in dem historischen Ambiente mit unverfälschter Gastfreundschaft weiter und haben den hohen Anspruch, für die Gäste echtes Zuhause auf Zeit zu schaffen. Seit 1972 gehört der Familienbetrieb zu den Romantik Hotels & Restaurants und ist mit seiner zentralen Lage das „erste Haus am Platze“.

Unsere Empfehlungen

Junior Suite JAB ANSTOETZ als Doppelzimmer
Auf ca. 45m² präsentiert sich unsere neue Junior-Suite JAB Anstoetz. Ausgestattet mit feinsten Stoffen von JAB Anstoetz und großem Flachbild-TV. Im gedimmten Licht entspannen - die bequeme Sitzgruppe lädt ein darin zu versinken und der offene Fachwerk-Dachstuhl lässt Sie träumen. Besonders erfreuen wird Sie das großzügige Badezimmer mit Badewanne und Dusche.
Ab192 EUR
Junior Suite JAB ANSTOETZ als Einzelzimmer
Auf ca. 45m² präsentiert sich unsere neue Junior-Suite JAB Anstoetz. Ausgestattet mit feinsten Stoffen von JAB Anstoetz und großem Flachbild-TV. Im gedimmten Licht entspannen - die bequeme Sitzgruppe lädt ein darin zu versinken und der offene Fachwerk-Dachstuhl lässt Sie träumen. Besonders erfreuen wird Sie das großzügige Badezimmer mit Badewanne und Dusche.
Ab132 EUR
Romantik modern als Doppelzimmer
Hier trifft die Moderne auf Romantik und was dabei herausgekommen ist, prüfen Sie am besten selbst. Diese Zimmer in unserem Hoteltürmchen begrüßen Sie komplett neu gestaltet auf ca. 35m² mit hellen und freundlichen Stoffen von JAB Anstoetz und eleganten Möbeln. Ausgestattet mit Flat-TV, Minibar, Radiowecker und Bad mit Badewanne oder Dusche laden diese Zimmer sowohl zum Arbeiten als auch zum Entspannen ein.
Ab176 EUR
Romantik modern als Einzelzimmer
Hier trifft die Moderne auf Romantik und was dabei herausgekommen ist, prüfen Sie am besten selbst. Diese Zimmer in unserem Hoteltürmchen begrüßen Sie komplett neu gestaltet auf ca. 35m² mit hellen und freundlichen Stoffen von JAB Anstoetz und eleganten Möbeln. Ausgestattet mit Flat-TV, Minibar, Radiowecker und Bad mit Badewanne oder Dusche laden diese Zimmer sowohl zum Arbeiten als auch zum Entspannen ein.
Ab129 EUR
Romantik Pur als Einzelzimmer
Gewachsen auf einer 1000-jährigen Historie erstrahlen diese Zimmer in unserem historischen Stammhaus seit unserer Renovierung romantisch verspielt. In dieser Kategorie gibt es vieles zu entdecken. Auf ca. 30 bis 35qm zeigen unsere Zimmer all ihre romantischen Seiten.
Ab105 EUR
Romantik Pur als Doppelzimmer
Gewachsen auf einer 1000-jährigen Historie erstrahlen diese Zimmer in unserem historischen Stammhaus seit unserer Renovierung romantisch verspielt. In dieser Kategorie gibt es vieles zu entdecken. Auf ca. 30 bis 35qm zeigen unsere Zimmer all ihre romantischen Seiten.
Ab156 EUR
Romantik Plus als Doppelzimmer
In verschiedenen Stilrichtungen präsentieren sich unsere Doppelzimmer Romantik Plus. Ca. 30 bis 35qm groß zeigen sie sich von romantisch-elegant im Hoteltürmchen bis edel-modernen Landhausstil im Schusterhaus, teilweise mit offenem Fachwerk. Diese Zimmer bieten Ihnen viel Platz und erlauben auch gerne eine dritte Person im Zimmer, ohne dass es zu eng wird.
Ab165 EUR
Romantik Plus als Einzelzimmer
Ca. 30 bis 35qm groß zeigen sie sich von romantisch-elegant im Hoteltürmchen bis edel-modernen Landhausstil im Schusterhaus, teilweise mit offenem Fachwerk.
Ab112 EUR
Doppelzimmer Romantik
Ca. 25 bis 30m² zeitlose Romantik mit kleinen Verspieltheiten, aber alles ohne die Eleganz zu  verlieren. Manchmal schmunzeln, manchmal staunen, aber immer zum  Wohlfühlen.
Ab138 EUR
Einzelzimmer Romantik
Ca. 25 bis 30m² zeitlose Romantik mit kleinen Verspieltheiten, aber alles ohne die Eleganz zu verlieren.
Manchmal schmunzeln, manchmal staunen - aber immer zum Wohlfühlen.
Ab91 EUR

Unsere Ausstattung

im Romantik Hotel Zum Stern
Freies W-Lan
Freies W-Lan
Sauna
Sauna
Terrasse
Terrasse
Parkplatz
Parkplatz
Hallenschwimmbad
Hallenschwimmbad
Aufzug
Aufzug
Haustiere erlaubt
Haustiere erlaubt
Zentrale Lage
Zentrale Lage
Garage
Garage
Besprechungsräume
Besprechungsräume

Unsere Angebote & Specials

Kulinarik

Stern*s Restaurant
Stern*s Restaurant

STERN*S RESTAURANT gilt bis heute vielen als die „Gute Stube der Hersfelder“. Kann man deutlicher ausdrücken, dass sich unsere Gäste gut versorgt fühlen und entspannt genießen? Holzvertäfelung und urige Sitzbänke, Kaminofen und die liebevolle saisonale Dekoration machen unser Restaurant in der Tat zu einem gemütlichen Ort. Wenn es das Wetter erlaubt, dann öffnet der Stern seine Türen und bezieht den idyllischen Linggplatz mit ein.

L'étable
L'étable

Seit Mitte 2006 funkelt ein neuer Himmelskörper hell am gastronomischen Firmament: Das Gourmetrestaurant L'étable. Der Name L'étable, zu Deutsch "der Stall", nimmt Bezug auf die Historie unseres Hauses: Dort, wo sich heute das im modernen französischen Landhausstil gestaltete Restaurant befindet, erholten sich früher die Pferde der Postkutschen, Händler und anderer Reisender. An neun Tischen im erlesenen Ambiente verwöhnt unser engagiertes Küchen-Team die Gäste. Unser Anliegen ist es, alle Gäste mit unserer Küche zu überraschen und Akzente zu setzen. 2020 wurde das Restaurant vom Gault Millau mit 16 von 20 Punkten ausgezeichnet, und der Guide Michelin vergab wieder einen seiner begehrten Sterne.

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Chefkoch Constantin Kaiser

Chefkoch im Gourmetrestaurant L’étable ist Constantin Kaiser. Seit 2013 im Haus, machte der langjährige Souschef seine Ausbildung im Landhaus Zu den Rothen Forellen mit der damaligen Forellenstube, die ebenfalls mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet war. Als Commis de Cuisine war Kaiser im Jungborn im Bollants im Park und im Relais & Château Hotel Gasthof Post in Lech, wo er zum Demichef und später zum Partiechef befördert wurde. Eine weitere Wintersaison in Lech verbrachte er als Chef Patissier im Lecher Hotel Auriga.

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Chefkoch Toni Schoch

Chefkoch im Stern*s Restaurant ist Toni Schoch: Der 29-jährige Toni Schoch ist seit 2011 im Romantik Hotel Zum Stern und hat nach seiner Ausbildung in Willingen alle Positionen der Küche des „Stern*s“ durchlaufen.

Rund um das Hotel

Stern*s Spa
Stern*s Spa

Romantisch entspannen in unserem STERN*S SPA. In unserem komplett neu gestalteten und modernisierten Wellnessbereich haben Sie die Möglichkeit, sich auf insgesamt 300 qm zu erholen, zu revitalisieren und abzuschalten. Neben einer vielseitigen Auswahl an Anwendungsangeboten rund um Kosmetik & Wellness bietet das Restaurant auch eine finnische Sauna, eine Biosauna, ein Dampfbad und entspannende Rainshower-Erlebnisduschen. Abgerundet wird das Angebot mit einem Ruheraum.

Entdecken Sie unser Wohlfühlprogramm

Kontakt & Anfahrt

Romantik Hotel
Zum Stern
Romantik Hotel Zum Stern
Family Ines & Achim Kniese
Linggplatz 11
Deutschland-36251 Bad Hersfeld
DE - Hessisches Bergland - Bad Hersfeld

A7 Abfahrt Bad Hersfeld West, A4 Abfahrt Bad Hersfeld, dann Richtung Bad Hersfeld Stadtmitte und der Hotelbeschilderung "Hotelroute" folgen. Die Anfahrt erfolgt über die Webergasse.
 

Bahnhof / ICE Station Bad Hersfeld. per Flugzeug 65 km zum Flughafen Kassel-Calden 130 km zum Flughafen Frankfurt/M.

65 km zum Flughafen Kassel-Calden 130 km zum Flughafen Frankfurt/M.