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Romantik Hotel
Zum Stern

Tolles Hotel mit Sterneküche!

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Das traditionsreiche Hotel mit tausendjähriger, lebendiger Geschichte verbindet authentisches Ambiente mit zeitgemäßem Komfort und herzlicher Gastfreundschaft. Kulinarisch überzeugt das Haus mit einem der besten Restaurants in Hessen. Die ehemalige Postkutschenstation bietet Gästen einen modern gestalteten SPA-Bereich und steht für hochwertige Wellness-Anwendungen.

Gastgeber in Romantik Hotel zum Stern, Bad Hersfeld

Ihre Gastgeber

Als Gastgeber empfangen Sie Ines und Achim Kniese, die für Ihre Gäste eine behagliche Atmosphäre schaffen. Sie führen das Hotel in alter Tradition in dem historischen Ambiente mit unverfälschter Gastfreundschaft weiter und haben den hohen Anspruch, für die Gäste echtes Zuhause auf Zeit zu schaffen. Seit 1972 gehört der Familienbetrieb zu den Romantik Hotels & Restaurants und ist mit seiner zentralen Lage das „erste Haus am Platze“.

Unsere Empfehlungen

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Junior Suite JAB ANSTOETZ als Doppelzimmer

Auf ca. 45m² präsentiert sich unsere neue Junior-Suite JAB Anstoetz. Ausgestattet mit feinsten Stoffen von JAB Anstoetz und großem Flachbild-TV. Im gedimmten Licht entspannen - die bequeme Sitzgruppe lädt ein darin zu versinken und der offene Fachwerk-Dachstuhl lässt Sie träumen. Besonders erfreuen wird Sie das großzügige Badezimmer mit Badewanne und Dusche.

Ab192 EUR
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Junior Suite JAB ANSTOETZ als Einzelzimmer

Auf ca. 45m² präsentiert sich unsere neue Junior-Suite JAB Anstoetz. Ausgestattet mit feinsten Stoffen von JAB Anstoetz und großem Flachbild-TV. Im gedimmten Licht entspannen - die bequeme Sitzgruppe lädt ein darin zu versinken und der offene Fachwerk-Dachstuhl lässt Sie träumen. Besonders erfreuen wird Sie das großzügige Badezimmer mit Badewanne und Dusche.

Ab132 EUR
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Romantik modern als Doppelzimmer

Hier trifft die Moderne auf Romantik und was dabei herausgekommen ist, prüfen Sie am besten selbst. Diese Zimmer in unserem Hoteltürmchen begrüßen Sie komplett neu gestaltet auf ca. 35m² mit hellen und freundlichen Stoffen von JAB Anstoetz und eleganten Möbeln. Ausgestattet mit Flat-TV, Minibar, Radiowecker und Bad mit Badewanne oder Dusche laden diese Zimmer sowohl zum Arbeiten als auch zum Entspannen ein.

Ab176 EUR
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Romantik modern als Einzelzimmer

Hier trifft die Moderne auf Romantik und was dabei herausgekommen ist, prüfen Sie am besten selbst. Diese Zimmer in unserem Hoteltürmchen begrüßen Sie komplett neu gestaltet auf ca. 35m² mit hellen und freundlichen Stoffen von JAB Anstoetz und eleganten Möbeln. Ausgestattet mit Flat-TV, Minibar, Radiowecker und Bad mit Badewanne oder Dusche laden diese Zimmer sowohl zum Arbeiten als auch zum Entspannen ein.

Ab129 EUR
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Romantik Pur als Einzelzimmer

Gewachsen auf einer 1000-jährigen Historie erstrahlen diese Zimmer in unserem historischen Stammhaus seit unserer Renovierung romantisch verspielt. In dieser Kategorie gibt es vieles zu entdecken. Auf ca. 30 bis 35qm zeigen unsere Zimmer all ihre romantischen Seiten.

Ab105 EUR
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Romantik Pur als Doppelzimmer

Gewachsen auf einer 1000-jährigen Historie erstrahlen diese Zimmer in unserem historischen Stammhaus seit unserer Renovierung romantisch verspielt. In dieser Kategorie gibt es vieles zu entdecken. Auf ca. 30 bis 35qm zeigen unsere Zimmer all ihre romantischen Seiten.

Ab156 EUR
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Romantik Plus als Doppelzimmer

In verschiedenen Stilrichtungen präsentieren sich unsere Doppelzimmer Romantik Plus. Ca. 30 bis 35qm groß zeigen sie sich von romantisch-elegant im Hoteltürmchen bis edel-modernen Landhausstil im Schusterhaus, teilweise mit offenem Fachwerk. Diese Zimmer bieten Ihnen viel Platz und erlauben auch gerne eine dritte Person im Zimmer, ohne dass es zu eng wird.

Ab165 EUR
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Romantik Plus als Einzelzimmer

Ca. 30 bis 35qm groß zeigen sie sich von romantisch-elegant im Hoteltürmchen bis edel-modernen Landhausstil im Schusterhaus, teilweise mit offenem Fachwerk.

Ab112 EUR
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Doppelzimmer Romantik

Ca. 25 bis 30m² zeitlose Romantik mit kleinen Verspieltheiten, aber alles ohne die Eleganz zu  verlieren. Manchmal schmunzeln, manchmal staunen, aber immer zum  Wohlfühlen.

Ab138 EUR
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Einzelzimmer Romantik

Ca. 25 bis 30m² zeitlose Romantik mit kleinen Verspieltheiten, aber alles ohne die Eleganz zu verlieren.
Manchmal schmunzeln, manchmal staunen - aber immer zum Wohlfühlen.

Ab91 EUR

Unsere Ausstattung

im Romantik Hotel Zum Stern
Aufzug
Aufzug
Freies WLAN
Freies WLAN
Garage
Garage
Hallenbad
Hallenbad
Haustierfreundlich
Haustierfreundlich
Parkplatz
Parkplatz
Sauna
Sauna
Terrasse
Terrasse
Veranstaltungsräume
Veranstaltungsräume
Zentrale Lage
Zentrale Lage

Unsere Angebote & Specials

Kulinarik

Stern*s Restaurant
Stern*s Restaurant

STERN*S RESTAURANT gilt bis heute vielen als die „Gute Stube der Hersfelder“. Kann man deutlicher ausdrücken, dass sich unsere Gäste gut versorgt fühlen und entspannt genießen? Holzvertäfelung und urige Sitzbänke, Kaminofen und die liebevolle saisonale Dekoration machen unser Restaurant in der Tat zu einem gemütlichen Ort. Wenn es das Wetter erlaubt, dann öffnet der Stern seine Türen und bezieht den idyllischen Linggplatz mit ein.

L'étable
L'étable

Seit Mitte 2006 funkelt ein neuer Himmelskörper hell am gastronomischen Firmament: Das Gourmetrestaurant L'étable. Der Name L'étable, zu Deutsch "der Stall", nimmt Bezug auf die Historie unseres Hauses: Dort, wo sich heute das im modernen französischen Landhausstil gestaltete Restaurant befindet, erholten sich früher die Pferde der Postkutschen, Händler und anderer Reisender. An neun Tischen im erlesenen Ambiente verwöhnt unser engagiertes Küchen-Team die Gäste. Unser Anliegen ist es, alle Gäste mit unserer Küche zu überraschen und Akzente zu setzen. 2020 wurde das Restaurant vom Gault Millau mit 16 von 20 Punkten ausgezeichnet, und der Guide Michelin vergab wieder einen seiner begehrten Sterne.

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Chefkoch Constantin Kaiser

Chefkoch im Gourmetrestaurant L’étable ist Constantin Kaiser. Seit 2013 im Haus, machte der langjährige Souschef seine Ausbildung im Landhaus Zu den Rothen Forellen mit der damaligen Forellenstube, die ebenfalls mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet war. Als Commis de Cuisine war Kaiser im Jungborn im Bollants im Park und im Relais & Château Hotel Gasthof Post in Lech, wo er zum Demichef und später zum Partiechef befördert wurde. Eine weitere Wintersaison in Lech verbrachte er als Chef Patissier im Lecher Hotel Auriga.

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Chefkoch Toni Schoch

Chefkoch im Stern*s Restaurant ist Toni Schoch: Der 29-jährige Toni Schoch ist seit 2011 im Romantik Hotel Zum Stern und hat nach seiner Ausbildung in Willingen alle Positionen der Küche des „Stern*s“ durchlaufen.

Rund um das Hotel

Stiftsruine Bad Hersfeld
Bad Hersfeld

Zentral in der Festspielstadt Bad Hersfeld liegt unser Romantik Hotel Zum Stern. Von hier aus haben Sie die Möglichkeit, die Region zu entdecken und Abenteuer zu erleben. Bad Hersfeld bietet seinen Gästen die verschiedensten Freizeitangebote, wie zum Beispiel verschiedene Museen: Die Wissens- und Erlebniswelt „wortreich“ lädt Sie dazu ein, an über 90 Mitmachstationen Sprache interaktiv und neu zu entdecken. Das barrierefreie Museum ist für alle Altersklassen geeignet. Hier warten lustige Spiele, knifflige Wissenstests und moderne Computerstationen auf Sie. Erleben Sie in der größten romanischen Kirchenruine der Welt großartiges Theater während der jährlichen Bad Hersfelder Festspiele oder buchen Sie Stadtführungen auf den Spuren von Konrad Zuse und Konrad Duden. Viele mittelalterliche Fachwerkhäuser, das Rathaus, die alte Stadtmauer und nicht zuletzt die Stiftsruine lassen Sie eintauchen in die faszinierende Geschichte dieser schönen Stadt. Ganzjährig runden verschiedene Veranstaltungen in der Stadthalle oder dem Buchcafé sowie Konzerte des Kultur- und Musikvereins das vielfältige Kulturangebot in Bad Hersfeld ab.

Kontakt & Anfahrt

Romantik Hotel
Zum Stern
Romantik Hotel Zum Stern
Familie Ines & Achim Kniese
Linggplatz 11
Deutschland-36251 Bad Hersfeld
DE - Hessisches Bergland -

A7 Abfahrt Bad Hersfeld West, A4 Abfahrt Bad Hersfeld, dann Richtung Bad Hersfeld Stadtmitte und der Hotelbeschilderung "Hotelroute" folgen. Die Anfahrt erfolgt über die Webergasse 6.
 

Bahnhof / ICE Station Bad Hersfeld.

 65 km zum Flughafen Kassel-Calden 130 km zum Flughafen Frankfurt/M.