Sich nach einem Spaziergang im Wald in einem kuscheligen samtigen Nest in weichen Kissen aalen
Vorspeise mit Jakobsmuscheln im Château de Lalande
Vorspeise mit Jakobsmuscheln im Château de Lalande
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Vorspeise im Château de Lalande
Vorspeise im Château de Lalande
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Dessert im Château de Lalande
Dessert im Château de Lalande
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Kulinarik im Château de Lalande

Im warmen Dekor dieses Schlosses ist Yves Staebell Herr einer kreativen Küche, die sich auf das kulinarische Register der Dordogne konzentriert. Die Spezialitäten des Südwestens in traditioneller oder modern getönter Versionen verbinden sich mit einer schönen Auswahl an Weinen, einschließlich verkannter Rebsorten der Region, mit denen Catherine, die Gastgeberin, ihre Gäste bekanntmacht.