Kulinarik im Romantik Hotel Zum Rosenhof

Gourmet-Restaurant
Heimische Produkte aus regionaler Erzeugung werden vom engagierten und
kreativen Küchen-Team um die Chefköchin Hannelore Mayer-Stahl auf köstliche Weise verfeinert.

Der Feinschmecker - Reisetipps - Die besten Landgasthäuser 2012
1,5 F (Erstbewertung)
Eines der ältesten Fachwerkhäuser der Gegend ist zu einem keinen Hotel umgestaltet worden. Mit hübschen Innenräumen, wunderschönem Garten und bequemen Zimmern. Der 450 Jahre alte Familienbauernhof hat einen hohen kulinarischen Anspruch mit breitem Repertoire. Chefköchin und Inhaberin Hannelore Mayer-Stahl arrangiert mallorquinischen Brotsalat, Gänsestopfleber mit Cranberrys und Kresse oder Skrei (Winterkabeljau) auf Roter Beete. Immer mal wieder auf der Karte stehen Klassiker der Gourmetküche, etwa Rinderfilerspitzen Stroganoff, Roastbeef Wellington, Chateaubriand, Crêpes Suzette. Immer mittwochs werden Eintöpfe neu interpretiert. Internationale Weinkarte. Zur A 7 sind's nur fünf Kilometer.
 
Chefköchin: Hannelore Mayer-Stahl