Lassen Sie sich von der siebten Chefkoch-Generation dieses legendären Pyrenäen-Hauses beeindrucken
Vorspeise im Le Viscos
Vorspeise im Le Viscos
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Hauptspeise im Le Viscos
Hauptspeise im Le Viscos
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Dessert im Le Viscos
Dessert im Le Viscos
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Kulinarik im Le Viscos

In seinem kleinen typischen Pyrenäendorf, umgeben von Bergen, liebt Jean-Pierre Saint-Martin es, sich von alten Rezepten inspirieren zu lassen: Hier mischen sich die Aromen von Bergpflanzen, schwarzen Bigorre-Schweinen, weichen Tarbes-Bohnen und süßen Trebons-Zwiebeln.