Il vecchio detto 'de gustibus non disputandum est' invita a non discutere dei gusti personali, ma le cucine e le cantine dei Romantik Hotels & Restaurants metteranno tutti d'accordo nel comune elogio.
Al mattino pane fresco, la sera una sofisticata cena da gourmet. Oggi le specialità regionali, domani le più alte vette della gastronomia. La creatività su un piatto, presentata in modo innovativo: un approccio che si adatta alla cultura della tavola romantica quanto il vino giusto da accompagnare alle vivande. Il programma fissa standard elevati, e gli chef straordinari abbondano fra i romantici.
È grazie a questa cultura della buona tavola che i Romantik Hotels & Restaurants si trovano nelle guide ufficiali agli hotel e ai ristoranti: 20 cuochi premiati con stella Michelin e oltre 60 strutture con 14 e più punti nella Gault Millau.
In Italia, 5 Romantik Hotel hanno ricevuto il 'cappello rosso' - il simbolo per una cucina eccellente. Il cappello viene assegnato ai ristoranti che hanno ricevuto almeno una delle seguenti valutazioni da guide indipendenti: 1 stella Michelin, 2 cappelli Gault Millau o cucchiai Schlemmer Atlas.
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