Im Überblick das Hôtel Ithurria
Die ganze Seele des Baskenlandes lebt in diesem schönen Haus aus dem 17. Jahrhundert mit Blick auf die Place d'Aïnhoa in einem der prämierten "Schönsten Dörfer Frankreichs": erstens, weil auf diesem Platz das baskische Pelota gespielt wird, zweitens, weil hier die Familie Isabal – mit Vater und Sohn in der Küche – die regionale kulinarische Tradition fortsetzt. Köstliche Gerichte in einem typischen tomette-gefliesten Speiseraum mit geschnitzten Holztüren. Weitere Attraktionen des Anwesens: ein Park mit Gemüsegarten und einem tollen Pool, Fitnessraum und Sauna zur Entspannung, tadellos mit historischen Möbeln eingerichtete Zimmer mit Blick über die Dächer des Dorfes.
Stéphane & Xavier Isabal