An einer von zwei Chefköchen bewirteten Tafel Biogemüse von einem Modellbauernhof speisen

Im Überblick Le Château du Bost

Das Château du Bost wurde unter Karl VII. gebaut. Der Herrensitz Bost ist seit dem 15. Jahrhundert urkundlich bezeugt. Die Stadt Bellerive erwarb das neu gestaltete Anwesen im Jahr 1956. Im Zuge einer umfangreichen Renovierung wurde das im November 2013 neu eröffnete Hotel in ein Hotel-Restaurant mit acht schönen Zimmern umgewandelt. Am Herd steht nicht nur ein, sondern zwei Chefköche. Stéphane Roesch und Xavier Robert bieten saisonaler Küche mit Bio-Gemüse vom nur wenige Meter vom Schloss entfernten Modellbauernhof an. Minimale Auswahl, maximaler Geschmack – dies ist das Motto dieses neuen Hauses.

Le Château du Bost in Bellerive-sur-Allier
Le Château du Bost in Bellerive-sur-Allier
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Zimmer im Le Château du Bost
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Zimmer im Le Château du Bost
Zimmer im Le Château du Bost
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Restaurant im Le Château du Bost
Restaurant im Le Château du Bost
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Frühstücksraum im Le Château du Bost
Frühstücksraum im Le Château du Bost
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Freies W-Lan Parkplatz Haustiere erlaubt Garage Ruhige Lage Zentrale Lage Besprechungsräume Terrasse Aufzug Behindertenfreundlich

„Gourmetküche vom Chefkoch-Duo”
Stéphane Roesch & Xavier Robert