Unternehmen


Philosophie & Historie

Ankommen, Wohlfühlen, Geniessen

Romantik Hoteliers rücken Werte in den Mittelpunkt, Tradition über Generationen, folgen dem modernen Trend zum Cocooning, der Genuss steht im Fokus. Romantik Hotels & Restaurants erfüllen die Bedürfnisse unserer hektischen Zeit nach Entschleunigung, Ruhe und Entspannung.

 

Ob klein mit sechs oder groß mit 90 Zimmern, in Städten oder Urlaubsregionen gelegen - in einem weiten Spektrum drückt sich die Vielfalt der historischen Häuser und die Individualität jedes einzelnen Romantik Hotels aus. So unterschiedlich und individuell die einzelnen Häuser sind, Gastgeber aus Leidenschaft sind alle Romantik Hoteliers. Der Gast steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit.

 

Das Denken und Handeln aller Romantik Hoteliers und ihrer Mitarbeiter wird von diesen Werten bestimmt:

   

Tradition

    

Gastgebertum

  

Freundschaft

  
 

 Qualität

 

  

Toleranz

  

Verantwortung

Lebensart

  

Authentizität

 

  

Bildung

  
 

Gerechtigkeit

  

Kultur

Herzlichkeit

 

Leidenschaft

 

Die Kooperation legt großen Wert auf eine regional geprägte Küche auf hohem Niveau - sie vereint 23 Köche mit einem Michelin-Stern.

 

66 Hotels in 5 Ländern erfüllen die Kriterien des Romantik eigenen Wellness Siegels. Die Romantik Hoteliers nehmen 'Wellness' beim Wort und schaffen Zonen des Wohlbefindens, in denen die sanfte Aktivität im Vordergrund steht.

 

 

 

CHRONOLOGIE EINER ROMANTISCHEN IDEE
Über 35 Jahre ROMANTIK HOTELS & RESTAURANTS

Anfang der Siebzigerjahre hatte Jens Diekmann, Unternehmensberater im Bereich der Hotellerie, die Idee, einen Qualitätsbegriff für historische Hotels und Restaurants unter dem Markennamen 'Romantik Hotels' als Alternative zu Hotelkonzernen zu etablieren.

Den Grundstein für die Hotel-Kooperation der Romantik Hotels & Restaurants International legte er Ende 1971 gemeinsam mit Alfred Mäder.

Bereits im ersten Jahr des Bestehens schlossen sich 15 Hotels den 'Romantikern' an; unter ihnen so renommierte Häuser wie 'Katzenbergers Adler' in Rastatt - geführt von Rudolf Katzenberger, der Vaterfigur vieler deutscher Köche. Unter den Pionieren der ersten Stunde sind namhafte Familienunternehmen zu finden, die der 'romantischen Idee' bis heute verbunden sind. Mit Herrmann`s Posthotel & Restaurant in Wirsberg, dem Weinhaus Messerschmitt in Bamberg, dem Hof zur Linde in Münster, dem Gasthaus Rottner in Nürnberg, dem Stern in Bad Hersfeld und dem Waldhorn in Ravensburg seien an dieser Stelle nur einige genannt.

 

Wie erfolgreich die romantische Idee war und ist, zeigte sich auch in den folgenden Jahren und Jahrzehnten. Heute zählt die Hotel-Kooperation 205 Mitglieder in 10 europäischen Ländern.



Die Chronologie der romantischen Kooperation:

1971
Jens Diekmann und Alfred Mäder legen den Grundstein für die Hotel-Kooperation der Romantik Hotels & Restaurants.

1972
Handelsregistereintrag der Gesellschaft. Weitere 15 Häuser schließen sich an. 

1975
Österreich kommt als erste internationale Ländergruppe hinzu. 

1977 - 1979
Die 'romantische Idee' wird europäisch: Hotels in der Schweiz und den Niederlanden, in Italien, Norwegen, Dänemark, Großbritannien und Schweden werden aufgenommen. 

1981
Erste Betriebe in den USA. 

1986
Hoteliers in Frankreich und Luxemburg schließen sich an. 

1989
Jens Diekmann geht von Bord. Die Gesellschaft erhält eine neue Rechtsform: Alle Hoteliers sind bei Romantik Hotels & Restaurants GmbH & Co. KG gleichberechtigte Gesellschafter. 

1991
Belgien macht die Liste der Benelux-Staaten komplett. 

1992
Die Kooperation wird 20 Jahre. 

1995
Die Romantik Hotels bauen ihre Präsenz aus: Portugal tritt bei. 

1997 - 1998
'Romantik' geht ostwärts: Neue Partner gibt es in Tschechien und in Ungarn. 

2002
Die Romantik Hotels & Restaurants feiern ihren 30. Geburtstag. 

2004
Die Hotel-Kooperation führt als erste länderübergreifende Kooperation eigene, klar definierte Wellness-Klassifizierungen für ihre Häuser ein.

2007
35 Jahre Romantik Hotels & Restaurants.

 

2008

Der Prix Romantik Liebold wird erstmals verliehen, Preisträger ist Albert Darboven.

 

2009
Der Prix Romantik Liebold wird an Joachim Franz verliehen.

205 Hotels in 10 Ländern Europas gehören der Hotel-Kooperation an.

 

2010
35 Jahre Romantik Hotels & Restaurants in Österreich.
Preisträger des Prix Romantik Liebold 2010 ist Ernst Bachinger.