... für Feinschmecker
Die Einzigartigkeit unseres Restaurants und Bestrebung nach dem qualitativen Gastgewerbe wurde mit dem Gastronomischen Diplom vom Ungarischen Nationalen Gastronomischen Verband ausgezeichnet.
In unserem Angebot haben die ungarischen traditionellen Speisen und Meisterstücke aus der Küche sowie die reiche Auswahl an ungarischen Weinen grosse Bedeutung. Unser Küchenchef führt Sie täglich mit seinen Speisen in die Erlebnissgastronomie ein.
Das Restaurant des Kis Helikon Hotels wurde im Jahre 2007 mit der Platte des Ungarische National Gastronomische Verbandes prämiert, was seiner überdurchschnittlicher gastronomischer Arbeit zu danken ist. Bei der Gestaltung der Auswahl unseres Restaurantes dient die nationale und traditionelle ungarische Küche als Grundlage. In der Küche betätigt sich Richard Kalla, der Sohn von Chefkoch Kálmán Kalla, der im Restaurant Gundel berühmt geworden ist, sowie sein junger und talentvoller Kollege István Ács. Wichtig hierbei die Geschichte des Hotels, das ab 1937 bis 1939 auch österreichische und deutsche Gäste von Rang empfangen. Kennzeichend für das damalige Gastättengewerbe hat sich der Chef selbst bei den Gästen erkundigt, was sie essen möchten und auf Grund dessen wurden die Speisen gerichtet. Diese Routine ist bis heute ein begüngstigter Teil in der Gastfreundschaft des Hotels.
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