Des goûts et des couleurs, on ne discute pas. Mais les cuisines et les caves des Romantik Hotels & Restaurants valent mieux qu'un simple commentaire.
Dans la matinée, du pain tout frais et un menu gourmand au dîner. Aujourd'hui, des spécialités régionales, demain, une invention culinaire. De la créativité dans une assiette, présentée d'une manière contemporaine - cela s'applique autant à la culture culinaire romantique qu'à un vin bien choisi. Le programme met la barre haute et, parmi les romantiques, les chefs ne manquent pas.
C'est grâce à cette culture de la table que les Romantik Hotels & Restaurants figurent dans les meilleurs guides des restaurateurs et des hôteliers: 20 chefs ont été décorés avec une étoile Michelin e plus de 60 établissements avec 14 points dans ou plus dans le Gault Millau.
En France, 3 Romantik Hotels ont obtenu une 'toque rouge' - le symbole pour une cuisine excellente. La toque rouge est décerné à des restaurants qui remplissent au moins l'une des conditions suivantes: 1 étoile Michelin, 2 toques Gault Millau ou 3 cuillères au 'Schlemmer Atlas'.
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