WESTERLAND/FRANCFORT « L'Etoile culinaire du nord de l'Allemagne » a rejoint le groupe des Romantik Hotels & Restaurants. Désormais, l'établissement de Jörg Müller, heureux détenteur d'une étoile Michelin et propriétaire de l'hôtel-restaurant du même nom situé à Westerland, sur l'île de Sylt, s'appellera le Romantik Hotel & Restaurant Jörg Müller.
« Je suis convaincu que nous ne pouvons profiter pleinement de nos cinq sens que là où nous nous sentons bien », nous a expliqué Jörg Müller, chef réputé, pour décrire l'alliance réussie entre ambiance, service personnalisé et plaisirs gastronomiques qui a permis à son hôtel-restaurant de porter la marque Romantik Hotels. La gérante du groupe elle-même, Inge Struckmeier, est convaincu que l'arrivée dans le groupe de cet établissement basé sur l'île de Sylt va lui apporter un réel plus : « Je suis heureuse qu'un second établissement de l'île la plus au nord de l'Allemagne nous rejoigne, après le Romantik Hotel Benen-Diken-Hof de Keitum. »
Avec ses 22 chambres individuelles, décorées avec soin, le Romantik Hotel & Restaurant Jörg Müller est parfaitement digne de porter la marque Romantik Hotels. Les locaux donnent aux clients un sentiment d'espace, de bien-être et de modernité ; une ambiance agréable et lumineuse, ainsi que le calme contribuent également à leur bien-être. Le concept gastronomique de Jörg Müller s'intègre quant à lui parfaitement à la philosophie du groupe. Les Romantik Hotels & Restaurants veillent à proposer une carte personnalisée, empreinte de cuisine régionale, mais avec des notes créatives. C'est ainsi que Jörg Müller interprète la cuisine française classique avec des accents méditerranéens, sans oublier la cuisine régionale, rappelant les saveurs de son enfance à Baden. Avec son étoile Michelin, il est désormais la 16ème étoile parmi les hôtels allemands de la coopération.
200 hôtels Romantik répartis dans onze pays européens représentent un mélange riche d'établissements historiques au caractère Hideaway :
Des établissements situés à la campagne ou en ville, châteaux et hôtels en bord de mer, hôtels parfaitement adaptés aux voyages d'affaires et hôtels « Bien-être » certifiés. Ils personnifient la région où ils se trouvent, offrent une atmosphère accueillante et une ambiance soignée et sont caractéristiques d'un mode de vie stylé. Le Romantik Hotel & Restaurant Guide peut être demandé auprès de Romantik Hotels & Restaurants, par téléphone a +49 (0) 69/66 12 34-0 ou par : www.romantikhotels.com.